他又绕着院子转了一圈四处看了看， 心里已经规划起来了。
小院总共四间屋子，目前够自己用了。只要再在门口盖个门房就行。毕竟这里要放机器和厂里收上来的东西，还是找个人看着比较好。并且院子四周都是荒地， 若是以后厂子搞大了，想要扩建也是很方便的，直接将院墙一推，再盖就行， 这可省了自己不少事。
“村长，这房我要了。”张泽对这个院子满意的很，直接就定了下来。
“行，到时候我找村里人给你修一修，估计半个月就能收拾好，到时候你就能直接搬进来了。”见张泽看上了村长二话不说就要帮他收拾。
“那就麻烦村长了。”
村长摆摆手笑了笑没说话。
张泽没想到村长动作还挺快， 第二天一大早， 就带着村里一帮年轻人上了门。
这时候农村人盖房可不兴找什么建筑队， 都是村里人帮忙弄的，主人家只要照顾大家俩顿饭即可。这也正是考验主人家在村里人缘的时候， 要是你盖房都没几个人来， 可见你在在村里为人处事之差。
看着门口乌泱泱一群汉子， 张泽呆住了。
这…来的也太多了吧， 就修缮几件房屋， 又不是盖什么高楼大厦，哪用得上这么多人。
“村长， 这人也太多了。”张泽有些受宠若惊。
村长喜气洋洋，大呼冤枉，表示这可不是自己叫的。这些个汉子，他哪有那个能耐， 当初他家盖房都没这么热闹。
他昨个就只跟村里几个盖房子的好手说了一下这事儿，让他们来给张家帮帮忙。不知道被谁传了出去，村里人一听是张家要修房子。就一晚上，一传十、十传百，一下子村里大多半的壮汉都来了。
“爱军呀，你可是咱们村第一个开厂的，对我们整个莲花村来讲都是荣誉。何况你平日里还帮了大家不少忙，你现在要建厂子，我们来帮你修个房子咋了。”他们都是乡下人，没啥好东西能回报人家的，就这一身的力气还有点用。
“就是的，爱军呀，人多力量大，不到半个月，我们就能给你整好，绝对不耽误你的事。”
“不如我们现在就开始吧。”有人提议道。
“对对对，现在就开始。”大家伙拿起工具风风火火就往后山方向走。
见就这点小事儿，大家居然还记在心里，张泽心里很是触动。赶忙拿了点钱，让老太太帮自己跑一趟县城买多些肉、菜，他要好好招待大家。
老太太心里也很是感动，接过钱二话没说就走了。
张泽进屋拿了一大把枣糕，又让大嫂烧了俩壶开水一起拎了过去。
他到的时候，大家已经撸起袖子热火朝天的忙活起来了。来的不光有村里的汉子，还有好些妇女。身上围着围裙，头上扎了个三角巾，拿着扫把或者鸡毛掸子来回穿梭，见张泽来了纷纷热情的跟他打招呼。
她们也是从自己男人那听来的消息，想着那房子都空了这么久，灰肯定积的老厚了。那院子又大，打扫起来肯定很费事，这才带着家伙什都来了。修房子这事他们不如男人，但论打扫的话还是她们女同志强。男的粗心大意，肯定弄不干净。
张泽找了块干净地方，跟大嫂把热水和枣糕放了下来。
“大家先别忙活了，来吃点东西吧。”张泽感动的一塌糊涂，吆喝大家过来吃点东西先垫补垫补。毕竟这可都是力气活，现在又早，离晌午的饭点还有好一会儿呢。
大家伙摆摆手，纷纷表示自己在家吃过了。
他们也知道今日来的人有点多，一人一口，那得吃不少东西呢，哪好意思让人家这么破费。
他们都是专门来帮忙的，可不是来添麻烦的。
“爱军呀，我们不吃啦，都在家吃过啦。”说话的是张翠兰，她手里拿着镰刀正在割院子里的杂草。
“是呀，爱军，吃过啦。”别的妇人也跟着答道。
见大家都说吃过了，张泽一时没了办法，便吆喝道：“我还拿了热水，大家渴了自己来倒，旁边就有枣糕，想吃大家随意来拿。”
众人应了声，却没一个人上前，都在认真的忙活。
人家都这么用心在干活，自家人自然更不能偷懒了。于是全家人甚至包括杨江都上阵了，大家边干边聊，小院里充满了欢声笑语，倒也不觉得累了。
时间过得很快，转眼就快到了饭点。
张泽想着还要为大家伙准备午饭，这么多人的饭可得准备好一阵，这才停了手跟大嫂回去了。
为了感谢村民的好意，张泽决定这次亲自下厨。
大家干的都是力气活，自然是吃面最容易饱腹了。正好老太太买的肉比较肥，张泽便用它炼了猪油，准备做一道猪油渣拌面。
张泽并不擅长和面，所以这事就交给了老太太和贺小娟。俩人也是第一次给这么多人做饭，光玉米面粉就倒了一大盆。
和面讲究的是三光，面光、手光、盆光。
顾名思义要揉到面皮表面光滑不黏手，和完手上、盆里不黏面这才算大功告成。这样的面团擀出来的面条才会好吃，劲道。
趁着老太太和大嫂和面时，张泽赶紧炒拌面的臊子。他先去后院摘了些需要用到的蔬菜，将其清洗干净，切成丁放在一旁备用，再将猪油渣也切成小块。等一切准备妥当了，这才起锅烧油。
先下葱姜蒜，爆出香味。然后再放香菇丁，这个不容易熟，炒的时间就要长一点。等香菇炒的差不多了再将土豆、胡萝卜这种容易熟的放进去，然后依次加入需要的调料，最后才是猪油渣。
放猪油渣时火就可以放到最小，就着余温将猪油渣和配菜搅拌在一起。猪油渣被炸得很干，就算空口吃也不会觉得油腻，倒进炒好的臊子里，在搅拌中使每一个菜丁都裹上猪油的香气。
臊子炒好后张泽又觉得光吃面有些不够味，于是又整了俩个小菜。第一个就是辣子炒咸菜，张泽平时吃面最爱的就是它。
先拿了一大块老太太自己腌制的咸菜泡上一会，再冲洗俩遍将上面多余的盐渍清洗掉，切成小条。老太太腌制咸菜的手艺本来就好，再加上张泽往里面加了点灵泉水。最后腌制出来的咸菜不仅没有那种齁人的咸，反而带着一股淡淡的清甜，越嚼越香，后味十分上头。
配上后院刚拔的螺丝椒和小米椒很快炒好了一盘，黑色的咸菜，青红色的辣椒，搭配起来格外好看。
还有大嫂腌的泡菜张泽也没忘，他夹了几大块酸萝卜和豇豆，洗了好几遍去掉表皮的冽酸，最后切成小段装盘即可。
这时老太太的面已经和好了，将面擀成有一定厚度的圆形铺在案板上，然后均匀的撒上面粉，随后叠在一起，将其切成细细的韭叶面。
这边面刚切好，那边干活的人也回来了。
众人都不愿来，推拒家里有饭。这么些人，还都是能吃的汉子，那得费多少粮食呀。老爷子一看这哪行，哪有光叫人干活不给饭吃的道理，那自己这张老脸在村里还要不要了。于是直接放话，不吃饭下午都别来了，大家这才跟了过来。
心里念叨，一会儿意思意思少吃点就行。
见人来了，贺小娟忙烧水下面。被切的细细的玉米面条，在滚烫的水里来回翻滚。在煮到最后一滚时，往里加上一大把应季的青菜，咕咚俩下就可以出锅了。
煮好的面条用漏勺捞出先放在冷水里过一遍，面条变得劲道不黏牙，更富有弹性。
淡黄色面条配上翠□□流的菜叶，再加上一勺臊子，有红有绿，有肉有菜。一海碗端上桌，还没吃进嘴里，就先被香气征服了。
大家十分默契的咽了口唾沫，眼珠子直勾勾跟着饭菜打转。张泽又端着俩大盘小菜放在桌上，见大家伙站在一边盯着面条却没一个人上前的，他赶忙招呼大家动筷子。
这面条可不敢放久，到时就坨了，不好吃了。
众人面面相觑，也不再跟张泽客气，纷纷上前。可惜一锅最多只能煮个10来碗，上来晚的人没抢到，直恨自己反应慢，只能蹲在一边望眼欲穿的看别人吃。
抢到碗的人则是满面春风，麻利的将面搅拌均匀，迫不及待夹了一大筷塞进嘴里，立刻发出了餍足的声音。
没什么味道的面条因为臊子变得丰富多彩起来，猪油的香，蘑菇的鲜，土豆胡萝卜的清香被充分的融合在一起，使一碗简单家常面条的味道变得更富有层次感。再配上一口小菜，格外的爽口，酸辣的让人直呼过瘾。
就在其他人看的直吞口水的时候，第二锅面总算上了桌。这时大家也顾不上客气了，立马围上去争抢起来，一时间整个院子就只剩下刺溜刺溜的吸面声。
吃完一碗还觉得不过瘾，纷纷想来第二碗。本来打算意思意思吃俩口就走人的大家伙，这一吃就停不下来，胃口全被打开了。
比起自家没啥味道的面条，张泽这的简直堪称极品。他们农村人很少在外面吃饭，也没尝过国营饭店的面条是个啥味儿，但这会心里就是莫名的坚信，应该就是张泽家的味儿。
看大家吃的高兴，张泽就觉得自己这一个小时可算没白忙活。也幸好这次擀的面够多，不然这一碗接一碗的，怕是不够吃。
大家基本都吃了俩碗，有些人俩碗下肚还觉得意犹未尽，但也不好意思再要了。毕竟张泽这一碗是真的实在，肉啊菜呀的放的都不少，平常自家做饭都没这么豪放。
吃人家这么多，那干活自然也得舍得下力气呀。村里人吃完饭没休息多大一会，都嚷嚷着要去小院接着干。张泽让他们多休息会儿，跟要他们命一样。
村里人都实在，觉得自己最起码得对得起这俩海碗面条，张泽咋劝都不听，一群人浩浩荡荡的又走了。
照他们这个干活架势，张泽觉得，恐怕不用半个月，这房就得修好了。
果然就跟张泽想的一样，就花了10天，房子修的跟新的没差了，从里到外焕然一新。屋里也被村里的妇女同志打扫的一尘不染，整个小院瞧着已经全然没了前段时间荒凉的模样。
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