“这件事就交给你去办，受邀的名单我会写好了给你，然后交给柏叶就行。”
“好！”江陵嘴上答应着，心里却在想另一件事，韩杨两家都是名门大户。既然上京中有四月观花的习俗，她们两家定然在受邀之列……
她正想着这事，裴洛城仿佛一眼看穿她的心事，“你若不喜欢这种场合可以不必参加，到时府里一切皆由丽华出面张罗，她出自相府，这些事做起来自然更得心应手些。”
江陵有些意外，她不明白为何大人对丽华的态度为何突然之间有了这么大的转变。但她相信能让大人放下心防并安心将府里对外宴请这样的大事交由她去做，想来丽华姑娘是值得信任。
“那我去后厨准备宴会上要用的吃食吧！”
大人点了点头。
“对了……明日酒楼那边忙起来，我可能会回来晚一些，晚膳就不能和大人一起用了。”
裴洛城嗯了一声，“这个你不必操心，到时我自会命人去接你，马车会停在酒楼后院门口那棵松柏旁，”
翌日，水云间顺利开业，震天响锣鼓鞭炮声后，宾客们蜂拥入店，有些客人为着图个新鲜，还有一些冲着小裴大人的名气而去。
江陵在后厨忙得四脚朝天，后厨除她以外另有两名掌厨人，是当时翠苑轩留下来的。澜悦因为当时在府中管过一些账目。因而酒楼的收支和货物进出一应大小杂事自然就落到她的肩上。
客人走了一波又来一波，自午初起，客人们陆续登门，其间就没有中断过，两名迎来送往的小伙计楼上楼下跑着，个个笑容满面，并不时高喊「您这边请！」「吃好了，下次再来捧场！」
另有两人在厅堂内负责过买，他们高唱着菜品菜名报给铛头，也就是江陵和另外两位掌厨人。
开业之前，江陵试着以客人的身份随意点几个菜品给他们，他们的记性非常好，无一出错。
澜悦趁着人少的间隙跑去后厨，见她忙得一头汗，不禁有些心疼，拿出帕子为她擦了擦汗，“掌柜的，要不你就休息休息吧，把活儿交给他们两个，别把自个儿累着，”
另外两个厨师，一个在配菜，另一位手持着一张两尺多直径的大口铁锅上，翻炒着什么，他们转头朝澜悦意味深长地笑了笑，“过些日子，掌柜的教会了我们，他就不用这么辛苦了！”
“外面情况如何？客人们评价好不好？”江陵问道。
“自然是好的，掌柜的亲自掌厨，还能不好！他们都说咱们水云间的菜品很特别，在其他地方很难吃到！”澜悦止不住的兴奋，“还有对面的包子铺的那个小二哥，他也来凑了个热闹，其他都是三五成群结伴而来，他等了许久没找到位子坐，气得一甩手回去了，临走时还说了，下次再来时要掌柜的多送一道菜给他呢！”
江陵莞尔一笑，停下手里活，若有所思道：“我正想着这事呢，若是以后咱们店里的回头客人多了起来，以后就给他们多送一道菜。至于送什么，还得再仔细想想，若是拿不出手还不如不送，可若送得贵了，咱们也得考虑成本不是！”
“嗯！今天回去咱们好好想想，”
这时，外面有小二高唱：“二掌柜！有客人结账了！”
“来啦——”
不等澜悦说话，江陵道：“快去前面忙吧！我这儿你不用担心！”
此时已近正午，客人的数量也达到了最高峰。
澜悦刚刚给前一批客人结清账目，她站在柜前笑靥如花地看着众宾客津津有味吃着，心里乐开了花。就在这时，坐在厅堂东南角的一桌客人突然大呼小叫起来。
澜悦赶紧给阿宽递了个眼色，阿宽赶忙跑上前去，躬身问那几位道：“几位客官，发生什么事了？”
一个身材短粗的男子霍地站了起来，粗声朝阿宽咆哮道：“你们酒楼今日开业，老子是来吃饭的，不是来找恶心的！你自己看看这盘子里是什么！”
说着，他一只手捏住阿宽的脖子，一猛子将他的头按至那道菜前，“你自己看看，有你们这么作践人的吗！无良商家！”
阿宽揉了揉眼睛，仔细看去，这是一道暴腌肉菜。可不知为什么肉片里竟然有几条小小细细的东西在蠕动……阿宽皱了皱眉，当即意识到什么，他顿觉胃中翻滚，差点呕了出来。
这不可能啊……
可即便他再不相信，事实就摆在那里，这几个人这么一闹，厅堂内的所有人的目光一下汇集到他们这一桌上。
那汉子更是揪住不放了，站在桌旁朝众人嚷嚷了起来，“你们来看，这店小二自己都差点哕了，这是个人吃的东西吗？”
阿宽怕他把事情闹大，想着快点息事宁人，赶紧伸手过去，准备把那道菜撤下，“客官，您莫生气，我这就下去给你换一份新的可好？”
那人却一把将他已经端起的盘子的手狠狠钳住，底气十足道：“干什么！你想把这罪证毁掉！”
澜悦见势不妙赶紧上前好言安抚，“怎么了，大家和气生财，有什么话好好说嘛！”
那粗壮汉子朝碟子里指了指，“你是店家！你自己看！”
澜悦第一反应也是想干呕，那隐隐蠕动的虫子不会是蛆虫吧，可这道菜里怎么会有这种东西呢。如果她记得没错的话，这道菜是两天前提前用盐擦揉好放置一处的，她和江陵一起准备的，按理应该不会啊。
不过江陵好像也说过，这是一味冬日菜，不宜久置。故而他们在制作时还稍稍多放了一些盐。难不成真的是他们这道菜出了问题？
她环视四周，见很多人都在看着他们，只好一脸歉意道：“那，客官您想怎么办？”
那粗壮汉子和其他几位同行的人互视笑了笑，重复道：“我们想怎么办？”
“这恶心的玩意儿，我们几个刚刚都吃进肚子里了，你说我们想要怎么办，这要吃出个好歹来你们赔得起吗！”
澜悦咬了咬下唇，支支吾吾紧张到出了一脑门子汗，大脑里一片空白，平日里那份儿灵巧泼辣的劲儿也使不出了，只反复重复着那一句话，“那你们想要怎么办？”
“我们？”那粗壮汉子不怀好意笑了笑，一只脚踩在长凳上，一手扶腰，“赔钱！陪我们药钱！今儿我们回去若是没事则罢，若是因为这道菜吃出个好歹来，我可告诉你们，你们就等着去京兆衙门吃官司吧！”
一听他们还要把事闹到京兆衙门去，澜悦更慌了，她的额头冒出汗来，整个人茫然无措地站在众人的视线焦急处，耳边充斥着满满指责谩骂之声。
酒楼这才第一天开张，该不会就此惹上官司吧……
这时江陵已经在里面外面听说了外头发生的事，她匆匆解下围裙，走出后厨，众人见掌柜的来了，纷纷避让出一条通道。
那粗壮汉子见有人来，将他上下打量一番后，斜眼问道：“你是这里的掌柜？”
江陵语气平和答道：“对！我是这水云间的掌柜，”说着，她朝桌上瞥了一眼，镇定回道：“客观说的有问题的这道菜正是我亲手做的！”