晚上车站那边的人流量没有白天的多，顾明宴就懒得跑那么远了，干脆就在自己住的地方附近，刚好出来的一个路口这边摆摊子。这里晚上有一盏路灯，一到天黑灯就会亮，他把摊子摆在这里也省去了拉电的麻烦了。
下午五点钟他就准时的把摊子摆在这里，刚好这个时候下班的人从外边回来，他要做的就是这些人的生意。
一对青年男女看样子是刚下班从外边回来，经过他的摊子的时候，女人拉住了男人的手说想吃煎饼，男人就带着女人停在了他的摊子前说：“要一个煎饼。”
“两个吧，一个哪里够吃啊，我不想回家煮晚饭了。”女人拉了一下男人的手，撒娇道。
“行，那就两个吧。”男人改口道。
“好的。原味的五毛钱一个，加火腿肠的多给两毛钱，要加火腿肠吗？”在这路口摆了两天摊子后，现在顾明宴摊煎饼的失败率几乎是零了，他熟练的把米浆倒进锅里煎，一边问道。
“不用了。”这一次女人说道。
但是男人却说：“加吧，一个加火腿，一个不加。”
女人的脸上露出了甜蜜的笑，拉着男人的手两个人小声的说着话。
顾明宴低着头在摊煎饼，并没有刻意起偷听别人说什么，但是两人说话的声音还是钻进了他的耳里。等煎饼差不多了，他抬头问两位顾客道：“你们要加辣椒酱吗？”
“要，给我们多加一点辣椒酱。”女人说道。
在煎好的饼皮上面扫了一层黄豆酱后，顾明宴又在里面扫了一层辣椒酱，再往里面放进土豆丝黄瓜丝和两根青菜，把一块薄脆掰开成两半放进去，还有一根煎好的火腿肠，再撒上一把芝麻，往里面挤一圈番茄酱，然后把饼一卷，一个煎饼就做好了。
附近的煎饼他都吃过，别人五毛钱一个的煎饼没有他做的煎饼大个，他做的煎饼里面的料是给得足足的，做出来的煎饼一个有别人一个半大。其实煎饼里面放进去的土豆丝和黄瓜丝这些东西并不大值钱的，多放一点饼就能把煎饼做得更大一些，这样客人有对比了后就会喜欢跟他买了。
“你们是要现在吃还是打包呢？”
“现在吃吧。”
把第一个做好的煎饼给了客人，顾明宴又做第二个煎饼，第二个煎饼也很快的就做好了，装进纸袋子里递给客人，一手给饼一手接过钱，对离开的顾客说了一句“慢走，好吃再来啊。”
路上走路的人多，他摊子的生意也渐渐的好了起来。
“老板我也来一个煎饼，原味是什么样的？”
“原味的里面有鸡蛋的土豆丝黄瓜丝青菜这些东西，加火腿肠就多加两毛钱一根。”
“那就不用了，就要一个原味的就好了。”
“这些菜都要吗？要放辣椒酱吗？”
“都加吧，不要葱花多给我加点芝麻。”
“好的，稍等，马上就好。”
下午五点到七点的这段时间他摊子的生意是最好的时候，顾明宴自己一个人卖东西，双手几乎没有怎么停下来过，忙的时候有三五个顾客在他的摊子前面等煎饼。
这么一忙，就忙到七点过后，路上的人就少了，他摊子的生意也就淡了下来。
夏天的天晚得迟，七点来钟的天才完全的黑下来。
桶里的米浆不多了，顾明宴用勺子舀了一下桶底的米浆，还有点点卖完就可以回家睡觉了。
趁着这会儿没什么人买东西了，他就把白天买的报纸拿出来看，手边还放着几本闲书，有空他就拿出来看看，研究一下成功的企业家是如何做生意的。
坐在等下看书的青年并不知道的是，他每天推着一辆车子从这条路上来来回回，早就被经常驻守在这几条街上的一群小混混盯上了，见到他晚上自己一个人在路边摆摊子，这几个小混混特意的挑着天黑人少的时候围了过来。
一个矮个的小混混说道：“老板，我们要十个煎饼。”
听到声音的顾明宴把手上看了一半的报纸放了下来，站起身来说道：“米浆不够做不了十个煎饼了。”
“你怎么做生意的啊，故意不卖给我们的是吧？”旁边跟着的一个小胖子跳起来骂道。
“真的不够了，你们看我这桶里的米浆没多少了。”顾明宴拉过装米浆的桶给几人看，他看得出来这几个人是故意来找茬的，并不大想做这几个人的生意。
早要知道会遇到这么几个人他就早一点收摊回家了。
不过看样子这帮人盯着他不是一天两天，今天这样的麻烦怕是少不了的，他躲得过初一躲不过十五。这阵子在外面摆摊子这么顺利他还以为现在的社会太平，没有收保护费这种事情，看样子是他想得太美好了，从古自今这样的事情就没有断过，现在也不例外。
“那就能做几个来几个。”领头的男人一双带着凶狠的眼睛盯着卖煎饼的小老板，面上没什么表情的说道。
“行，那你们等一下。”尽管是心里很不情愿做这一单生意，闻言顾明宴还是舀了米浆到锅里做煎饼，只是比起刚才卖东西的积极，这会儿他的态度带着消极和不情愿，煎饼的动作也就慢了许多。
就在他忙着做煎饼的时候，一个小混混连招呼都不跟他打，就直接拿了他的火腿肠用牙齿咬开，就吃了起来，还抓了一把火腿肠问旁边的同伴们，“这火腿肠吃着还不错啊，你们要不要吃啊？”
“正好我肚子也饿了，也给我来一根。”
“我也要我也要。”
几个小混混就嘻嘻哈哈的把一把火腿肠分光了，只有领头的男人站在他的面前没有动。
顾明宴也没有阻止，一脸淡定的忙手上的煎饼，把第一个做好的煎饼递给了站在他摊子前的男人，还笑着问了一句：“大哥你怎么称呼啊？”
男人接过煎饼，低头看了一眼手上的煎饼，抬头看向冲他笑的青年，回了两个字：“张勇。”
“哦，原来是勇哥啊，勇哥你尝尝看我做的煎饼怎么样，给我提点意见。”顾明宴看出来了这群混混里面这个叫张勇的男人应该是他们的老大，就不知道这帮人是想来他这里吃白食还是收保护费的了，但是不管是哪一个，他都不希望开了这个头，以后要继续供养这帮人。
张勇定定的看了一眼青年的脸，才低头咬了一口手上的煎饼，入口的煎饼外酥里嫩，咸香可口，他还真说不出不好吃的话来，因此他就没有说话，一口一口慢慢的吃着手上的煎饼。
见男人不说话，顾明宴也就没有继续问了，只是低着头继续往锅里舀米浆做煎饼。
“我们的饼呢，你怎么这么慢啊，是不是不想做我们这个生意啊？”
“就是，我们肚子都快饿扁了。”
“勇哥怎么样，这煎饼好吃吗？”
“还行。”
旁边几个的小混混吃完了一根火腿肠就在催促小老板赶紧给他们做煎饼，矮个子的小混混吃了一根火腿肠又拿第二根在吃，还扔了一根火腿肠过去要求道：“给我们加多两根火腿肠多打几个鸡蛋啊。”
张勇没说话，但是看着手下的人这么做也没有阻止，只是一口一口的吃着手上的煎饼，很快的把一个煎饼吃光了，一双眼睛盯着摊煎饼的小老板的手看。
顾明宴看出了张勇的态度，心里沉了沉，他接过火腿肠，并没有立即撕开包装，而是看向扔火腿肠给他的小混混，面上的笑容也收了起来，问道：“加火腿肠的要多加两毛钱，你们还加吗？”
“加加加，不就是两毛钱，哥几个还差了你两毛钱不成？”小混混一脸大爷有的是钱的模样。
这一下顾明宴就没说什么话，剥开火腿肠放进去煎了。
一连做了五个煎饼，最后一个的米浆有点少，做出来的煎饼没有前面的四个大，最后算钱的时候他就算便宜了一点最后这个煎饼“后面这个饼有点小，本来是要七毛钱的，就算你们五毛钱一个吧。前面的四个煎饼都是加了火腿肠的，七毛钱一个，四个煎饼就两块八。你们刚才吃了我十二根火腿肠吧，火腿肠两毛钱一根，十二根火腿肠就两块四。五毛加两块八，再加上两块四，就五块七毛钱，你们看对不对了？”
一听到要钱矮个子的小混混立即就变脸了，把吃完了烧饼的纸袋子往地上一扔，就指着问他要钱的小老板骂：“啊呸，你这东西这么难吃还好意思收哥几个的钱，你真当哥几个是冤大头啊？我们不问你赔钱就不错了，你还想问我们要钱了。”
“就是就是……唔，我肚子好痛啊，肯定是你的煎饼把我的肚子吃坏了。”这个时候旁边的小胖子捂着肚子就喊肚子痛。
“你看你看，你的东西不干不净的，把我哥们的肚子都吃坏了，赔钱，今儿不赔钱这事没完了。”矮个子的小混混一副大家看吧的模样，和小胖子俩人一唱一和的喊了起来，一个在喊肚子痛一个在喊赔钱。
旁边站着的几个小混混也在一旁帮腔，喊着赔钱。