丁贵甩下了这句话, 带着一群评委走向了后台。后台里专门有一间房是留给他们商讨的, 作为节目的一环，里面的讨论都会在直播里播放出来，只是现场的厨师们看不到而已。
留下的这些人有主持人看着, 他们互相看了一眼，有人突然举起了手。主持人一愣, 被这小学生的操作弄得有点摸不着头来，只是他很快就回过神来, 忍着笑问：“有什么事吗？”
那个厨师说：“丁老师说我们可以尝尝那两道菜, 所以，我们现在可以尝一尝吗？”
主持人愣了愣, 他跟导演商量了一番，又询问过评委的意见，于是点了头。
这个厨师一动，其他的厨师当然也不会看着，于是都涌了上来。
在尝完梁白的白菜后, 大家一愣，他们看着梁白的眼神都有些变化。梁白是什么样的人, 这段时间里，大家都已经在私下里传了个遍。所以在私下里其他人看梁白的时候都带着鄙夷，对梁白的心思更多的是轻视。
只是吃了菜以后, 才对梁白的观念变得复杂起来，虽然鄙视依旧，但心底里都暗自感慨。
如果不是沈一刀, 这一场怕是梁白就是当之无愧的魁首了。
这么一想，其他人又尝了尝沈一刀的菜。这一尝，心思就更加的复杂起来。这一行女性实在太受歧视，最开始的时候，大家都想帮着杂食居打脸，但是打脸的人换成了沈一刀，这就是谁也没有期待过的事情。毕竟么……一个女人，想要在男人的领域里称王，还不是那么容易的事情
然而事实□□的打了他们的脸。比不过梁白，他们心里头虽然不高兴，但是也认了，输给老爷们儿，不丢人，而且还暗自再鄙视一番梁白的人品。你技术好又如何，就你这样的人品，谁愿意收你，就不怕反水么？带上那么一点幸灾乐祸，以后看笑话的劲儿。
输给了沈一刀？
汉子们彼此看看，都似乎能从对方的脸上看出来点羞愧。年纪比人家大，学的还比人家惨。这个世界真是太不友好了。
可要说打压沈一刀的话……敢说吗？说出来自己都会先捂住脸哭！
倒是杜望是知道内情了，忍不住看着两个彼此不看彼此的同门摇头：“这一支……”虽然糟心事多，但是厨艺那是真的好啊。也不知道丁兆军师从的谁，倒真是让人羡慕。
“你们觉得哪个好？”
这时候有人悄悄问。
“都差不对吧……虽然沈一刀的更好看一些，但是汤的味道处理方法很接近，就不好说了……”另有人皱着眉头回答。
只有杜望皱着眉头，盯住了沈一刀的那盅汤，半天没有说话。
而丁无忧扫了眼那些人，自己默默的打开了直播，并在沈一刀有那么点幽怨的眼神里掏出了耳机戴上。
直播里切到了评委的房间里，里面正争论得很厉害。四周的弹幕也是各有话说，十分的精彩。
“说实话，两者的菜都十分的巧妙，实在是很难分出胜负。也不得不说，沈一刀的想法更胜一筹。但我建议还是将金奖交给梁白。”评委说着，或者是因为知道有直播的关系，他说完以后，也刻意的解释了一番，“梁白今年已经三十了，这个年纪正是一个厨师的壮年，再往后，体力就会下降。而沈一刀年轻，年轻人容易被眼前一时的荣誉迷惑，捧得太高反而对以后不太好。”
这种想法和说话，其实在很多时候都有。比如明朝著名的权臣张居正，在年轻时候就刻意被压过。当然，这样的做法，也很难说明是好还是坏，因为人的际遇是一种很奇妙的事情。
网上的弹幕说的也是这样的话。
“我们沈姐明明更胜一筹，为什么要把金奖给那个梁白啊？这个人明明不是什么好人。”
“ 前面的今天才小学毕业吗？这种事当然是看技术了，人家评委也不知道梁白是什么人。而且这种考虑也是很正常的，当然不能说评委的错。”
“就我一个想要尝尝那个菜到底是什么样吗？实在是太好奇了，那么漂亮，要是我的话，都会舍不得下嘴去。”
丁无忧扫过网友们的话，勾了勾唇角，还是狠狠心将那些讨论的话都屏蔽掉，专心的看着房间里的那些人，准确说是将目光放在了丁贵身上。
小老头坐在那里，就好像是个隐形人，也不说话，只是看着其他人说话。而评委们一开始讨论的时候，还有些顾虑着丁贵，但是很快的，他们就陷入了激烈的讨论中，也就顾不得丁贵的意见了。
现在讨论组分成了两派，都争执不下，谁也说服不了谁。而又过了数分钟，导演组则过来通知了一声，说时间还有五分钟了。
这时候评委们都把眼光放在了一直看戏的丁贵身上。
丁贵笑了笑，也没有拿乔，只是用他那带着家乡口音的普通话说：“我有几句话想说一说。”
评委们顿时做出洗耳恭听的模样来。
“两个后辈做的菜，心思巧妙，口感丰富，这没有错。虽然你们争执不下，但有一点已经很明确了。沈一刀做的菜比梁白好，好吃，好看，又更有意境。”
觉得梁白应该夺冠的那一派下意识的想要反对，但很快的，他们就沉默了。虽然偏向梁白应该夺冠，也觉得两者之间口感的差异不足以立刻分出高低，但是沈一刀的其他方面确实是碾压了梁白的寓意。
“你们或许觉得两者的差异不大，但是我想说几句话。”丁贵扫过在座的所有人，“我们做菜的，一开始都是做味道。为什么我们这行传承了几千年，却始终不能拥有姓名，甚至不如半路出家的苏东坡？因为人家是文化人，他们能在菜里赋予人灵魂。”
在场的评委听见这番话，表情却多少有点不大好。这番话太直白，就算认可，但是人也是要脸的，谁愿意承认呢？
丁贵见状，也没有再多说什么，只是说道：“其他的就不多说了。但我们做菜，讲究的就是一个色香味俱全。色就不说了，沈一刀占优，香两者都可。但是说到这味道，大家觉得味道都不错。我就想问问，你们吃到沈一刀的鱼时，感觉到了汤吗？”
这话一说，其他人都愣了一下。突然有一个评委站起身来，朝外面的工作人员喊：“麻烦你们再给我带一碗沈一刀的鱼丸来。”
工作人员匆匆跑了出去，又急匆匆的回来：“只剩下一碗了。”
评委气得跳脚，但也没有什么办法，只好把一个小鱼可怜巴巴的分成了好几份。
小心的吃下一口，然后停顿许久，又吃下了第二口。
评委们面面相窥，终于这时候有人看向了丁贵。丁贵冲着镜头扬了扬下巴。评委们定了定神，然后看向了视频：“这是我们的疏忽……也没有想到会处理得这么不着痕迹。”
丁无忧看到这里，也跟着屏住呼吸，变得紧张起来。
不止是丁无忧，其实观看的直播的很多人也都跟着紧张起来。
“这个汤，我要说一下，但吃的时候，是很浓郁的，因为汤本身就用了很多材料。但是一旦开始吃鱼丸的时候，汤味就淡去了，成了烘托和陪衬，鱼丸就好像吸收了汤味，变成了主题。”
评委的声音激动，甚至有点结巴：“由于这一点实在处理得太细微，在吃的时候，我们甚至很难注意到这一点……”评委露出了一点苦笑，“就好像……水本身就没有味道一样。这是一道真正的鱼戏莲叶间。汤水不是主题，鱼和莲叶，才是真正的主体。”
说到这里，评委转头看向丁贵：“丁老师好舌头啊。”
丁贵微微一笑，深藏功与名。