宋九岳也是给了王二石挑明了压力, 让他好好表现，不要丢人。、
王二石虽然看着不爱说话，但对美食一道从小都有自己的骄傲, 他抹了抹脸说虽然那厨师头子不教他，但他也偷偷看了好久，什么菜他都会做。
宋九岳没想到王二石会说出这样的话来, 也是哈哈大笑着鼓励了王二石。
等着王二石将他负责的菜做出来后, 宋九岳特意叫人拿着笔过去问顾客，让顾客来打分。
顾客一个个的都说是比之前吃着好吃, 甚至二楼的顾客一下子就尝出不同来。
宋九岳在开会的时候，将这个结果告知了大家, 那厨师头子也是面色微微发沉有些难看。
宋九岳将他的表情看在眼里, 就点了几个年轻人，让他们给王二石做助手, 工钱都加了两成上去。
有钱之下, 那些人也不是全部都站在厨师头子那边。
而宋九岳又加了一道菜给王二石。
“二石，你若是做不好, 我可是要罚你的。”不等那厨师长说话, 宋九岳就先说了。
王二石激动的说自己肯定不会做不好的。
那厨师长冷笑一声, 也不说话, 等着散会后就走了。
等厨师长走后，宋九岳就叫了刘管事过来, 叫他派人盯着点，不要出事儿了。
刘管事点点头说已经安排好了, 他做酒楼管事这么多年, 自然也知道后厨的争斗的。
果然没过两天，后厨那边晚上就有人被抓住, 在王二石做好的酱料里面撒了东西。
一问才知道是巴豆粉。
宋九岳叫人仔细的问了问，坚持说是对王二石这么被捧着，不服气才这样的。
宋九岳听到这话，也不多言，就说王二石当年跟着自己做面摊，一路长到现在，他肯定是与旁人不同的。
“这一点我不避免，但是其他的事情我还是一律看齐的，二石在云府城都是被王大厨夸赞的好苗子，我不可能不培养他，你们若是还觉得不服气，没办法跟他一起做，那就可以辞职离开。”宋九岳说道。
“您这样说，不免太让人寒心了，这卧羊居我们也是一起做起来的。”厨师头子不服气的说道。
“不是你们做起来的，是我用尽心血做起来的，我不给你们做菜的点子，我不花银钱请你们在这里，你们会给我做事么？”宋九岳有些无情的扫视一圈，然后又语气缓和的说道：“当然大家做的好的地方，我也是要承认，我的承认是从时不时的一波奖励之中表现出来的。”
宋九岳看着那些人，说道：“你们也自问一番，我这老板对你们到底如何，如果觉得受不了，那就可以找刘管事请辞，我多付你们两个月的工钱。”
宋九岳这话一出，那些人左右看看。
别的不说，宋九岳这个卧羊居的待遇是绝对没话说的，而且因为主菜是涮锅，不用道道菜都亲自做，确实也轻松一些。
甚至因为是在卧羊居工作，旁边的人都要羡慕一二分的。
现在因为一个王二石做菜，他们也不至于跟老板对着来。
“好了，好了，老板说这些，也是想让大家知道，二石做菜有天赋，老板是要培育的，其他的地方照旧，跟大家的工作没有什么冲突，甚至二石做的多了，你们还能轻松一些。”刘管事出来打了圆场，说了。
一堆人也是纷纷点头，表示自己知道了。
只是转头没过几天，厨师长就带着人不来了，说是身体不舒服，做不了活儿。
宋九岳直接批了他们半个月的假，付钱让他们休息。
同时他又从云府城那边请了一批人过来做，王二石跟另外一位大厨做了配合，卧羊居一日生意都没有断，甚至王二石还根据在云府城大厨教的东西重新改良了菜品。
宋九岳尝过之后，确实是比之前味道更好一些，随即叫人弄了一桌给那厨师长端了过去。
厨师长等人吃过饭后，第二天就过来说要过来当差来了。
刘管事看着厨师长，只骂他糊涂。
宋九岳也没多说什么只是叫人给了厨师长还有那些请假的人一笔工钱，酌情他们离了卧羊居。
一听真的要赶人，那些人可是后悔死了，厨师长出去还能找到好差事，但是他们这些普通的，就要差很多了。
尤其是这卧羊居的待遇着实是好，他们也是听信厨师长的，说他们叫宋九岳认清楚他们的重要，下次就能找老板涨工钱了。
现在可好了，这一招用出来，直接没了差事，再要找的话，不知道什么时候才能找了卧羊居这样的好差事。
那厨师长听到说要自己走，也是蛮横的不行，说卧羊居的饭菜他都会做，不发愁找不到好差事。
宋九岳听到这话，也是轻笑一声，就请他走了，然后剩下愿意留在这里的人，每个人三个月内，只能领基本的工钱，愿意接受的就在这边继续做，接受不了的也可以走。
那厨师长请了一桌人吃吃喝喝，说是带着人要找别的老板合伙再开一个卧羊居，没想到的是第二天醒来，就剩下他一个了。
厨师长跑过来骂人，被刘管事着人给请走了。
等那厨师长走后，后厨的人开始说起那厨师长在这里各种欺负人的事情来，还有些偷食材的动作等等。
宋九岳就叫人记下来，却又跟那些人说，食材的不要动，回来想吃什么了，每周总结一下，他到时候发一批给大家，只要大家好好做，他宋九岳不会亏待人的。
他敲打之后给的甜枣，着实厉害，也叫人敬畏了不少。
刘管事也说宋九岳出手够快，趁着那厨师长还没有完全发展起来的时候将苗头给掐死了。
宋九岳笑了笑，说任何的事物发展到一定阶段都会出现这种情况，他早些时候就看着那厨师长对自己不太服气，架子大起来了，所以才会提前动手。
“卧羊居走到这里，更要严格管理，不然早晚出差错。”宋九岳说完，又叫了王二石过来，让他照旧定时到云府城学习去，中间这些时候就请另外一位大厨做菜。
王二石没想到宋九岳因为他，闹的动静这么大，大家都说亲兄弟也不会做到这种地步。
王二石如今看了宋九岳，恨不得舍命报答了，自然宋九岳说什么就是什么。
李小曲听到这事儿后，也是说那厨师长是个拎不清的，卧羊居里面的差事都敢舍了。
宋九岳则问了他学的如何了。
“来回就那些东西呗，如果要我说的话，我应该去跟着人家学学如何做生意。”李小曲有些潇洒痞气的说道。
‘怎么？跟我说不行？’宋九岳笑着问了。、
李小曲多机灵，一听这话，连忙过来给宋九岳捶肩膀，说宋九岳对王二石都那样，他这个做小舅子的，自然要比王二石还要亲近的，他心里知道宋九岳肯定不会不管他的。
“嗯，我打算在云府城开个小茶楼，你负责如何？到时候给我多打探些消息来。”宋九岳说道。
“茶楼？茶楼能卖什么？人家的大茶楼都很厉害的。”李小曲听到这个也是很失望。
“那你想卖什么？卖吃的？我都不敢在云府城卖吃的，或者说是衣服首饰？还是什么？”宋九岳问道。
李小曲想了想，确实没什么好卖的，最后又看向宋九岳说道：“茶楼你能投多少钱？”
“给你五万两，如何？”宋九岳说道：“到时候开了，收益分你三成，开的好了，咱们可以五五平分。”
“这么多？”李小曲没想到直接给了自己这么多。
“当然了，毕竟你可是亲小舅子呢，肯定要这样的。”宋九岳笑着说道。
李小曲挠了挠头，然后又说道：“真的要开的话，地方什么的都要选一选。”
“嗯，收益上面不要求那么多，主要是多打探点消息过来，到时候也能在云府城有个消息通道。”宋九岳说了自己的目的。
“原来如此，那我先转转吧，找好地方了再跟你说。”李小曲得了这个事儿就忙活去了。
李治河听到说宋九岳要给李小曲开茶楼也是有些担心，说道：“你种的那些茶叶树，能够么？”
“不能够也可以买一些，回来用了玉石人参滋养一番就好 ，水也都取用了那个山泉水搞，应该也是不错的。”宋九岳说选个水位的，到时候喝起来自然有一番雅致在里面。
“你这些安排跟小曲说了么？”李治河问道。
“没呢，先让他转转，那小子也是个坐不住的，多磨砺磨砺他才好。”宋九岳笑着说道：“说不定将来，咱们这边最会做生意的反而是小曲这家伙，咱们家的两个儿子，都不太适合做生意。”
“宋明澄不也挺适合的么？”李治河说他二儿子会跟人打交道，还能吃能喝的。
“他啊，是个有福的，但是是个散财的主，指望他做生意还不如给明学试试呢。”宋九岳摇摇头叹气的说道。
“那不如？咱们再生一个？”李治河说着来了兴趣，说道：“咱俩生的儿子都挺聪明过人的，而且性格也不同，不知道再要一个会是什么脾气的。”