爱德蒙故作镇定, 此刻将身上的「兔子先生」标签摘得干干净净。他可不能傻到主动将自己带入珀尔的49种兔子烹饪方式中。
“我对兔肉没有特别偏好，在挑选餐厅时就没有留意相关菜谱。抱歉，是我粗心了, 以前没留意到兰茨先生, 您对兔肉美食如此偏爱。”
真的粗心忽略了吗？
必然不可能。
二十九封信，肉食品种把天上飞的、水里游的、地上跑的都含括其中。
鸡鸭鱼、猪牛羊、虾蟹贝, 海胆、蜗牛、鸽鹅鹌鹑等等都给安排上了, 怎么会缺了法国餐桌上常见的兔子。
为什么不在信中提及？
爱德蒙也不是不吃兔肉，但落笔时有意无意避开这一点，不然总有自荐枕席推销自己求被吃的怪异感。
不主动在信中写吃兔子，仿佛就能清清白白。
动机单纯到寄信只为介绍法国美食，挑起珀尔来巴黎的目的是单纯到多一个同伴逛餐厅。
“现在知道您喜欢兔肉，那我就去找擅长烹饪兔子的餐厅, 不会令您失望的。”
爱德蒙绝不发散联想, 就事论事只说吃到肚子里的食物。
珀尔却没打算轻易揭过此事。
过去的两个多月, 她独自一人在少见美食的伦敦加班工作，竟是要承受跨海峡美食邮件持续行轰炸。
就问一句, 寄信人, 做人事吗？
“不必抱歉。伯爵, 您回避食用兔子是情有可原的事，您曾经变身北极兔。
换位思考，我也不太愿意吃狐狸肉。不必为了迁就我的饮食偏好, 您就选择同类相食一起去吃兔子。”
珀尔看似颇为对方着想，说着又愁眉苦脸起来, 状似不适地揉了揉胃部。
“哎！不提这一点还没感觉, 今天想到了, 我的胃也有点不太好了。再吃兔肉时, 难免会联系到是在吃您。
算了，兔肉暂时不必安排上菜单了，避免引发胃部不适。
亲爱的伯爵，当务之急，您作为美食活动的发起人，需要负责帮助我脱敏治疗。”
爱德蒙直觉不妙。
三两句话而已，居然绕到胃部不适上了？刚刚报兔肉菜名时，珀尔是两眼放光，完全是垂涎三尺的模样。
如此变脸，准没好事。
他警惕地问：“您想怎么治疗？”
珀尔语气轻松，“非常简单，我们抓住关键点，是要将您与兔子的滋味区别开来就行，不会引发错误联想。我了解兔子肉的口感，您现在只需把自己干净了，让我尝一尝味道如何，即可进行有效区分。”
说着，她一本正经地指了指唇部。
“我觉得兔头最有嚼劲，那就从您的脑袋尝起了，首先是这里。”
轰！
爱德蒙只觉一道惊雷在头顶炸开。
一瞬间，整个人被劈得外焦里嫩。傻呆呆地愣在座椅上，再也没能稳稳握住咖啡杯。
把杯子放到了桌上，而不是当场脱手摔出去，是他最后一丝强撑的冷静。
兰茨先生刚刚说了什么？！
想吃什么？用从哪个部位开始？用哪种方式品尝？
爱德蒙一眨不眨地看着珀尔，就见这人一派云淡风轻的模样，仿佛从未口吐惊人之语。
不好，看来他的身体真出问题了。
魔法变身的后遗症很严重，让人开始产生幻听与妄想的症状。
更不对了。
妄想内容是想心底的渴望吗？
爱德蒙非常确定，他没有渴望被吃掉。他做人是有底线的，要吃也该是兔子吃狐狸才对！
别和他说这不符合大自然的科学规律。人变动物本来就不科学，逆食物链又怎么了。
一只兔子该怎么食用狐狸？
第一步，先把狐狸给洗干净。然后……
珀尔朝对方扔了一枚炸///弹，就好整以暇地坐着，倒要瞧瞧能等来什么回击。
在一分钟诡异的沉默过后，石化的伯爵不自然地目光下垂，避免两人眼神相触，他居然开始耳根泛红。
这人究竟脑补到什么内容啊？！
珀尔也被逗笑了，故意追问，“您怎么了？一言不发，是觉得我给的脱敏方案不好吗？”
爱德蒙闻言，被打断了越想越偏的思绪。
不能再想了，更应该义正辞严地叱责这种治疗方案过于荒唐，珀尔不该口无遮拦地说出来。
可心底又有一个声音叫嚣。
——荒唐不好吗？兰茨先生敢这样说，表示对方毫不排斥与你亲近。扪心自问，你真的不喜欢吗？
“哈哈哈——”
珀尔欣赏够了E先生的纠结表情，终于大发善心地结束这一个话题。
“我和您开玩笑的。伯爵，您居然真的考虑起此事可操作性，您为人也太实在了。”
这话究竟是褒是贬已经不重要了。
珀尔稍一试探就确定了一件事，所谓基督山伯爵写信——心怀鬼胎。
某只兔子胆子很肥，早就有了想要吃掉狐狸的心思。
否则不该沉默纠结，而是第一时间正颜厉色地告诫她，不该口不择言什么话都敢讲。
爱德蒙正激烈内心斗争，不料被当面泼了一杯冷水。
吃兔子的提议，居然是和他在开玩笑吗？不，这个玩笑一点也不好笑，让他的内心挣扎全都成了笑话。
此时心头一片苦涩，还要强撑住表现出毫不在意地嘲讽。
“呵呵！兰茨先生，您的冷幽默本领有没有长进，我不好评价，但您敢想敢说的本事真是见长了。”
珀尔欣然接受夸奖，“谢谢您的赞美。”
爱德蒙心里冒火，从哪个角度看出来他是在夸奖了？
珀尔眼看某人真的要炸毛了，避免兔子急了也会咬人，她不紧不慢地补充。
“亲爱的伯爵，也谢谢您的宽容。只有在您面前，我才会尝试这类冷幽默。其他人，谁都不行。”
从寒冬来到盛夏的速度能有多快？
只需一句话的时间。
别人不行，唯独你可以。
爱德蒙听了这句话，突然心不堵了，火气全都灭了，又能稳稳拿起咖啡杯了。
浅尝一口。今天的咖啡明明没有加糖，但是有点甜，这一定是咖啡豆选得好。
又能乐观思维了。
亲爱的兰茨先生会开这种玩笑，是无心随口一说吗？
还是有心试探？或者，是不是能更激进一点猜测，有一种可能是狐狸暗中垂涎兔子，真的想饱餐一顿呢？
冷静，不要过度联想。
继续四舍五入快进的话，两人就要死也不分离地被埋在同一副棺材中了。
跳过危险的兔子话题。
爱德蒙努力将话题转回安全范围。
“兰茨先生，您还没说此次在巴黎停留多久，以便我们能更好地做出餐厅安排。”
珀尔竖起了一根食指。
爱德蒙保守猜测：“一周？”
珀尔摇头。
爱德蒙：“一个月？总该不会只停留一天就走吧？”
不可能吧？
只留一天的话，他的29封信是不是太缺乏吸引力了。
珀尔又摇了摇头，“我可以先呆上一年。不出意外的话，我能在巴黎长住一段时间。这里的空气比伦敦好，食物的比伦敦味道好，人也比伦敦有趣。”
爱德蒙很会抓重点。
人有趣，说谁？一定是他了。
兰茨先生果然好眼光，但也有小缺点，心还不够黑。
这种时候叫价一年怎么够，至少十年起步，长到余生一直与有趣的人在一起。
内心雀跃，表面平静。
爱德蒙有条不紊地先报出一些餐厅名字，都是在信里提到的推荐品鉴地址。仿佛回到了他写信的初衷，只是单纯地找个聊得来的人一起寻觅美味店铺。
两人定下了巴黎餐厅探店计划。除去爱德蒙前期独自去过的饭店，还有很多地方等待尝试，这就要翻一翻参考书籍。
巴黎不会少了美食相关的杂志。
其中《美味不停歇》最为权威，它的主办者保罗?雷东是「味道审查会」主席。
提起「味道审查会」，一听便知这是像法国这样对食物美味十分用心的国家才会有的组织。别提隔壁英格兰，它在这一方面很不讲究。
这个审查会的历史追溯到上世纪。
格里莫?德?拉雷尼埃尔，一位赫赫有名的美食家，开创了这种形式的美食品鉴方式。
他先创办了《美食家年鉴》，在杂志上留下一篇篇品鉴记录。
少部分食客们去尝试，发现格里莫言之有物，对食物烹饪的评价是精准到位。
随着时间推移，格里莫的支持者越来越多。
他的点评美食杂志以前所未有之势大火特火，成了指引法国餐饮业的风向标。
十九世纪初，格里莫组织了十二人的委员会，每周定期品尝评价来自法国各地的不同食物。
这些食物都是商家免费赠送的，争求着格里莫为它们打分，将它们的优缺点都刊登在杂志上。毫无疑问，这是很好的广告。
「味道审查会」自此诞生，持续了十多年，带红一批又一批法国餐厅。
然而，格里莫的美食帝国轰然崩塌也是一夕之间发生的事。
1812年的某天，收到差评的厨师冲去审查会理论。
冲破侍卫阻拦，想问一问审查会十二个成员凭什么一边倒地否认他的厨艺。
万万没想到，所谓审查会正在进行一周一次的食物品鉴，餐桌上居然只有格里莫一人。
换句话说，所谓权威的好评差评都是格里莫一个人说了算，这与所谓的公正点评南辕北辙。
丑闻不胫而走。
商家们将格里莫告上法庭，他彻底了失去了信用，灰溜溜地离开了巴黎。
二十几年前，格里莫败退离去，但他带来的美食品鉴文化没有散去。
随着巴黎街头的餐厅越开越多，多年后「味道审查会」卷土重来。
这一次，保罗?雷东成了主席，组件起十一人的品鉴团体。
为表示新审核团与前者格里莫的不同。
每个季度向外发出一次邀请，请各个领域的临时评委到场一起品鉴以示公正。
每次共有二十位被邀请人，六人是审核会特邀的社会名流，另一部分就是购买杂志的幸运读者。
因此，买了《美食不停歇》杂志千万不要随便扔掉，每本杂志出厂时都有一个盖章编号。
这个编号就是抽奖入场券。在大型品鉴晚宴开始前的半个月，七个幸运读者的名单会刊登在杂志上。特此标注，每个幸运读者可以携带一位同伴入场。
如此一来，与六位社会名流嘉宾一起，构成了二十人的临时品鉴团。
爱德蒙计划启动美食轰炸之际，就购买了《美食不停歇》。
九月底，珀尔来了巴黎是为享受美食，自然而然要去买新的一期。她翻开一看，《幸运读者榜》上赫然有「NO.1839-08-666」。
珀尔指了指编号，“伯爵，您被选中了，这不就是您八月买的杂志编号。杂志上说，此次品鉴大会在十月下旬，巴黎远郊的一座城堡进行。您想去吗？”
爱德蒙盯着那一行标题《幸运读者榜》的“幸运”以此看了整整十秒钟，又盯着珀尔的双手看了整整十秒钟。法语编写，全欧洲发行的杂志销量很高，怎么就运气好到抽中了他买的那本？
“兰茨先生，我有一个严肃的问题。您觉得我能上榜，是我的买家运气，还是您带来的运气？”
这一点很重要。
迷信点说，它决定了这次美食品鉴是不是会出事。?