菲戈小说网>穿越重生>我在八零带着全村发家致富>第98章 老牛吃嫩草

  等老太太摘完菜回来后, 堂屋里已经换了副场景。张泽跟那个叶老师坐在一处,聊的很是开心,前几日的萎靡气氛一扫而光。反倒是王厂长, 看着郁闷了不少。

  主要是他人虽然进来了,但没人理他呀。

  张泽坐在叶老师旁边,偏着脑袋嘚吧嘚说个不停,就给了王厂长一个冷漠的后脑勺。王厂长想插话, 张泽也不搭理自己, 仿佛堂屋里就没自己这个人,他一个人对着空气说了两句也觉得没意思,便闭了嘴。

  看张泽说的眉飞色舞的,哪里有儿子给自己说的那么严重。老太太还说他难过得茶饭不思, 王厂长都要怀疑人生了。怀疑老太太是不跟杨江一起糊弄自己,可转念一想, 没必要呀, 真是奇了怪了。

  这哪像是精神不振的样子, 在他看来这精神头可太好了,叶老师一来容光焕发的。

  不对。

  叶老师!

  王厂长隐隐察觉出那么一丝不对劲儿。

  杨江跟老太太肯定是不会骗自己的,所以, 叶老师刚才跟张泽在里面说什么了, 这一下子就好了。王厂长疑惑的眯起小眼睛, 双手抱于胸前, 正想开口问上一嘴老太太就回来了。

  “聊着呢。”老太太挎着菜篮子笑盈盈的踏进来,看见小儿子可算是又生龙活虎起来了,她这心里就踏实了。

  看来让王厂长跟爱军聊聊天真没错,这不一会儿就开导好了。老太太冲王厂长感激的点了点头,心道一会儿可得多做几个好菜好好感谢人家。

  “妈, 你回来啦。”张泽现在心情极好,打招呼的声音都洪亮了一些。毕竟亲都亲上了,叶老师也没有抗拒,那两人的关系,自然不用说了。

  “一会想吃点啥,妈摘了好些菜,还让你大哥捞了条鱼,得有个三、四斤。上次做的酸菜鱼你都没吃多少,这次给你再整一条。”

  张泽没说话,看向叶念彬柔声询问。

  “叶老师你想吃什么。”

  老太太和王厂长顺着张泽的视线,齐齐看向叶念彬。老太太倒是没多想,毕竟人家是客人又是第一次来,礼貌询问一下意见是应该的,不然倒显得自家没有礼数。

  倒是王厂长有些吃味儿,以前他来,吃啥张泽都会咨询他的意见。现在叶老师来了,他不仅话插不上,饭也没权利点了。

  被大家这么直勾勾盯着,叶念彬刚刚脸颊才退下去烧热感又瞬间爬了上来,生怕别人看出端倪,他火速低下头赶忙答道。

  “都可以。”

  听他说都可以张泽想了想,便提议吃麻辣鱼。他毕竟跟叶老师吃过几次饭,大致的了解叶老师的口味。

  他喜甜又喜辣,上次那碗辣椒香菇拌面他看叶老师就很喜欢吃。加上最近天气也变凉了,吃点辣椒去去寒气也挺好。

  叶念彬还没说啥,王厂长先迅速的答应了。

  “就麻辣鱼。”上次他来的时候酸菜鱼已经吃过,但麻辣鱼他可没,这次他得尝尝。

  王厂长愿意可不算数,张泽可是要看叶老师喜不喜欢的。他偏头看叶老师用眼神询问他的意见,见他小小的点了点头,这才着手开始准备。

  刚好大哥捞的是条草鱼,最适合做麻辣水煮鱼了,张泽准备亲自下厨,给叶老师露一手。

  都说想要得到一个男人的心,你就得先征服他的胃。张泽也是这么认为的,他得先让叶老师从吃开始离不开他。

  另外他觉得叶老师实在太瘦了,虽然力气不小,但看着一阵风就能刮跑,张泽还是想把叶老师喂胖点。

  毕竟这么好看的男朋友,刮跑了他上哪找去。

  张泽脸上挂着恋爱中的痴笑进了厨房,熟练地将鱼处理好,去掉鱼骨,片成薄片放在碗中。加入葱姜和料酒,先腌制片刻,去一去鱼的腥味。

  趁着这个时候,张泽看了看老太太都摘了什么菜,思衬一会再做点啥,不然就一条鱼,这可不够吃。

  篮子里静静躺着一大把空心菜,绿油油的,瞧着特别水灵。因为张泽时不时就会往菜地浇灌些灵泉水,所以他家的菜在村里长势是最好的,不用施肥打药,上边一个虫眼儿都没有,吃起来也是自带一股清香。

  还有一根莴笋,刚从地里挖出来,新鲜的不得了,凉调起来最是美味。

  叶老师来的突然,今天家里并没有备新鲜猪肉。幸好上次刘小二给的熏肉还剩了一大块,正好能炒上一盘,也给叶老师尝一尝。

  张泽拿着菜准备去水井边洗,老太太跟过来说她来就好。想着熏肉还得提前拿下来水煮,张泽便把菜交给了她。

  叶老师坐在堂屋,见老太太在院里忙活,哪还坐得住,赶忙主动上前要帮忙。

  人家第一次来,老太太咋好意思让人干活呢,忙说自己可以。就洗点菜能费什么劲儿,她又不是老的干不动了。但叶念彬执意要帮忙,看他那个认真劲儿,不像是客套,老太太就没再说啥了。

  叶念彬平日里不做饭,择菜自然手生。老太太那头一大把都择干净、洗完了,就等他那边的弄好拿去厨房切了呢。

  他这边一根一根还正慢条斯理的弄,看着不慌不忙。给老太太着急坏了,这要是等他收拾完,怕是天都要黑了。

  “那个,叶老师,不如我来弄吧。”

  叶念斌刚想说没事,他可以的。结果一抬头就看到老太太那边的菜篮子竟然空了,这么一会儿全都弄好了。而反观自己这头,还有一多半的菜等着呢。

  他小脸一红,尴尬的笑了笑,赶忙将自己剩下的菜递给老太太。老太太手脚麻利,一边削莴笋,一边跟叶念彬唠家常。

  “叶老师是教什么的?”

  “美术。”一想到对方是张泽的母亲,叶念彬回答的很是简洁、谨慎,生怕哪里说错给人留下不好的印象。

  “那叶老师今年多大了?”

  “28。”

  “诶呦,那岁数不小了呀。”老太太心里感叹,这叶老师看着跟他家爱军差不多大,竟然都28了。

  王厂长听后也惊讶地凑了过来,“叶老师你都28了。”

  叶念彬点点头,没想到只是个年龄而已,竟然惹得两人反应这么大。

  “是28了,怎么了。”叶念彬呆呆道。

  王厂长啃了口苹果,感叹道:“好家伙,我一直以为你跟张厂长差不多大呢,你长得也太显小了。”

  “是嘛,那…张厂长多大了。”叶念彬咽了口唾沫,假装不经意问道。

  “虚岁20呀,也不小了。”老太太笑盈盈回答。

  叶念彬动作一顿,表情瞬间呆愣住。

  20?这也太小了吧,那自己岂不是……老牛吃嫩草?

  叶念彬突然有点后悔了,总有一种,拐了小朋友的感觉。

  张泽这头并不知道自己已经暴露了,他正忙着料理他的麻辣水煮鱼。毕竟严格来讲,这才能算是自己正式给叶老师做的第一顿饭。上次那个面条食材实在太有限了,只能做成那样。今天在自己家里,他一定要好好整上一桌。

  这时鱼片也腌制好了,张泽将里面的葱姜挑出来。又往里面加了点蛋清和玉米淀粉搅拌均匀,这样鱼肉做出来才会比较嫩。

  起锅烧油,将准备好的姜片丢进去煸出香味。张泽拿出嫂子贺小娟前段时间做的酱豆挖了一大勺扔进去,酱豆就是用黄豆加上花椒,干辣椒和八角等腌制发酵而成,味道咸香麻辣,拿来代替豆瓣酱做麻辣鱼最好不过了。

  但张泽还觉得不过瘾,又放了点辣椒酱。两种酱料混在一起,在高温的烘焙下散发出一股奇特的香味,闻着就辣的人鼻子直冒汗。张泽又赶忙加了点白糖,使辣味儿变得柔和,没有了冲击性。

  等炒出红油,加入适量的清水煮开,汤底就算煮好了。这时候才可以下鱼片,张泽用筷子轻轻的把鱼片剥散,又简单加了一些调料。

  鱼肉被切的很薄,在沸腾的水里滚几下就好了。若是煮的时间太久鱼肉就会变老,口感也会变差。为了保持最佳的味道,张泽跟时间赛跑,手速极快的将其舀了出来,放在提前准备好的大碗里。

  再在上面铺上一层花椒、干辣椒,烧一勺热油泼在上面。刺啦一声,干辣椒迅速收缩,颜色也由深红变为暗红。花椒的涩味被热油去除,麻味被激了出来,发出刺鼻的味道,即使早有预料,张泽还是被呛的直咳嗽。听到声,老太太赶忙奔进来将厨房的窗户都打开。也不怕烫,端着一大碗麻辣鱼就出去了。

  王厂长早就迫不及待了,但人都没齐,他也不好意思自己吃。只能坐在一边咽口水,眼睛死死的盯着桌上的麻辣鱼,眨都不眨一下。

  张泽在做鱼的时候,老太太已经把菜都切好了,接下来就方便多了。张泽迅速的又炒了三盘菜,还有一盘凉调莴笋,配上热乎乎的大馒头。

  饭菜都做好,刚好也到了工厂下班的点,张爱党和贺小娟、张老头前后脚走了进来,静静不一会儿也欢快的蹦跶回来。

  进门第一件事就是洗手准备吃饭,连书包都忘了卸。

  回来的路上她老远都闻到饭菜的香气了,不用猜肯定是自家的,毕竟全村就她小叔做饭最好吃。不光味道好,花样也多。只有别人想不到的,没有小叔做不了的。

  不是静静吹,每次只要小叔做饭,他家门口总要围上几个小孩,赶都赶不走。哪怕吃不到,围着香味也下饭。