昨天抓的螺蛳吐了不少泥,浅浅的一层堆在桶底。河虾也不如昨天那么有活力了,懒懒的不动弹,不过还好还活着。

  谢雨青将河虾和螺蛳分了盆,把螺蛳刷洗干净后继续把它丢在清水里,等它吐泥。若是像螺蛳吐泥更快些,还可以再清水上面滴些油。

  不过现在油也很贵,谢雨青也就放弃了这个想法。反正他时间多得是,等螺蛳慢慢吐泥就是了。

  一回生,二回熟,谢雨青对于摸虾捡螺蛳这件事熟练不少。今天他特意换了个溪段,收获颇丰。

  这条山间小溪里本来就很少有人光顾,在溪里贴着石头生长的时候更是少天敌,螺蛳一个个的个头都很大。再加上它们也跑不快,几乎是肉缩进壳里,等着谢雨青去捉。

  因此谢雨青没费什么功夫,就捉到了许多螺蛳。

  昨天的螃蟹都还没吃完,所以今天谢雨青没有特意去翻石头捉螃蟹。他只抓了几只偶然间看到的比较大的螃蟹。

  大的河蟹肉肥厚些,就算拆开壳来剥肉,也会不至于什么都没有。

  回去的时候,谢雨青牵着驴子往回走。

  大白毕竟是头驴子,倔得很,犟着头,不往家走,非要朝着另一个方向走。

  谢雨青觉得奇怪,大白的表现也不像是周遭有危险似的。他便略微松了松绳子。

  毛驴感到牵着它的绳子松了松,欢快的抬着驴子朝另一个方向走去,还时不时放松脚步等等谢雨青。

  谢雨青备好背篓,赶快跟上。

  驴子走到一处山坡上就停了下来,欢快的吃起新长出来的蕨菜。

  谢雨青苦笑不得,原来自家这头驴子还是个馋嘴。还知道领着自己来吃草,丰富它的食谱。

  不过这也正和谢雨青的心思。

  谢雨青知道山上多蕨菜,不过他上山来还没看到过。他昨天就想着找找蕨菜了,现在驴子领着他过来正好。

  等毛驴吃饱了,谢雨青也掐了一大把蕨菜。

  这下牵着毛驴,它才乖乖朝家的方向走了。

  将新捡的螺蛳倒盆里等它们吐泥,放好蕨菜后,谢雨青又拿着锄头,牵着毛驴出门了。

  这次出门不仅仅是为了再摘些蕨菜回来,更是因为谢雨青发现了几颗葛藤。

  葛藤的新叶才长出来,嫩绿嫩绿的,不过或许是因为这块地的土壤格外肥沃,葛藤新长出来的叶子也很大。

  再加上它的藤很粗,一看就是生长多年了,它埋藏在地底下的根茎也一定细不了。

  谢雨青摸准葛藤的根部后就开挖。

  山上杂草多,地里各种草根交错着,还有些不太好挖。

  谢雨青费了点儿劲儿,这才挖出葛根的真面目。葛根确实如他所猜想的那样,一根就有他手臂那么粗,更何况这儿还不止一根葛根。

  谢雨青小心翼翼的刨开土壤,就怕不小心将葛根挖坏了,最后完整地挖出了六个葛根。最粗的有他大腿那么粗,最细的也跟谢雨青的手臂差不多大。

  今天收获颇丰,也不枉他费了这么多劲儿!

  因为葛根就和蕨菜挨着长的,除了葛根,谢雨青还顺带着挖出了不少蕨根。

  这下好了,除了可以做葛根粉,还能做点儿蕨根粉。一起做也不怕太麻烦了。

  谢雨青秉持着来都来了的精神,摘完刚刚冒出土没多久的蕨菜,又开始撅它们的根。

  反正山上漫天遍野的都有蕨菜,他挖一点儿也不用担心会把蕨菜挖绝了。反正它们年年都长。

  这些蕨菜也在山里长了许久,连根都比山下的粗壮些,想必能出不少粉了。

  谢雨青也没直接就把它们带回家,而是在溪水里洗干净泥土了,这才背着葛根、蕨菜、蕨根回家。

  家里吃的水都得从小溪里挑呢,把野菜们洗干净了再带回家,就不用多挑水回去再洗一遍了。

  时间虽然还早着,但谢雨青一个人的体力毕竟有限,给毛驴喂了些吃的后,他就打算今天不出门了。

  刚刚挖得野菜还需要处理呢,总不能直接就这样拿回家去吧。

  谢雨青挑了个葛根,切一半上锅蒸,又炒了盘水芹菜,便当做是他的午饭了。

  蒸过的葛根很容易顺着它的根茎方向咬下来,更吃甘蔗一样,不过和甘蔗却是不一样的口感。葛根粉感重,也不如甘蔗甜,只有些回甘,属于是越嚼越香的类型。吃这么一节,就能吃饱了。

  才挖的葛根水分也足些,入口却是粉糯的。谢雨青慢慢吃着,感觉刚刚用掉的力气又回来了。真不枉他费了那么多劲儿才挖出来。

  等以后见到葛根,多挖些回来才是。

  炒水芹鲜嫩,和葛根搭配着吃,倒是相得益彰。

  吃完午饭,谢雨青这才着手处理野菜。

  蕨菜焯水后摊在竹匾里晒着就是。蕨根葛根都得捶过,把它们锤烂,洗出粉来沉淀着。

  谢雨青留了两根葛根,剩下的打算用来做葛根粉。蕨根和葛根他都分开来了,不打算把它们混在一起做。

  捶打蕨根葛根,完全靠得就是力气。谢雨青捶打一会儿,歇息一会儿,天知道他此刻有多想念破壁机这种现代工具啊。

  ……

  张迁检查过昨天布下的陷阱,发现都没有被触发的痕迹。今天他就特意走远了些,又布下好几个新的陷阱。

  陷阱没被触发,就意味着没有猎物。

  对于这点,张迁也不怎么意外。

  他才进山没几天,身上的“人”味儿还很重,他布下的陷阱也自然沾染了这种“人”味儿,兔子野鸡这些野物嗅觉都比较灵敏,会避着走的。

  等过几天陷阱上的气味淡了些,那就是收获的时候了。

  张迁抓了些草,盖上陷阱,想尽量减少陷阱的气味。

  虽然没有猎物触发陷阱,送上门来,但是张迁打猎经验丰富,主动找上门去也不算难。

  他眼力好,准头更好,没多久就已经收货三只野鸡了。还顺藤摸瓜,收获了一窝野鸡蛋。

  张迁掂掂手里的野鸡,三只鸡加起来估摸着有七斤重了,去掉羽毛内脏这些,也算得上是只大鸡。

  今天收获不错。

  跟着张迁出来打猎的两只狗子也不甘示弱,在远处猛刨着些什么。

  张迁注意到狗子那边的动静,先是拿出草绳绑住鸡脚,将它们放入麻袋里,这才走过去查看。

  狗子一见张迁过来,嗷呜一声,刨得更起劲了,还伸爪子进洞里去掏。

  洞挖在绵竹下面,只是洞口最初的模样已经被狗子刨的看不出来了。

  不过这也不影响什么,看它们这兴奋的模样,就知道洞里一定有东西了。

  确认过这不是什么蛇洞,张迁也蹲下身来抓。

  要是兔子洞,这次肯定能捉到活的,要是它们气性也不大,能捉回去养着就好了。

  张迁满怀期待,然后从洞里拖出了一只——

  竹鼠。

  张迁拎着着竹鼠,和它的豆豆眼大眼瞪小眼。

  张迁有些失望,他还以为会是兔子呢。

  人参果却不能理解张迁的失望,它见着张迁从洞里拖出一只大竹鼠,高兴的追着尾巴转了个圈儿。大福倒是冷静许多,只淡定的舔了舔爪子。

  虽然说不是兔子,但这只竹鼠也挺肥的。张迁也不嫌弃,把竹鼠也放进麻袋里了。

  毕竟是山里的竹鼠,和家里偷粮食的害鼠是不一样的,两种鼠都不是一个类别,长得也不一样,竹鼠能吃,害鼠不能吃。

  听说过吃害鼠生病的,可没听说过吃竹鼠吃出问题来的。竹鼠在山里都是吃竹子吃吃笋青草什么的,身上干净,肉质也是很鲜美的。

  张迁仔细掏这个竹鼠洞,还真又抓到另一只竹鼠,也很肥。

  这竹鼠打洞的地方也是个好地方,竹子长得高大又茂盛,连竹笋都冒出来几颗了。

  张迁也不客气,全都收下了。

  因为谢雨青的吩咐,张迁也不像往常一样只打猎了。但凡他看见认识的野菜,只要有空都会摘点儿。这么下来,这次的收获可比以往多得多。

  毕竟山里的野物可能不好抓,但是野菜可是一摘一个准。

  带出来的麻袋都装满了,收获很丰富,今天张迁收工回去得也早。

  彼时谢雨青还在和蕨根作斗争,听到张迁回来的动静他还愣了愣,生怕张迁出来什么事情。

  开门一看,发现张迁不是因为受伤了才回来这么草,而是收获很多,他这才放下心来。

  张迁看谢雨青正在捶蕨根,他二话不说,放下东西接过木锤,捶打起来。

  谢雨青则接过麻袋,清点下张迁都打了些什么。

  一个口袋里是三只野鸡、两只竹鼠,另一个口袋里则是竹笋、香椿芽、还有些木耳。

  “这么多竹笋啊。”谢雨青把野菜都倒出来,很是满意张迁今天的收获。

  “嗯。”张迁力气大,不多久就把蕨根捶好了。他照着谢雨青的指点,用纱布包着捶好的蕨根,揉洗出粉来,让洗出来的粉水沉淀着。

  “抓了三只野鸡,有只是射到了脖子,应该是救不活了。剩下两只都是伤的腿,我给它们抹了些草药。应该能养活,剩下那只杀来吃了吧。还有两只竹鼠,可以先养养,过几天吃。”张迁把活着的野鸡和竹鼠从麻袋里拿出来,放进笼子里关起来。

  谢雨青有些疑惑,“竹鼠不拿去镇上卖吗?”毕竟这两只竹鼠一看就活蹦乱跳的,身上也没伤。

  张迁摇摇头,拿着鸡准备处理一下。“竹鼠卖不出好价。因着它长得像老鼠,许多人都不敢买来吃。倒不如我们自己留着吃了。”

  谢雨青点点头,算是了解了。竹鼠多好吃啊,竟然还有人不敢吃。