四月春雨尤其多, 水雾将山林笼罩，开的姹紫嫣红的花卉成为山中引路的灯。@无限好文，尽在 5 2 shu
乌桃戴着斗笠蓑衣，扛着铁锹, 手上拎一筐新鲜的红薯苗, 穿过层层叠叠的玉米秧来到边缘的地方, 翻开空闲的土将红薯苗埋下去。
玉米地响起一阵窸窸窣窣，同样戴着斗笠蓑衣的张清让从中直起腰，将铁锹竖/插/在旁边, 身体斜靠着看乌桃埋红薯苗。
她昨晚上到的, 今天早上就被桃桃拉到地里给除过草的玉米秧施肥, 肥料提前撒在离根部一指远的地方, 再用铁锹翻一锹土盖住, 这样做一是为了保住肥料不被雨水冲走, 二是玉米秧越来越高，需要“稳根”, 以免遭风刮倒。
“快点干活张部长，干不完没饭吃的啊。”乌桃像个压榨长工的恶地主。
园里有专门的红薯地, 什么品种的红薯都种了, 现在这个是哪里有空的地方就埋哪里，不种红薯也可以种芋头，她妈就这种风格, 现在她也学会了，反正就不能让地空着, 总要种点什么。
张清让没动, 她才不信桃桃的胡说八道, 琴婶昨晚上跟她说今天进山摘鸡枞，中午做鸡枞炒鸡给她吃。
从三月下旬直到七八月, 只要有茶树和马尾松的山头都会长鸡枞菌，今年犹为多，清明拜山的时候在坟包四周就能捡好多，枞树菌、红菌这些更是跟不要钱似的疯长，菌盖撑开了有巴掌那么宽，就是开的太多了，容易长虫，村民只挑没有开伞的摘回去炒肉吃。
重新开放游客进村后，对野生菌的需求量增大，很多村民会在雨后去自家山头采菌子，卖到小摊或者直接卖给游客都行。
在本地，通常就只要鸡枞、枞树菌和红菌，其他菌类村民不认识，也不敢吃，这有一种很像鸡枞的毒蘑菇，本地话直译过来叫“人来疯”，要是没有经验，不会分辨，很容易把它当成鸡枞，他们没有云南人那么猛的啊，还能以身试毒。
要是吃枞树菌的话可以不进山，果园周边就有很多，干完活回去的时候乌桃就在树底摘了一筐枞树菌和红菌，都是没有开伞的，炒五花肉很好吃。
枯树枝上还有木耳，很大很肥，家里炖汤炒肉的木耳都是摘的这种纯野生的回去晒的，泡开了有小脸盆那么大一朵，乌桃也撸了半筐带回去。
张清让提的那个筐全是野菜，什么荔枝草、黄鹌菜、百花菜……还有长得很像佛手瓜苗的姑娘菜，这个拿来清炒、打汤都很不错，外面市场卖的也贵，要七八块钱一斤。
野菜这种东西村里人也就偶尔吃，今年田头路边长的全是，不少游客特别中意这口，村里人就会采摘下来卖，拿野艾做的青团小摊上一直在卖，有甜口和咸口，特别受欢迎。
今年园里的野菜比去年多好几倍，乌桃让乌三婶还有黄堂婶以及另一个姓莫的伯娘采了拿去卖，所得收入她们自己留着。
别小看这些野菜，数量多，价格也不低，能卖不少钱，现在村里人也都识趣的不去别人家乱摘，只摘自己地头上的。
乌三婶她们各家也都有，乌桃再让她们摘果园的，那就等于是有双份了，这对她们来说是一笔不菲的收入，她们很感激，干活也更尽心，家里的鸡鸭鹅鸽猪牛羊都不用乌桃和李水琴操心，她们三个包揽，每天从早到晚在乌家忙活，自己家的活就让家里的男人干，总不能让他们闲着吃白饭，现在可没这个道理了，大家都忙。
去巡药地的时候乌桃也会带一筐菌子下去，她家山林的鸡枞长的最大，也最香，菌盖顶端那层深灰色应该是孢子粉的东西非常细腻，她见其他地方的鸡枞都没有这种粉末状的，也没有这么大这么厚实，菌盖的颜色也很浅，难道是品种不一样？不知道，反正南桂这边的鸡枞就是颜色偏深，香味很浓，菌盖顶端有粉末，有的菌柄能有婴儿手臂那么粗。
两人将野菜、木耳还有菌子提回家，李水琴比她们还回来的早，回廊上放着满满一背篓的鸡枞菌，还有一大筐鹿耳韭、蕨菜、野蒜和野生的鱼腥草。
乌桃能吃折耳根，但不喜欢它们叶子散发的味道，她嫌弃的将它们扒拉开，道：“屋后头那么多鱼腥草，你还在山上挖。”
“在山沟看到一大片，不挖可惜了，多香啊。”
“算了吧。”
“你不懂，”李水琴将野菜分门别类弄好，留一些自家吃，剩下的和乌三婶她们一样拿下去卖，她家的野菜可是全村卖最贵的，很多人想要，“这个蕨菜很嫩，多留点炒着吃啵？”
春天野菜多，摘了一茬儿又一茬儿，这几天乌桃也有点吃够了，抬眼瞄了瞄，道：“我不吃，留一小把就行了，鹿耳韭和野蒜可以多留点，我们还摘了姑娘菜，够吃了，其他的你全拿去卖了吧。”
李水琴理解的一小把就是双手拢起来都抓不过去，乌桃就知道她会这样，一脸无语的看着，她就哎呀呀呀的嘟囔：“又没有多少，家里人多吃饭，留少了不够吃，清让你说对吧？蕨菜好吃的，中午做烤鱼，拿它们垫在底下当配菜，一人两筷子就吃完了。”
张清让看着留出来的那一堆蕨菜，心想一人起码得才一盘才能吃完，“琴婶说的对，不多的，能吃完。”显珠赋
李水琴高兴了，乐呵呵道：“还是你懂，烤罗非鱼配蕨菜最好了。”@无限好文，尽在 5 2 shu
乌桃忍住翻白眼的冲动，等她妈转身去天井了才冲张清让比划了个抹脖子的动作，“张部长你能不能有点底线，留那么多蕨菜你吃啊。”
张清让握了握她的手以示安慰，乌桃特别想把手中的鹿耳韭怼她脸上。
“这个怎么吃？炒肉？炒鸡蛋？”张清让不认识鹿耳韭，倒是觉得它跟某种有毒的草本很像。
注意力被转移，乌桃当起科普小能手。
鹿耳韭因形状酷似小鹿的耳朵而得名，民间称之为野韭菜、山韭菜，有浓烈的蒜香混着洋葱的味道，口感清脆，是很受欢迎的野菜之一，四月是最适合采鹿耳韭的时节，到五月就有点老了，它们也会像蒜苗一样抽苔，大概五六寸高，炒腊肉腊肠最合适，也可以像野蒜那样剁碎了包饺子、包子。
小摊现在就有这个馅儿的蒸饺，村里人都会去买几个尝味道，主要是南桂这边不吃面食，也不会做，十三叔公也是趁春天没过，想让大家伙多试试春天山野里的味道，这才安排上了这个，平时也是没有的。
中午乌桃家吃枞菌炒鸡，用的是还没下过蛋的小母鸡，肉嫩，又香。
罗非鱼是昨天村民送上来的，不大不小刚刚好的两条，这种鱼又叫非洲鲫鱼，在桂区很常见，价格也便宜，刺比普通鲫鱼要少，但土腥味很重，肉质也不如草鱼、鲢鱼那么嫩，寻常做法多少都有点不尽人意，做烤鱼倒是非常不错，盘子底下垫一层野葱、鹿耳韭、焯水处理过的蕨菜，上面再放一层鱼腥草，比外面烧烤店的味道还绝。
乌桃扒拉开鱼腥草，专注吃鱼肉和底下的野韭菜。
今天饭桌上除了肉类，素的全是野菜山菌，土鸡蛋炒野蒜、熏肉炒蕨菜、枞树菌炒五花肉、姑娘菜猪肉丸子汤，米饭还是李水琴最拿手的假蒌叶鸭汤饭，家里没有老鸭了，这是黄堂婶早上来干活从家里抓来的，熏肉是乌三婶年前做的，是苗族地区那边的特色风味，莫伯娘则拿了一大块新鲜鹿肉。
南桂很少有人养鹿，一是手续麻烦，二是成本高，一般人真负担不起，别说养鹿，就是水牛、黄牛这些也少有大规模饲养的，一头牛犊几千上万块，谁花得起这个钱，不过今年乌家庄养牛的人倒是多了起来，到傍晚就能看见放学回家的小孩牵着自家的牛犊子在山脚的田埂溜达吃草。
这块鹿肉据莫伯娘说是她在县城经营生肉铺的女婿送来的，家里留了十几斤，剩下的带上来晚上炖着吃。
乌桃想着冰箱那块鹿肉，之前养鹿的念头又冒出来，饭后她跟张清让闲聊说起这个事，张清让不反对也没理由反对，这么一大片果园和山林，多养点牲畜才显热闹。
“你想养什么品种？”
“先试养几只梅花鹿和马鹿，要是行的话后面再扩充。”没养过，她对自己也不是特别有信心，不过有灵泉，问题应该不大。
“嗯，行，需要的手续我让人去办，鹿苗我也让人联系。”
有张清让帮忙确实会很省事很多，乌桃也没拒绝，把她妈还有姑婆姑爷喊过来商量自己的养鹿计划，家里要“添丁进口”，肯定要跟她妈报备的。
李水琴连活的鹿都没见过，也不知道怎么养，乌桃说养，那就养吧，家里风水好，养什么都能活，尤其这两年，鸡鸭鹅牛羊猪都不见生病，年前买回来的十五头小猪仔现在已经膘肥体壮的了。
今天山里雾气大，就没有带游客进去看灵芝王，但有不少村民进山，除采菌子外，还为了松茶和漆树茶，今年很多山头的马尾松都有松茶，漆树茶就少见，主要是没发现成年漆树，就算有那也在保护区里面，现在不让随便进了。
村民炮制松茶的手法很简单粗暴，也没有加石斛鲜条和灵芝，但因为本身就罕见，茶室泡茶用的又是经过灵泉净化的井水，茶香四溢，闻之神清气爽，入喉百味回荡。
作为茶室的高端货，小小一壶就要几千块钱，普通人喝不起，爱茶又不缺钱的恨不得天天喝，他们也听闻过仙茶，打听了才知道也出自乌家庄，以为就是松茶，却被告知并不是。
“在我看来这松茶已经是极品了，仙茶得是什么样……真想见见真容啊。”
“既然都是乌家庄的茶，为什么不卖呢，我们又不是买不起。”
负责茶室日常运营的是一个去年大学毕业、在外工作半年就干不下去的年轻女孩，她本科学的就是管理，回村过年看到家乡的变化，便决定留下来，因为所学专业才得到这份工作，每月工资是她之前的两倍，吃住都在家里，每天都能和家人在一块，周围都是自己熟悉的，留下来真的是正确的决定。
听到窗边那桌的几个游客在讨论仙茶，她垂下眼笑了笑，仙茶不是松茶，也不会在茶室出售，炮制仙茶的那个人她也只是远远的看到过几次。
乌家桃桃。
她很少出现在村里，即使来也是巡药地，身边跟着的都是村中的长辈，要么就是村委会的人，都不是的话那就是以黄琼为首的那些小嫂嫂，她们现在是村里最能挣钱的年轻媳妇，听说家里的主事权都从公婆手里拿过来了，她们说什么其他人都得听。
前段时间她经常去制作坊后院吃午饭，她出现的地方都会有一个奇怪的现象：村里的阿公阿婆很喜欢塞吃的东西给她，制作坊的婶娘也专门给她留好吃的，她路过谁家门口，只要那家有人，都会喊她进去吃饭，生怕她在外饿着一样，还有小摊的掌勺十三叔公，只要她来，再忙都会亲手做一道菜或者点心让她拿走。
她常去的地方就是小医馆，有时候是帮忙，有时候是送药材然后顺道帮忙。
很多游客打听灵芝、药材，也打听她，每当这个时候，平时见到游客都会热情招呼的村里人就会装傻充愣，一问三不知，好像在保护她。
村主任也跟在茶室干活的人再三强调，只要是不认识的人跟她们打听乌家桃桃，就说不清楚，千万别指路，也别乱答应什么。
“琴婶来了啊，今天卖什么？哟嗬！怎么你摘的鸡枞那么大啊，我家山头都找不到这么大的，哎哟，少见喏，卖干嘛啊，留着给桃桃吃不行嘛。”
这个声音让茶室里的女孩回神，她抬头往外看。
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李水琴和乌三婶她们下来卖野菜和菌子，在茶室门口碰到相熟的村民，看到她筐里的大鸡枞就咋咋呼呼，不少游客被吸引过来围观。
像这种季节性的山货，要是数量很多也可以供给果蔬链，但村民也不是每天都有空上山，再说这东西多多少少的也说不准，与其那样麻烦，不如就地卖了，所以在距离茶室有一段路的空地弄了个临时的小市场，村民可以拿东西在这摆摊。
李水琴白天闲着的时候也来，卖东西是其次，主要是一堆上了年纪的女人凑一块能聊八卦，她就爱这种氛围。
“吃腻啦，桃桃也不爱吃了。”