苏净禾他们一到, 各小队长就通知下去开饭，队员们纷纷放下手头的工作，过来排起了长龙。
炊事组里的人一份一份放饭，苏净禾在旁边看着秩序, 才发了一半, 她就看到聂正崖远远陪着一个穿着中山装的老人走了过来, 身后还跟着几个穿制服的工作人员。
苏净禾猜到这应该就是来视察的工作组, 迎上去打了个招呼。
老人笑呵呵的：“你们这妇女能当半边天啊！我来看看队里都吃什么。”
一边说，一边去看菜盆、饭盆里的东西。
苏净禾落后半步跟了上去。
老人指了指盆里的饭，问道：“这是白米混着红薯丝？”
苏净禾连忙快走几步，补充道：“也不光是大白米，里头还混了糙米, 有时候也会混糯米、小米、苞米粒。”
老人点了点头, 又去看菜，问：“今天吃的是什么？”
苏净禾解释：“今天拿酸豇豆、酸辣椒炒蒜苗丁，里头还有鸡杂、鸭杂。”
又指着另一个盆子：“这里是腌黄瓜酸，都是下饭的, 怕天气热大家伙没胃口，所以做的都是带酸带辣的菜。”
杨坪县人的口味大多嗜酸嗜辣，主食是米饭，但是先前周大刚是外地人，爱做馒头。
镇上买不到新面, 只能用旧面, 他手艺本来就一般，自己还不肯动手，指点着炊事组里的人揉出来的面团硬邦邦的，发不起来, 冷了之后更是噎得死人。
馒头天天配水煮白菜，最多加点咸菜，水煮菜没油没盐的，咸菜又咸了吧唧，馒头也不知道怎么回事，有点发酸还发苦，队里人人都不爱吃。
现在苏净禾来顶班，把主食换成了米饭，虽然不能都用白米，总要混着一半粗粮，但是已经能让队员们吃着舒坦多了。
老人又问：“吃不 * 得辣的怎么办？”
苏净禾笑着说：“其实不是很辣，有能吃辣的可以单独去领一个酸泡椒。”
又说：“队里还煮了绿豆水。”
老人乐了，自己去边上拿了个空碗，对着盛菜的人说：“给我勺点出来，我也尝尝你们队里的伙食。”
聂正崖跟在一边，回头担忧地看了苏净禾一眼。
苏净禾笑着对他点了点头。
队里的菜虽然不都是她做的，却都是她调的味，酸辣的味道很柔和，就算是老人也能吃。
装了菜再去盛饭的时候，看着对方满满的一大勺，老人摆了摆手，笑着说：“给我来一口就好，我吃了东西才过来的，现在肚子不饿。”
他盛好饭菜，示意后面的人都不要跟上来，自己端着碗筷找了个人多的地方，找了块石头蹲下来问左右的人：“今天的饭菜怎么样？”
那人把空碗摆出来给他看：“就是菜太好吃，饭不够送了！我们这队里的新厨子怕是国营饭店的都比不上！”
老人呵呵一笑，又问了几个人，个个都赞不绝口。
他又问了不少修路队里的进度、工作安排、管理等问题，这才站了起来。
一走出人群，他身边的工作人员就跟了过来，伸手要去接他手里的碗筷：“您肠胃不好，这大锅饭还是少吃点吧……”
老人点了点头：“我吃一口试试味道就行。”
他一边说，一边象征性地往嘴巴里拨了一点夹着菜的米饭。
这一口菜里刚好有切成丁的酸萝卜跟酸芹菜，口感爽脆却不硬，一入口，酸中带辣的滋味就在舌尖弥漫开来。
米饭用的是新米，嚼多几口就能吃到大米特有的甜味和香味，混着酸酸辣辣的味道，实在是开胃得不得了！
朱老甚至来不及细嚼慢咽，一下子没忍住，就把那一口吞了进去。
他往嘴里拨完那一口，就已经把手里的碗筷递了出去，可这一口吞进去之后，那手像是有意识一样自己收了回来，忍不住又扒了一口饭菜。
这一回就咬到了切成片的鸡杂跟一小块鸡肝。
这两样东西也不知道是怎么处理的，一点腥味都没有，酸辣之中又带着一点肉味，尤其那个鸡肝，粉粉嫩嫩的，香得不得了。
不知不觉，朱老一口接着一口，一下子就把碗里的饭菜吃掉了一半。
他是军职转干部，原本的警卫员跟着几十年了，除了早年打仗的时候，后来日子好了，再没见过他这么狼吞虎咽的样子，一下子愣住了，忍不住叫岔了嘴：“长官！长官？？”
被连着叫了几声，朱老这才反应过来，嚼着嘴里的饭菜，低头一看，不过短短几分钟时间，碗里饭已经被自己吃干净了，只剩下几口菜。
那菜都是好菜，酸豇豆虽然有一点硬，多嚼两口就能吃到又酸又香的味道，还有一块鸡肝，他刚刚特地留着没舍得吃的，又有几丁酸萝卜，这个脆但是不硬，很合他的胃口。
朱老一下子就 * 后悔了。
刚刚盛饭的人明明装了一整勺，是他自己说只要尝一口，让对方少盛一点，所以最后只倒了一半进来，早知道这样，应该要满满一碗啊！
他这一年来胃口不好，换了好几个厨子了，总以为自己吃不了重口味的东西，但是太素淡的吃了又没味道，现在看，根本不是自己不喜欢吃，而是那些那些厨子本事不行啊！
抱着手里的碗，朱老有心想去再要一勺饭菜，一想到自己刚刚说的话，又要面子不好意思出尔反尔，只把那剩下的菜空口吃完了。
警卫员忍不住去接他的碗，又说：“这里头有辣椒，您老少吃点……”
朱老急忙摇头，护着自己手里的碗：“一点都不辣，酸酸的，刚刚好！”
又指着边上问：“不是说有绿豆汤，给我也来一碗。”
对方无奈，只好去盛了一碗绿豆汤过来。
与其说是绿豆汤，不如说是绿豆水，里头水多绿豆少，热乎乎的，只带了一点甜味。
大夏天喝热汤，以热解热，朱老一下子就出了满头的汗，通体舒泰。
他接过警卫员递过来的手帕擦了擦头上的汗，虽然还有点意犹未尽，毕竟也算是吃饱喝足了，慢慢踱到苏净禾边上，和和气气地问：“小女娃哪里人啊？你这绿豆汤怎么做的？我喝着怎么就多了一股鲜味。”
苏净禾笑着说：“我放了陈皮，可以消气清郁，又学旁人的做法下了一点海带，海带里富含谷氨酸，以前味精就是用这个做的，可以提鲜，喝着就多一点味道。”
朱老频频点头，忍不住问：“你还知道谷氨酸？学过不少文化嘛！你是知青下乡吗？”
苏净禾：“我不是知青，是边上小尾村的村民，跟着家里二哥一起过来搭把手。”
朱老刚刚乍一看，只是觉得这个少女不是一般的漂亮，现在站在对面认真打量，只觉得面善得很，又语气和蔼地问道：“你叫什么名字，家里还有谁？”
苏净禾说：“我姓苏，叫苏净禾，您叫我小苏就行了。”
又指着边上的聂正崖说：“家里还有一个二哥。”
朱老看了看聂正崖，虽然奇怪两人一对兄妹，为什么不同姓，但是别人的家事，毕竟不好多说，便又问：“要是有机会，你愿不愿意去别的地方发展啊？”
这话没头没尾的，苏净禾虽然猜到了几分，却也不知道怎么回答才好，犹豫了一下，看向了聂正崖。
而聂正崖刚刚一路跟着，跟朱老的警卫员聊了不少，知道他这一两年胃口都不太好，一直换不到合适的厨子的事情，又看他刚刚的反应，顿时猜到对方是要做什么，于是走了过来，回答道：“朱老好，我跟妹妹都是烈士家属，如果有什么能报效国家的事情，不管是去哪里，都绝不会推辞！”
朱老顿时竖起了拇指，夸奖道：“好！”
他嘴巴上称赞，也的确挺高兴年轻人有志气，肯付出 * ，但是心里又有点说不上来的失望。
原本是想把这个叫做苏净禾的带回去当个保姆，可如果是个普通的农村少女，能去省里做做饭收拾家务，也算是一条好出路了。
可他来了这半天，也看出来修路队的谢总工对这个叫聂正崖的非常倚仗，还准备给他申请进修机会，有一个这样的哥哥，可想而知不会让妹妹去别人家帮工。
而这个叫做苏净禾的，长得又漂亮，年纪虽小，做菜还那么讲究，颇有文化的样子，只做个保姆，确实也太浪费了。
可她做的菜是真的好吃！
朱老唏嘘了一阵，毕竟这次来是有公差在身的，只好先把这个事情放在了一旁。
在这里巡视了一圈，山脚下有人过来传话，说是□□、□□都已经布置好了，朱老连忙带着人往那边赶。
苏净禾按照队里的安排，带着个婶子推着一部分饭菜往山脚处走。
他们才走没多久，一直不见人的聂小田却忽然冒了出来，跟分饭的人说：“刚刚小禾那边来人说饭菜不够，让我再带二十份饭过去。”
她一边说，一边主动地拿了两个盆出来装饭装菜。
原本在分饭的婶子啧啧称奇：“难得啊，小田你以前可没这么勤快，这是看着小苏被领导相中了要带去省里，你也动心了？”
聂小田一惊，问道：“什么？苏净禾被领导相中了？？”
对方笑着说：“怎么，你不知道？我们都听到了，刚刚那个大领导夸小苏做的菜好吃，还说要把她带去省里发展哩！”
聂小田整个人都懵了。
她炒了那么多年的饭菜，自认为不比苏净禾差上分毫，早知道这样，今天就争着来做饭了！
那被领导看中带去省里的，就一定会是自己，而不是苏净禾了！
她像被百爪挠心似的，好不容易才压下那股子难受，勉强笑了笑，转头叫上跟着自己过来的聂老二，两人推着车子往山脚下走。
“那个穿中山装的就是省里大领导，哥，咱们一会朝他那边走，挨得越近越好。”聂小田提醒道。
聂老二往前头看了一眼，有点不耐烦：“他得太高，要把车推上那个坡难道不要力气的？？这一车子饭菜又不是给那个领导吃的，喊那些人下来不就完了，费事自己辛苦！”
他干了这么久的活，以前就算累得半死，吃饭的时候也从来都是自己到集合点辛辛苦苦排队，哪里会有人把热饭热菜送到跟前！
现在居然要伺候别人，聂老二十分不满。
聂小田忍不住在心里嘲讽她这个二哥没见识。
谁说饭菜不是给省里领导吃的，她就靠不上去了？
然而涉及到秘密，她自然不会说出来。
原本以为自己只有一个人，肯定做不成事，聂小田才设法把父亲聂建军跟聂老二都叫上了，可看现在这个样子，这人来了跟没来也没什么差别。
可再看不上，再嫌弃对方没见识，这么高的坡，聂小田也 * 不愿意自己一个人使力推上去。
她好说歹说，才劝动了聂老二答应把车推上了坡。
两人还没来得及动手，上头靠近山边的人就挥了挥手里的红旗子，大声喊：“后退！后退！要点火了！！”
聚集在上头的人纷纷往后退让。
紧接着，挥旗子的人也跑了下来。
才过了几分钟，只听“轰隆”一声巨响，紧接着山口崩塌，山石滚落，又有碎石块飞溅，许久之后才安静下来。
饶是聂小田距离山口还有一段距离，也被那震天的声音给下了一大跳，只觉得山摇地动，好险没有拔腿就跑。
直到确定真的没有危险了，她才敢跟聂老二一起把车推上去。
一上到那个高高的陡坡，就见到不远处聚集了不少人在排队打饭，而聂小田看了半天，才终于在靠近山脚的地方发现了穿中山装的老人。
她把手上的推车一丢，也不管有没有人管，扔下还在喘气的聂老二，自己已经急忙往前走了过去，先是快步直行，后来怕来不及，变成了小步快跑。
……
山脚下，苏净禾听着正在吃饭的队员说话。
“我真是头一回见到炸山，原来这么大的动静！吓死个人！好险没有尿□□！”
“我听人说，今天这都不算什么，要是原来那个老师傅在，架势会更大，这回是他徒弟来着，怕把不准量炸垮了，这才准备了八响，上回他们炸马平村边上的山，足足十四响！”
“乖乖，刚刚那就有八响？这是怎么算的？”
“你数嘛，是不是‘砰砰砰’响了八声，一声就是一个管，管子插在哪里，哪里就炸……”
听到这里，苏净禾总觉得有些奇怪。
她记忆力一向很好，刚刚炸山的时候，总觉得并没有听到八声响，最多只听到了七声。
一想到这里，苏净禾就回忆起来，前世恍惚有听说某处修路队炸山的时候有□□没有全部引爆，最后伤了不少人，但是因为小尾村去的人里没有受伤的，所以她印象并不深。
她拿不准真假，但是越想越不放心，忍不住看了看山脚的方向，又看这里的饭派得差不多了，跟来的人交代了两句，便去找聂正崖。
山脚下，众人等了好一会，确认一点余震都没有了，灰尘也都不再四处飞扬，谢总工才恭恭敬敬地向朱老汇报：“领导，今天的炸山工作顺利完成了，我们明天就清出山体里的碎石，打通这两边！”
朱老不是很满意地指示说：“这一次就数你们这段修得最慢，我看今天这个定向爆破也不是很成功，动静大，山体却没怎么洞穿，炸出来的石头也都太大了……”
他一边说，一边领头往山体的方向走去。
聂正崖原本跟在后面，现在也忍不住上前几步提醒道：“朱老，刚刚才炸完，说不定会有碎石头滚下来，山脚这一块可能不怎么安全……”
朱老不以为意，只顾着往前去看情况，摆着手 * 说：“我战场都上过，这算什么危险？”
聂正崖忍不住转身退开几步，低声问道：“谢总工，刚刚我听着好像炸的声音不太对，是不是少爆了一根管？”
谢总工愣了一下：“我数着是八下啊！最后两下应该是连在了一起，所以声音特别久……”
他又把管爆破的师傅找了过来，对方听完之后，一头的汗：“应该是都炸了，不然都过去这么久了，怎么会没有动静？”
本来想炸山石，结果居然有一根管居然炸不响，这样的事，谢总工根本不敢去跟朱老说，只是更不敢让对方继续往危险的地方走，连忙几步追了上去，要把人劝回来。
聂正崖看着谢总工跟前边几个人不知说了什么，众人虽然没有往前走，却也没有回来。
他正想要一起去劝一下，忽然听到边上的人问道：“小聂，那是不是你妹妹来了？”
聂正崖回头一看，居然真的是苏净禾跑了过来。
他吃了一惊，连忙迎上去问：“这里才炸了山，你怎么来了？”
苏净禾擦了擦额头的汗：“二哥，我听说他们说刚刚卖了八根管？可是我怎么只听到七声响？”
聂正崖连忙确认：“你也只听到七声？”
苏净禾笃定地点了点头：“我肯定没有数错！”
聂正崖不敢怠慢，转头就往山脚处走，苏净禾也跟了上去。
两人一前一后，正好见着朱老在给谢总工跟一干陪同人员训话。
“……我来就危险，其他人来就不危险了？？我就是要让你们知道，谁的命都是命，修路的时候不但要重视速度，还要重视安全！尤其……”
他那个“其”字刚落音，就听到山体里“轰”的一声巨响，满天尘土飞扬，几乎就在同一瞬间，飞溅出无数碎石。
朱老跟他的若干警卫都是背山站着，毫无防备，谢总工仿佛已经吓呆了，抱着头一下子就蹲了下来。
电光火石之间，眼看着几块石头冲着朱老的方向飞过来，聂正崖嘴里喊着“卧倒”，飞身扑了上去，将他扑倒在地，往边上滚。
而跟在后面的苏净禾把两个没反应过来的警卫拉倒在地，又踢倒了一个队里的陪同人员，让他躲过了两块飞石。