一早上的话其实没有什么成果, 沈一刀到了厨房就开始忙碌起来。丁无忧站在柜台前, 把沈一刀录制的视频上传后，就发了一会儿呆。
丁无忧扭头看着店外，此时外面已经陆陆续续开始有客人了。有些小姑娘低头刷视频, 看到沈一刀的新视频，立刻高兴起来, 左右分享。丁无忧走到附近听了一耳朵，尽是叽叽喳喳的声音。
“快看快看！沈姐姐好好看啊！”
“我就爱她关注的眼神。好想对她说一句, 小姐姐, 我可以。”
丁无忧有点好奇，伸着脖子瞅了一眼, 视频里的沈一刀正专注的片鱼，她目光专注，手掌按在鱼肉上，轻轻一划拉，薄薄的鱼肉如雪片一下落下。沈一刀的神情淡漠, 眼色之间如冰雪。过了一会儿，她似乎听到了什么声音, 就回转过头来，朝着镜头突的一笑，于是一瞬间冰雪消融, 春光烂漫。
“呜呜呜，我女儿对我笑了，妈妈好欣慰啊。”
“emmm, 想不到你竟然还是个妈妈粉。”感觉一堆人中出了个叛徒的其他人顿时远离了那个对着“女儿”痴笑的家伙。
丁无忧抿着嘴笑了笑。她回想起当时是自己看到书里说脍鱼，据说刀功好的古人可以切鱼生到“红肌白理，轻可吹起，薄如蝉翼”。她知道沈一刀的刀工了得，每天都会练习，因此缠着她做了这么一道。
当时丁无忧就觉得沈一刀身姿风流，就好似一景。她从前并不觉得这门活计算什么。而今就突然明白古人为什么会觉得脍鱼是一件风流雅事，许多名流甚至会亲自操刀，在客人面前展示了。丁无忧甚至觉得，旁边立上一点香，再端起一盏茶，那也是一个享受。
可见关键还得看脸。
这么胡思乱想着，外面又来了新人，看到丁无忧还笑了一声：“小丁老板，有位子吗？”
丁无忧看过去，说巧不巧，正好是之前那个有一面之缘的周叔叔。丁无忧一看到他，就想起昨天的经历，跟着脸色就沉了下来。就在丁无忧准备转头赶客的时候，那个周叔叔笑了一声：“昨天的事情我们也听说了，所以也想来尝尝味道。”
“你看？给个方便？”
客人来，哪有往外赶的。丁无忧生生的顿住脚，皮笑肉不笑：“好啊。不过这些客人都等了好久了。周先生我们虽然认识，也得排队不是。”
一旁看视频的小姑娘和小伙子们也跟着抬起了头。他们把两人的话听了个七七八八，闻言立刻就不高兴起来：“就是就是，我们排队好久好了，怎么能不排队呢。”
周先生闻言，顿时也沉下了脸色，不过这事他不占理，想了想，还是坐下来了。丁无忧见状，也转头让服务员送来零嘴和茶，周先生的脸色这才缓和了下。只是他朝周围望望，其实基本人手一杯。只是许多年轻人不好这个，只是凑在一块谈天玩游戏。
丁无忧也不多招呼，掉头就往饭店里走，正正好遇到了迎过来的沈一刀。
“怎么了？是来找麻烦的？”
沈一刀抓住丁无忧的手臂，又带着担心的朝外面看看。丁无忧觉得自己的手臂被抓得有点紧，她瞥一眼沈一刀，发现对方眼底浓浓的担心。丁无忧抿抿唇，也不挣扎，只是说：“周先生是个老饕，他好吃，估计是昨天打赌比赛的事情被他知道了，所以来尝尝味道。”
沈一刀的手这才稍稍松了点。她看看丁无忧，拧起了眉：“不会还有来找麻烦的吧？”
“怕什么，就当做是活广告了。”丁无忧露出了一脸的不在乎，“再说了，你能参加名厨大赛，就说明你的厨艺是有最基础的保证了。光凭这点，就会有不少的回头客。”
听听这打算，可说是把沈一刀的价值发挥到极点，真是半点也不浪费。
沈一刀只是笑笑，又点点头，眼光再一次的对向了外面的周先生。这是个四十来岁的男人，衣着看上去倒是低调，只是绝不便宜。就算丁无忧给他下了脸色，周先生也只是不高兴，却也没有其他的表示，是一个素质很高的人了。
再想起之前他在看到丁无忧后所说的那些话，沈一刀的心里已经有了计较。她挽起袖子，对丁无忧和颜悦色：“你看过我的菜谱，我还想加道菜，可以吗？”
“为他？”丁无忧看看外面，眉头立刻就皱了起来。丁无忧自认为自己已经很有风度，来者是客，没有直接赶人就不错了。
“生意场上哪有敌人呢？来者是客。人家愿意来吃饭，就要把握好每一个客人，把他们变成自己的回头客。”沈一刀认真的回答。
“这道理还一套套的。”丁无忧闻言顿时就笑出声来，她拍拍沈一刀的后背，把她推着往厨房走，“得嘞，也不知道你哪里来的这许多的道理，小小年纪的……”
“是生活经验。”沈一刀认真的纠正，“以前我被师傅踢出去做厨师，就是这么做的。当时我年纪小，如果不抓住每一个机会，可不知道什么时候才算完啊。”
“什么时候跟我仔细说说。”这又是丁无忧所不知道的事情了，她的手按在沈一刀的后背上，带着暖意。沈一刀眯起了眼睛，在丁无忧看不到的角度，微微的弯起来，笑得十分开心，惊得一旁挪凳子扫地的周小舟差点把凳子腿给扳断了。
“好啊。”沈一刀收敛了下自己的表情，“还没有说想做什么呢？”
丁无忧脑中顿时回想起此前沈一刀做鱼脍的模样，她顿了顿，莫名的觉得口干舌燥起来：“做……嗯，做活水鱼吧。”
够麻够辣，吃下去，以毒攻毒，大概能压住这莫名其妙的邪火。
沈一刀不知道丁无忧满脑子转的念头，她笑起来：“好的啊。”
开了张，立刻就忙碌起来，大家鱼贯而入，点了菜没多久就一一上来。丁无忧瞅着周先生也来了，她待在柜台，心不在焉的接了几个单子，就招呼服务员来替她，然后蹑手蹑脚的钻进了厨房。
厨房的味道还是那么大，不过丁无忧已经习惯了。她看看里面鹤立鸡群的沈一刀，又觉得还是什么时候把抽风机换了吧。而沈一刀一抬头就看到了丁无忧，她低头看着自己满手的血腥，一尾花鲢刚被挂鳞去内脏，还时不时的抽动一下，显得极为凶残。
沈一刀低下头，装作没有看到丁无忧，专心的处理手中的活计。他们的厨房小，水杂这种专门处理鱼和水产的伙计没有，因此沈一刀都亲力亲为。但处理起来，味道重，又很难看，别说是女人，就是男人，也会嫌弃。
沈一刀抿着嘴不说话，手里的动作加快了些。倒是旁边传来了丁无忧好奇的声音：“这是什么鱼啊？你不怕吗？”
“是，是花鲢……”沈一刀快速的抬头看眼丁无忧，又垂下眼，她咬咬自己的下唇，觉得仿佛时光倒回，回到了曾经无措的过去，“不，不怕，习惯了……”
丁无忧哦了一声，她不懂什么鱼啊这些的，只是负责吃就对了。
“你退远一些，不好看的。”沈一刀轻声说。
“倒也没有不好看。”只是味道重了点儿，丁无忧想着，看着沈一刀那十分习惯的样子，心里升起了一点莫名的情绪，把这句话给吞了回去，只是按照沈一刀的话，退远了些。
沈一刀仿佛是松了口气的样子。她提起鱼，扔到砧板上，又换了一把刀开始切肉。肉是片成大块的，和着少许的盐再配上葱姜蒜码在一起。跟着沈一刀也无暇管丁无忧了，她还有很多准备工作要做。
泡姜，泡辣椒被捞起来，葱姜蒜分开剁细了，一一放到小碗里。这些干完，腌制的时候就差不多了，跟着就是把之前腌的鱼肉再捞出来，放到水里冲洗后再捞起备用。
“小舟，备油热锅。”
随着一声喊，厨房里那随时都可以闻见的油烟味又窜起来。沈一刀看了看油锅，估算了下油温，就滑入了一勺豆瓣。厨房里的调料都是用大碗装的，这样大厨一伸勺子就能又快又稳的捞起。这个场景丁无忧很熟悉，她小时候就这么看着自己的爹举重若轻的换调料，潇洒极了。
现在这个背影换做了沈一刀。
除了潇洒，还带上了女人特有柔，也……很好看。
豆瓣加下去了，之前剁好的葱姜蒜也加进去了，跟着就是少许的十三香。这时候整个厨房都是香气，带着辣子和调料的香味，不知道是谁抽了抽鼻子，其他人也跟着抽了抽鼻子。
而后高汤倒下，香味被压制了一点，大家这才仿佛回魂过来，静静的干着自己的活计。但不过是片刻的功夫。当火焰咕咚着汤水冒出第一个水泡的时候，那香气就变得越来越浓郁起来。还没有完，沈一刀看到香味出来了，手速极快的码了少许淀粉在一旁的鱼肉上。
先放鱼骨熬味，再放鱼肉混个鲜。仅仅五分钟后，一锅热腾腾的活水鱼就倒入了准备好的容器里。
完了吗？当然没有。活水鱼吃的是活鱼的鲜嫩，同时也是吃的川菜里那特有的麻辣鲜香。
干辣子切断，花椒更是不可或缺，整整齐齐的落在鱼身上，热油再次烧起来。只是这次没有多久，沈一刀单手端锅，稳稳倒下。
滋啦啦的响声过后，那花椒的麻味，干辣子的辣味，一下子被逼了个透顶，香味直蹿到头顶。而后小葱香菜落下，带着清香。
一道活水鱼，就这么成了。
作者有话要说： 一更