“监狱长突然这么多人用餐，你怎么没派人通知我？”楚明熙皱眉问。
站在旁侧的烈序真勾了勾唇角，“看来突然增加的用餐人数让明熙慌了阵脚，弗洛，让你的厨师去帮帮忙吧。”
弗洛没有说话，静静地打量着楚明熙。
打量完毕，他道：“就是这位长相好看瘦弱的厨师长做出那么美味的食物？”
“是的，我们多卡奥斯新来的厨师长，虽然长得很瘦小，但厨艺比我们烈家厨师还好。”烈序真夸赞道。
弗洛冷冷地瞥了他一眼，“再怎么说也是贫民窟出来的厨师，就算有一两样菜品做得好吃，不代表都能做得好吃。”
“早餐的食物杂乱简洁得就很有贫民窟食物的风范，所以，让我的厨师帮他的忙，是不是有些小看我们班克洛夫家族的厨师们了？”
弗洛的高傲让楚明熙高高挑了下眉，他没想到，在这里居然会有人嘲他的厨艺。
“这位少爷，你的厨师们的拿手好菜是什么？”
“怎么？你想与他们比一比？”弗洛问。
楚明熙点头，“未尝不可。”
“好大的口气，既然这样就让你们来比一比，沃伦，你没意见吧？”弗洛转头询问沃伦的意见。
他虽不喜欢楚明熙，可看在沃伦的面子上，给他几分薄面。
“只是厨艺比拼倒也没什么，只是，你们比厨艺，不会耽误囚犯们的用饭时间？”
沃伦看向斐瑞斯。
身为监狱长，斐瑞斯也没想到局面会发展到这个地步。
他没有说话，弗洛便道：“随行的厨师有六个，我只需安排其中一个厨师来与你比就行，其他五个厨师可暂时帮你们监狱解决囚犯们的用餐情况。”
“只要饿不着囚犯们，你们想如何玩就如何玩。”斐瑞斯无所谓道。
“那么说说，贫民窟来的厨师长，你擅长的菜肴是什么？我可以让我的厨师长与你用一样的食材做出不同的食物。”弗洛满脸高傲。
楚明熙自信地微微一笑，“我会做的拿手好菜很多，再者挑战是我先发起的，所以该是你们选菜，我再用同样的食材来做。”
“我的厨师最擅长用鸡与鸭做好吃的，既然你口气这么大，那么就用这两种食材来比一比，时间就到中午十二点。”
楚明熙看了看墙上的时钟，现在已经是早上九点，三个小时足以做两道菜。
“好。”
“你知道鸡与鸭吗？贫民窟里可从来没有这样的食物，你确定真的会做？”弗洛问。
陆地稀缺的原因，鸡鸭猪羊这等动物的肉只有权贵之人可吃，平常的人肉类只有鱼。
原主也未做过鱼肉以外的料理。
但从异世而来的楚明熙，鸡鸭的菜他可做过得太多。
“弗洛少爷，你不必担心我会输得太难看。”
“输了你也不必太难过，作为贫民窟的厨师长，你的厨艺已经比许多贫民窟出生的厨师好多了。”
楚明熙没接话。
弗洛带来的六个厨师进到厨房，他先教其他五人如何做煎饼果子。
楚明熙不必担心手艺被学去，毕竟煎饼果子有点厨师技术的人做起来并不难，其主要是涂抹在其中的酱料。
酱料是楚明熙在之前就调配好的，不必在他们面前重新调制自然就不用担心被学去的风险。
这里的厨师主以面包糕点为主，所以煎饼果子，他们尝试了两次后便轻松做到。
有五位厨师负责囚犯的午餐，楚明熙只需认真与另外一个厨师的比拼。
班克洛夫家族的手下为楚明熙带来一箱的食材，里面的东西应有尽有，还有两只活的鸡与鸭。
楚明熙看向对面厨师长，他傲慢地看着楚明熙，慢条斯理地在磨刀。
弗洛等人好奇他们俩的比拼，一个两个搬了张椅子进来围观。
楚明熙烧热水，从笼子里拿了只鸭出来，等热水烧好，熟练地杀鸭拔毛。
对面的厨师看到他的粗鲁手法，啧啧摇头。
弗洛觉得甚是有趣，他道：“不愧是贫民窟里出来的厨师，烹饪的手法一点也不优雅。”
“优不优雅我不知道，我只知道，为何你去你家吃顿饭要等这么久？”烈序真说，“明熙已经在杀鸭，他还在拔毛。”
“你和他关系很好吗？明熙明熙地叫。”弗洛没好气地问。
烈序真笑笑：“明熙长得这么可爱，这么叫他怎么了？”
“你原来喜欢那种类型的？”
“你这种类型我也喜欢。”
弗洛拳头一紧，气得青筋暴出。
“你们俩不嫌热吗？想吵出去吵。”沃伦说。
烈序真与弗洛这才安静下来。
楚明熙那边已经将鸭杀好，毛除干净。
他从箱子里找出一堆的料，准备接下来的工作。
他要做的是北京烤鸭，烤鸭的工序复杂，需要时间长，将这些准备工作做好，放进烤炉里烤制已经快一个小时。
第一个菜算是做好一半，他抬头看向对面的厨师，对方的鸭才刚杀好，正慢条斯理地去除鸭的内脏，剔肉去骨。
楚明熙想，幸好他是私家大厨，就这速度开餐厅能把自己饿死。
解决完鸭，接下来就是鸡。
楚明熙倒来开水，爽快杀鸡。
鸡他是要做白斩鸡。
白斩鸡比烤鸭要简单许多，将鸡处理完毕，烧一锅开水。
等水开放入葱姜，还有食用盐，再备好一盆清水放上冰块。
接着将鸡放进开水里浸泡五秒，来回三次后，再将鸡放入准备好的冰水里浸泡，浸泡结束后，便将整只鸡放进热水锅里泡。
只需浸泡二十分钟即可。
在这二十分钟里，楚明熙准备蘸料。
常见的蘸料通常以蒜泥，姜蓉，酱油为主，只是有些人会吃不惯姜蓉的味道，楚明熙还额外做了两种蘸料。
一个是虾子酱油，另一个则是以葱油为主的酱料。
备好两种酱料，楚明熙总算听到对面的厨师下锅煎煮的声音。
他抬头看去。
厨师将切下来的鸭肉，以煎的方式，在平底锅上加上黄油等其他调味料，慢火慢煎。
香味飘了过来。
楚明熙嗅了嗅香味，不得不说，味道嗅着还算不错。
毕竟是私家大厨，不可能没点厨艺。
准备好白斩鸡的酱料，楚明熙又开始备烤鸭所要用的东西。
将蘸料准备好，他再次将烤鸭拿出来，涂上一层脆皮水后，继续放回去烤。
这会离十二点还有三十分钟。
楚明熙将鸡从锅里拿出来，刷上一层油，再切开摆盘。
白斩鸡做得很成功，皮黄肉白，骨中带血，摆好盘，再将三种蘸料放在一旁。
楚明熙将白斩鸡端到他们面前，“做好了，弗洛少爷，你尝尝看。”
弗洛看着白斩鸡，眼里多少有些鄙夷，“真是贫民窟的做法，竟然连骨头也舍不得扔。只是这是比赛，我也就勉强尝上一口。”
弗洛的傲慢，楚明熙笑而不语。
有句话叫“最香莫过骨边肉”，哺乳动物骨骼呈蜂窝状结构，且有一定的厚度，骨头加热的过程中，起到了对升温的缓冲作用。
在相同的烹饪温度和时长下，骨头附近的肉，失水程度比外侧肉低，能保留更多肉汁。
而骨头附近往往结缔组织、各种筋膜和脂肪分布比较多，这里是焦香味和肉汁的重要来源。
在一定程度上也增加了带骨肉的风味和层次感；另外带骨肉有着复杂的物理结构，所以相对表面积更大，从入味的角度看，也比整块纯肉有优势。这就是为什么带骨肉吃起来更带劲的原因。【注：这段说明来自某度】
弗洛的厨师显然不明白这点，为了方便入口食用，选择去骨留肉。
弗洛拿叉子戳起一块鸡肉，楚明熙道：“这里有三种蘸料，这是以姜蓉蒜为主，这是以虾为主，这是以葱为主，弗洛少爷以自己的口味来挑。”
“贫民窟的菜还搞这么复杂。”弗洛哼声，沾了虾子酱油。
轻咬一口鸡肉，鸡皮鲜嫩胜滑，鸡肉肥嫩鲜美，再加上虾子酱油再添风味。
弗洛惊愕地睁大眼眸。
他尝过不少的鸡之类的烹饪手法，却从未尝过这样的菜品，明明烹饪手法简单到他也能做，但为何如此好吃？
“弗洛少爷，你别只尝不说话，我们也尝尝看，好不好吃。”烈序真说。
说罢，他也夹了一块鸡肉尝试。
他诧异道：“是我太久没吃鸡肉了吗？怎会如此好吃？”
斐瑞斯与沃伦也好奇地尝了一块。
尝到其美味后，也不住惊艳。
“看厨师长的烹饪过程，我感觉我也能做，就这么简单的做法怎会这么好吃？”斐瑞斯问。
楚明熙撒谎道：“贫民窟的食材与资源少，即便有昂贵的食材，没有足够的资源也难以烹饪，所以我就想以这种简单的方式来烹饪。”
这可是经典的十大名菜之一，怎可能不好吃。
“弗洛少爷，我能品尝下他做的鸡吗？”厨师长放下手中的活过来问。
弗洛点点头，“尝尝吧，看他刚才的烹饪方式很简单，虽说是贫民窟的食物但别有一番风味，以后我想吃时，就做给我吃。”