菲戈小说网>穿越重生>我在星际直播美食>第五十章 炸物宴

  喻白轻轻咀嚼着,金针菇独特的口感充满了韧劲,一口嚼不断,沾满辣椒面佐料的每一根菌体都都十分柔韧。

  金针菇并不吸油,所以一口吃进,没有任何的油腻,唇齿间上下碰撞,只能听见津液在口腔中不断分泌。

  直播间内的粉丝猛然吃到这口炸串,有一时间没反应过来的,直接捂着鼻子开始咳嗽,但更多的人,口中都在不自觉的咀嚼,

  即使口腔中没有东西,但单单是体会那柔韧的口感和辛辣呛口的滋味,都使许多粉丝沉溺其中。

  终于知道为什么鱼鱼这么迫不及待了,这口它是真好吃啊。

  呜呜呜,我爱炸串,炸串爱我。

  直播间内的粉丝香的鼻子眼睛都找不着北,只能不停的分泌口水,口腔内不自觉的蠕动,就好像是真的在咀嚼一样。

  吃完金针菇,喻白的目光又看向浮起来的五花肉片。

  五花肉被切得极薄,只稍稍被油一烫就紧缩起来,喻白拿起五花肉片,上面滋滋冒油的声响听得人心痒痒。

  喻白熟练的拿起刷子准备刷料,突然想到什么,拿着刷子的动作一顿,接着就径直放进嘴中。

  被油炸过的五花肉没有肥肉部分的腻腴,反而因为油温的洗礼,洗去了肥肉中多余的脂肪,口感细腻又柔韧,瘦肉经过油温的炸制,反而带着油润,紧实不柴。

  喻白掌控火候的功夫极佳,五花肉片被油炸得即不焦干,又不肥腻,入口口感极佳,一瞬间就抓住味蕾。

  这还只是没沾调料,最原始的五花肉片滋味,吃完这块五花肉片的粉丝们双眼放光的看着摆在一旁的蘸料。

  弹幕上很快就刷起了让喻白蘸料的评论。

  喻白不负所望,再捞起一根漂浮的五花肉串,熟练的刷上佐料,一口闷下。

  这一次的蘸料,喻白选择的是原味蘸料,调味料中除了来调味的盐,其他的都是香料。

  也就是说,原味的蘸料中只有最原始的咸味。

  淡淡的咸味和油炸过的五花肉片碰撞出最原始美妙的滋味,没有过多蘸料的影响,盐味最大限度的激发出肉片的味美。

  已经香到天上的粉丝现在完全呈现出一种升天的状态,单单只是裹了盐的五花肉片,就这样好吃,那如果是沾满了辣椒面

  嘶——想都不敢想究竟有多好吃!

  于是,在直播间粉丝的强烈哀求下,喻白又尝试了一次刷满辣椒面的五花肉片。

  裹满辣椒面的五花肉在油脂和温度的催化下,二者的味道融合在一起,油润又不干巴,直到舌尖传来不可忽视的辣感,粉丝们才意犹未尽的舔舔嘴唇,

  也是直到这时才发现,自己吃得一直都是虚,拟,尝,试!

  究竟什么时候才能真正吃到嘴里!

  安西娅抹了抹嘴角快流下的口水,眼角的泪水溢满渴望。

  主播什么时候能开一家餐馆啊啊啊,她一定会是主播最忠实的顾客!

  吃完五花肉之后,喻白的目光又看向了一边被自己捞起的包菜。

  油炸过的包菜片看起来皱皱巴巴,每一片包菜都泛着油光,蔫巴泛着焦黄的边缘十分吸引眼球。

  明明刚刚才尝试过五花肉片,但现在看着被炸透的包菜片,直播间内的粉丝们又可耻的流下了口水。

  吸溜——他们也不想的,谁叫主播的饭做的这么好吃,

  真不怪他们馋!

  喻白没有选择蘸料,清甜的味道混杂着油香,一口咬下,还有汁水的迸发,唇齿间溢满包菜的清香,即不干巴还能保持爽脆。

  炸土豆片是喻白最后一位选择试吃的选手,这一次他率先选择了辣椒面的蘸料。

  被炸的金黄的土豆片,外表看着金黄酥脆,实际上,被一口咬下时内里软糯,绵软的口感混合着辣椒的辛辣一同涌入喉间,带起一阵热意。

  不同于青菜的爽口,土豆的质地更加厚实,汁水偏少,淀粉含量高,所以一口下去更多的感受是绵实细腻,软糯的清香配合辣椒,竟是说不出的美味。

  直播间内的粉丝们静静感受着口中的滋味,就连喻白说直播结束时都没反应过来。

  直至系统提示的声音响起,才恍然发现已经到了主播下播的时间了。

  大部分的粉丝们急了,看着喻白面前一大波满满当当的食物开始发言,

  【主播主播,其他的食物还没吃呢!】

  【鱼鱼鱼鱼别下播,我还没吃够】

  【主播主播,再等一下】

  喻白笑了笑:“你们自己抽回去试吃难道不比我帮你们试吃更好。”

  直播间的粉丝面面相觑,好像…也不是更有道理。

  但很快就有人出来浇了盆冷水,

  【大家醒醒吧,直播间这么多人,你能保证自己每个都能抽到是欧皇吗?】

  宛若当头一棒,还在兴奋的粉丝瞬间冷静下来,但还没等他们发言,喻白就毫不留情的关掉直播。

  粉丝们:……

  #我家主播好任性,真心累

  别家主播都是靠粉丝吃饭,到了他们这真粉丝靠主播吃饭。

  也好也好,别家粉丝都没有他们这的待遇好,还能吃上主播亲手为粉丝做的饭菜。

  粉丝们自觉得到了安慰,于是又纷纷活跃起来,查看抽奖的幸运儿中有没有自己的名字。

  喻白下完播之后看了眼时间,将近六点半的紧迫感让他开始快速思考起今天的晚餐。

  光吃炸串肯定是不行的,这东西虽然好吃,但不适合作为主食。

  想了想,喻白的目光落在方才串完串剩下大半的牛肉上,只一瞬就有了主意。

  将牛肉切小片,加入生抽蚝油等一些的调料进行腌制,最后再加入些许的生粉。

  加入生粉的目的是为了使牛肉嫩滑,然后再加上一些油锁住水分,这样炒出来的牛肉才不会柴。

  蒜苔切小段,青红甜椒各选两个,生姜大蒜切成碎末,最后再配上两个红红的小米辣,孜然牛肉的配菜算是完成了。

  起锅烧油,将腌制好的牛肉倒下快速翻炒,等到牛肉稍一变色,略过几秒就盛出备用。

  紧接着再将先前准备好的佐料倒下爆香,加入蒜苔,青红椒等配菜快速翻炒。

  牛肉的加入更使这盘菜的香味激发到了极致,淡淡的蒜苔香,配合着牛肉的鲜嫩,唤醒了人基因中本能对美食的追求。

  种花上下五千年的历史,人们对于美食文化的研究也是源远流长。

  这盘简单快速的孜然牛肉,就是家常菜中最经典的一名。