闻翠店面开业钱最后三天紧锣密鼓的加强宣传过后,所有人都在等待明日的到来。
许棠这一次拖家带口远赴云川，几乎可以算得上是没有退路的豪赌。
也正是如此，前期的宣传准备工作每个人都投入了十成十的心力。
阿温在城郊杨伯的院子里一守就是数十天,悉心呵护着长途跋涉而来的茶苗，抽空还要去店里帮忙归置一般人挪动不得的装饰重物。何云锦在店里，手把手带着春桃学习，企图将每一份甜饮小食的方子都磨合到最完美的呈现。四萍这个小姑娘，成日跟在许棠后头，连带着本来只用服侍周询的元丰，三个人走街串巷吆喝宣传,嘴皮子都要磨起泡来。连一向难得屈尊亲自动手的周老板，都带着齐成踩点了数家生意兴隆的酒楼，挖了几个踏实能干的跑堂小厮到闻翠来。
可不到开业那天，万般思虑只如长夜浣衣,唯有破晓之时方能见真知。
到了三月二十七这日，许棠决定开一个动员大会。
开业初期小食的种类还算单一，烤制的焦糖红薯泥和姜汁撞奶都可提前一日备好，柜台上现授的几款甜饮步骤也不复杂，春桃经过将近半月的培训,同何云锦已经有了足够的默契，柜台制作的地方,就由她二人负责,外加一个随时可以打下手的四萍。
闻翠二层楼店面不小，简洁的装潢风格相较寻常店面能摆出更多的客位,招来的几个跑堂小厮,两人人负责一处楼层共十桌，接待客人点单后便会等着把各类饮品小食准确无误地送达对应的桌号,同时负责翻台等清理工作。
圆形操作台上有一处不太显眼的弧形细梁，这便是许棠特意定制的简易点单台，小厮们在纸片上用统一的简易编号记下客人点单的菜品，从半弧形的一端穿刺而过，等纸片堆叠到了何云锦和春桃的面前，便能按着先来后到的顺序依次制作，不至于慌乱了手脚，到了晚上闭店盘账的时候，雪花般积攒起来的单子，便是最好的凭证。
许棠自己带上阿温，还有时不时可以被抓壮丁的元丰，就是闻翠店面的一块砖，哪里需要哪里搬，闲的时候在门口招呼客人，忙的时候跑腿上菜的活也照样干。
这开张前头一日，许棠把闻翠里里外外的人员终于集齐了一回，鼓舞气势的话还没说上几句，光瞧着这些人在店里忙碌穿梭的样，这还没开始正儿八经营业呢，她就已经开始焦虑了，原先觉得还甚是满意的店面，这会子竟瞧着哪哪都差点意思。
她如热锅上的蚂蚁般在店里焦虑地踱步，一会儿挪挪椅子，一会儿擦擦桌子，当她试图让小厮们第四次把墙上的装饰画再往左挪一点点的时候，终于被忍无可忍的周询按下了。
“大侄女不是我说你，可不兴头一回当老板，就这么折腾人的，我这花大价钱挖过来的墙角，你就如此用的？”
许棠正在焦虑的顶峰，哪还顾得上周询怎么挖苦她的，拉着人就往她站的地方带：“不是，我说真的，周老板你瞧一眼，这画是不是真歪了？”
“你再这样挪下去，不歪的都要歪了。”
许棠的紧张和焦虑是肉眼可见，周询难得有点耐心，把她按到凳子上：“若是担心明日开业的流程，让人来走一遍不就成了，何苦在这儿自己吓自己。”
是啊！
许棠醍醐灌顶，忽然像开了窍，这么长时日以来总想着开业开门红，如何打好这漂亮的第一仗，却忘了还可以试营业这码事了！
那问题是这波客人要何处去寻？
许棠一拍脑门，着急忙慌出了闻翠的大门，左右张望两下，正好与隔壁文玩铺子的老板对上了眼神。
做生意，何况是这种这四坊邻居间还没什么竞争性质的生意，关系搞好一些何乐而不为，所谓远亲不如近邻，想着铺子间若是有什么还可照顾一二，许棠旋即换上了一副热情周到的笑容，抬脚跨进了文玩店的大门。
“老板生意好哇！”
老板呵呵一笑，假装听不出许棠客套瞎话的模样，也没有提醒她这是在这客人都没影儿的饭点，慢悠悠放下了正在收整碗筷的手：“啊还好还好，是隔壁闻翠的老板吧，不知有何贵干呢？”
“我们家铺子明日开张，往后大家也算邻居了，今天请想周围老板有空到店里小坐一番互相通个姓名，往后也算有个照应。”瞧见老板并不太抵触的模样，许棠赶紧递上花笺纸的菜单，“今日算我请客，就两步路的事，老板一定赏脸光顾！”
就这样许棠连跑了挨着的四五家铺子，瞧着方才文玩店的老板站在自家店面前理了理衣装，两步踱着看着是往店里去了，许棠又风一般跑回去，趁着文玩店老板左脚刚迈进闻翠的时候，开始了头一次的营业。
“哎客官里头请！各类甜饮小食任您挑选！”
里头的何云锦带着春桃，在偌大的弧形操作台里头站得板正，就等着迎客的小厮带来第一份单子。
这厢文玩店的老板才点了一壶珍珠投云落座，那边脂粉铺子的姐妹老板娘就手挽着手进来了。
“许老板，你说的请客，那我们姐妹俩就不客气咯！”
这几个小厮不愧是周询从酒楼重金挖来的，把头一张单子往挂单的弧形上一串，行云流水般在桌椅间穿梭，引导新进的客人落座，连许棠前几日交给他们的菜品简介都背得极为流畅。
许棠很是满意，放心把前厅交给两个小厮，到了弧形柜台前头看看需不需要帮忙，何云锦和春桃一个配茶底一个配小料，花瓣形状的深口荷碗装了双色的芋薯丸子，连带着精致的白瓷壶里装的奶茶一齐放到托盘上，手稳如泰山的小厮端着上桌，等上了桌再把奶茶注入碗中，让客人瞧清楚里头的扎实的小料，然后再呈上吸管。
一屋子人在那一瞬间像是被按住了暂停键，等到文玩店老板尝过一口，花白的胡子因为满意的笑容而微微翘起，闻翠店里才接上了流水般的有条不紊的工序。
这几位老板吃饱喝足离去了，闻翠的接待能力也是稍稍展现出那么些游刃有余的意味，她总算松了一大口气，招呼大家来歇息。
几位小厮很是懂规矩，主家再怎么亲和也懂得摆正自己的位置，任凭许棠如何相邀，都端端正正地立在一旁。
“你们是不是都还没正经尝过咱们店里的吃食？”许棠忽然发问。
弧形柜台里头的何云锦忽然就明白了她的意思，把解了一半的围裙重新系上，连带着许棠往日要求她们带的避免头发掉落的帽子，隔着轻挡口鼻的纱巾道：“春桃你也去歇着吧，大家都等着，我做上两壶咱们一起尝尝。”
何云锦她们几个亭阳山庄的旧人，老早从定品的时候就把这些甜饮尝了个遍，如今都有些腻味了，便只做了六七杯的量，四个小厮连带春桃两姐妹，还有一个不常来的齐成也得了一杯。
“如何？”这些吃食一路走来，好说歹说也是经历了好几轮的考验，加上方才周边几位老板的反应，许棠这会子问起来，语气里都带些不自觉的十拿九稳。
“真好喝！小棠姐姐我还能要一杯么！”四萍几日下来，和许棠亲近不少，连带着胆子也大了起来。
春桃嗔了不懂事的妹妹一眼，乖巧地放下深口荷碗：“跟着云锦姐姐学了这么些时日，才知道自己做出来的东西是这个味道，现下尝了才知道客人们为什么喜欢。”
四个小厮也是一致的好评，许棠信心大增干劲十足，等歇过这一轮带着众人做好了开张前最后的准备，便心情大好打道回府了。
由于闻翠店里初期的规划里撤了后厨，像红薯泥这种甜点还有芋薯丸子这种小料就需要在亭阳山庄的厨房里做好预制工作，趁着宅子和铺面隔得不远的优势，也不浪费亭阳山庄这么大的厨房。
一大伙人从铺面回来还未到晚间饭点，何云锦便在厨房里张罗着明天的备材。
许棠和四萍团团围着木盆，认认真真削着红薯皮，春桃本来拿着刀在案板上同何云锦一起给准备上蒸笼的红薯块改刀切小，这会子却一趟一趟往茅房的方向去。
四萍觉着奇怪：“姐姐这是怎么了？”
春桃也拿不准：“从方才回来这肚子就一直隐隐作痛，但也不是受不住，像是吃坏了什么东西，方才还碰到齐管家……”
春桃越说越觉得不对，许棠一听见吃坏了什么东西立刻警铃大作！
今日一大家子忙得脚不沾地，除了早晨在家中用过饭，唯一进口的便只有下午那一顿店里的奶茶了！
许棠脸色煞白，她们现在从事的可是吃食一行，周询还到官府去过了记的，食品安全可是头一位的大问题，要是这口味的牌子还未打出去就让人吃了闹肚，这个店怕是完了。