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不一会, 领路的丫鬟对他们说：“到了，顾夫人就在里面。”
他们听到丫鬟将门推开，低着头只能看到里面两个人的腿, 他们从未见过这样光滑鲜亮的料子做的衣裳，他们只能穿着粗布衣裳, 颜色难看, 一瞬间竟然愣住了，过了好一会不知道是谁先跪下了喊了声顾夫人, 所有人呼呼啦啦的跟着一起跪下了。
“都起来，我们这没有这些规矩。”白今时叫他们起来。
“还是有规矩的, 以后都叫白夫郎, 不要叫顾夫人。”稻花在一旁补充到。
几个婶子听到这话，心说白今时嫁妆丰厚，顾大人所有的厂子都是由白今时出钱办的，有钱就是硬气，不让人叫顾夫人, 要叫白夫郎。看来顾大人还是个妻管严, 在家都要听夫郎的。连顾大人都要听夫郎的, 她们以后可得好好地巴结白今时。
她们几个立刻改口，“白夫郎！”
其他人听了之后也赶忙跟着喊白夫郎。
“都起来说话，让我好好瞧瞧。”白今时等他们站起来之后, 挨个瞧了瞧，衣着虽然破旧, 但都是干净利索的人, 头发指甲都很干净, 他很满意。
“我今天叫你们来，想先考考你们, 看看你们都擅长什么。”白今时说。
阿红听到这话却浑身冰冷，如果顾夫人不要她，那她就只能投井了。
“你们之中谁做饭做的好？谁会算数？”白今时想要从他们中培养一个做账房先生，虽然他自学了看账本，可他不能每天都在店里，怕时间上不够用，但是能招到的账房先生都是男子，数量也有限，他想再培养一个人做账房先生。
其实最好的人选就是稻花，但是稻花又要做掌柜，又要做菜，他怕稻花忙不过来。但是会写字算术的哥儿女子又很少，这个县城里几乎没有，想要培养一个哥儿或者女子做账房先生的难度也大大加强了。
之前顾青南开砖厂和木材厂找的账房先生都是学徒，那两位账房先生一个在酒楼做学徒，另外一个在当铺做学徒。
这两个学徒原本的生活轨迹是师父老了干不动了或者师父出意外之后，才能补上师父的位置，如果没有顾青南，他们就要再等个三四十年才能当上账房先生。
其他店铺也有学徒，但是不敢去顾青南那边，怕被师父戳脊梁骨，说教会了他，他就跑了，但是他们也羡慕那两个跟着顾青南干的账房先生。
顾青南也有打算开个班，专门培养一批会计，以后方便开店开厂用，跟白今时的想法不谋而合。
顾青南还教会了白今时更方便简洁的记账方法，他还拿稻花做实验，想要教会稻花。
稻花以前开面馆，也是他来算账，他虽然会算账却不会写字，还要一个字一个字的教。
他也想要教面前这几个人学习写字，跟着稻花一起教，先学几个月，懂一些简单的字，学会记账，学会了之后店铺正好可以开业了。
他自从学会了读书写字之后，才知道以前的自己有多么愚蠢，他也想要让店里的伙计们也都学会写字，甚至是整个县城的哥儿和女子都学会写字，不再做傻子。
他们听到做饭的时候全都说自己会做，从小就在家做饭，但是说到算数，就没人吱声了。
白今时还出了几道算术题，就是简单百以内的加减法，可是他们掰着手指头算了半天也算不对，甚至还有人直接放弃不算，说自己根本算不好，还不如别算了。
这种可能白今时和稻花也早就想过了，不过白今时还是没放弃，“以后在我店里做事，就要学写字，你们可有意见？”
他们摇头，表示没啥意见，但是都面带愁容，“那是男人才学的，我们能学会吗？”
“你们又没缺胳膊少腿，怎么学不会？”稻花忍不住开口说。
他说完，这些人就不敢再开口了，都说可以学习。
“好了，我让稻花带你们去厨房，做几道菜试试，看看谁做的最好，就留在厨房，做的不好再安排其他活。”白今时看向总是带头说话的两个婶子，她们两个年岁三十七八左右的样子，跟另外两位四十几岁的婶子比起来年轻许多，走路说话也利索，“你们两个不用做菜了，以后做小二，负责帮客人点菜。”
她们俩本来就想做点杂货，听到做小二，有些不情愿，但是听到工钱比杂活高之后，立刻就一口答应了。
其他人则去厨房做菜，看看谁有天分，谁手艺好。
他们几个做菜都会做，只是普通的家常菜味道，不是特别出彩，只有阿红勉强符合了稻花的要求，“好了，就你留下在厨房里帮忙吧，给我当徒弟，那个比你稍微差一点的给咱俩打下手，帮忙买买菜什么的，剩下的人做一些杂货，洗碗擦地擦桌子什么的……”
白今时跟他们说：“你们从明天开始每天过来培训。”
“培训要做什么？给钱不？”有个婶子问。
“培训就是交给你们规矩，还要教你们写字，不收钱，还管你们吃饭。”白今时说。
那个婶子在心里小声嘀咕，我是问你给不给我钱，不是问我用不用给你钱。不过这话她也不敢说出来，不过能管饭也好，在家都吃不饱，在这能吃顿饱饭也不错，更何况坚持下来就能去饭馆干活，每个月赚二钱银子，是多少人挤破头都进不来的好去处。
……
一共八个人勉勉强强够用，白今时算了一下，稻花又要做账房又要做掌柜，还要做厨师，一个人忙三个人的活，肯定要忙死了。
但人手不足，就只能凑活了，若是饭馆客人少，可能八个人都多了……
晚上他跟顾青南说这件事的时候，顾青南表示，“你的担心都是多余的，以后咱们县城发展起来，咱们家的饭馆门口都得排长队。”
“如果是那样，还是得多招些人，那两个婶子虽然敢说话，暂时能做店小二，但是过两年腿脚不好了……”白今时头疼的说。
顾青南在心里感叹，真可怕，在这个现代三十多岁就已经是婶子了，要是在未来管三十多岁的人叫婶子，估计得被骂死。
在古代成婚年岁小，三十多岁有的人都当奶奶了，而且这边的人三十多岁跟未来世界五六十看起来差不多，确实要叫婶子。
“我想着要不要招点年岁小的？十几岁未出嫁的哥儿女子，不知可不可行……”白今时今天跟那两个婶子说让他们做跑趟，原本他们还不答应，但是说了涨工钱，立刻就答应了。
还有那些寡妇，原本都要被爹娘赶出家门自生自灭了，可是听说可以赚钱，就立刻送了过来赚钱。
他要招一些未出嫁的哥儿女子，说不准也可以，反正哥儿和女子在爹娘眼里就是能干活还能换取彩礼的工具人罢了，如果不用出嫁也能赚钱，爹娘肯定乐意。
“可以，我明天叫大壮去招一些试试。”顾青南不怕他有太多想法，不管想法能不能实现，他都要鼓励白今时做着试一试，失败了就当做一次教训，成功了还能增加自信心。
“先不用，等店开起来再说。”白今时不想将步子跨的太大了。
白今时给店里的八个伙计规定好时间，每天早上过来上课，一个半时辰用来学习写字，剩下的半个时辰用来学习店里的规矩。
阿红单独出用那半个时辰学习做菜。
他们没有从小开始学写字，学起来十分困难，尤其是四十来岁的婶子，学起来十分的困难，写起字来如同鬼画符，刚学了立刻就忘记了。
他们非常的没有自信，潜意识里就觉得自己学不好，大脑都在排斥吸收知识，除了简单的一二三，教到四的时候他们就不会了，教了三天，愣是不会，把好脾气的白今时都给气的想发疯。
他还用了一个另外一个办法，“会识字的比不会写字的工钱多。”
他以为用钱可以解决一切，在这件事上他错了，原本的工钱已经让这几个伙计满足了，除非说学不会就不让他们留下，可是白今时现在急需员工，好不容易找到几个令他满意的人，而且他也不想说这种话吓唬他们。
不过教了几天之后他发现还有一个意外，阿红每天都在认真的学，她也没什么天赋，但是白今时好几次看到阿红硬逼着自己写字。
每天下课之后会留他们吃一顿饭，阿红总会在别人吃饭的时间留下来写字。虽然还是歪歪扭扭的，但是她的态度至少是好的。
白今时让其他人都不用学写字了，他放弃了，怕自己会发疯，他换了另外一个方法，让那两个小二自己画符号，每道菜自己编一个符号，别记错了就行，这样点菜方便一些，他专门教阿红写字。
阿红每天学习做菜和写字，但是她一点都不觉得累，跟之前的日子比起来太轻松了。他在爹娘家或者是婆家的时候都没有在白今时这里开心。
她甚至想跟白今时说能不能卖身到他家当丫鬟，干干杂活做做饭洗洗衣裳什么的都行，在这里让她感到安全和放松。
她甚至跟白今时提过一次，被白今时拒绝了，白今时想要培养她，“你还有更好的人生，不该被困在这个院子里。”
他对阿红说完这话之后自己都愣住了，他忽然想到了顾青南，当初顾青南劝自己走出去时是不是跟他拥有同样的心情？
……
白今时上午的时候给他们上课，下午的时候会去看看饭馆的进度，然后就去磨坊那边。
他买的院子很大，但是破败，也需要修整，还要买石墨等各种工具。
这院子比饭馆修整起来要容易，工具也可以让顾二五去置办。
顾二五在县城里已经混熟了，知道哪里有卖什么的，而且这边的商户也都知道顾二五就是县令夫人的车夫，他们对顾二五很客气，也不会因为他哥儿的身份就轻视他，反而很热情的帮忙上门送货。还有不少跟他套近乎的，问问他能不能帮忙跟县令夫人说说，把他的儿子或者侄子送去顾大人的工厂干活。
白今时有了一个大胆的想法，之前他想着如果饭馆效益好，就再招一些还未成婚的哥儿和女子，或者是成婚的女子和哥儿。
只不过成婚之后的女子和哥儿的夫君不一定会让他们做店小二，去店里吃饭的人大多是男子，在这个小县城女子和哥儿不会单独出去吃饭，也不会有可支配的钱，所以店小二每日接触最多的就是男子。一般男子怎么会允许自己的妻子整日与男子打交道。
但是开磨坊做豆浆和豆腐就不同了，虽然磨豆子和做豆腐非常的累，一般人们对女子和哥儿的印象都是柔弱不能自理，可是大多数女子和哥儿在家里都在做着各种体力活，就比如白今时自己，他也是从很小的时候就从事做豆腐这一行，他自己都能坚持下来，别人为何不可？
而且他那时候还没有收入，属于边挨骂边干活的状态，来他这边干活的伙计还能有工钱收入，也可以选择住在他这里。
他想要那些还未出嫁的女子和哥儿能有更多的选择，可以不用选择在家里住着受不公平的待遇，也不必再受委屈，让他们有工钱拿，可以搬出来住在宿舍里。
还有那些成了亲被夫家磋磨的女子和哥儿过得不舒坦了可以选择和离，或者有收入来源，在夫家能更加硬气一些。
他小时候过得太苦了，过苦日子的时候总想着若是有人能拉自己一把就好了，没人把小时候的他从苦难中拉出来，他现在可以做这样的人。
他打听了一下，最近有个集市，不仅县城里的人去那边赶集，就连附近的几个村子里的人也会过来。
他们会在这边买东西，或者将家里的粮食、柴火、鸡鸭鹅下的蛋、织的布带到集市上面卖，这个集市非常的热闹，他可以在集市上面招工。
想到上一次去早市上被一群人热情的围着，他差点挤不出来，这次要多带一些人，把顾二五稻花都带着也不够，还要在家里挑几个人。
他迫不及待的想回家跟顾青南说自己的想法，他现在很喜欢跟顾青南分享自己的各种奇思妙想。
顾青南不会打击他，反而还会鼓励以及帮忙实施，顾青南的这种态度如同鼓励，让他不断的说出自己的想法，创造出新的想法，勇敢的去将想法实现。
他回到家的时候，顾青南正在院子里，刚刚弄好了几个鸡舍，一小群毛茸茸的小鸡仔围在他附近奔跑着。
“回来了？我刚弄了几个鸡笼。”顾青南看了看小鸡的生长周期，平常的母鸡差不多天天下蛋，他养母鸡就只是比一般的鸡下蛋多一倍而已，养肉鸡比较划算，三天能吃肉。
不过他自己看了一下小鸡的简介，鸡蛋可以孵化小鸡，孵化出的小鸡虽然不会三天迅速长大，但是依旧是六个时辰准时下一颗蛋，它的一生不会出任何意外的每天下两颗蛋。也因此鸡仔的价格不同，下蛋的母鸡比公鸡要贵。
顾青南看了鸡仔的简介之后，这不就是工具鸡么，天天下蛋，不会出任何意外，这让他感受不到它们的生命力。
他穿越过来后，每一天都像是活在现实世界中一样，养了这些小鸡之后，他才有了自己实实在在的生活在游戏里的感觉。
他将鸡舍给建造好了之后，系统提示他升级到了九级。
这次升级，是由种植大豆的任务加上鸡舍、种植辣椒的任务组合而成的。
辣椒是早上完成的，他先保存在了自己的储物格子里，只拿出了一部分放到了厨房，迫不及待的想要晚上吃一份麻辣火锅。
制作火锅的其他材料已经让核桃去购买了，等买回来之后晚上就吃。
这一天时间他都在做鸡舍和买小鸡，升级到九级之后，也开放了一些权限，他可以雇佣一个养家禽的工具人。
花了钱之后人立刻就到位了，只不过他们家的住处有限，目前只够这三个工具人，再多一个都住不下。当初只想着种地了，减少了住处，以后要是想雇佣更多的工具人，还是得拥有更多的住处比较好。
原本他们一家人可以搬去府衙居住，但是他把住处都给拆了，建造了一片操场。
他想了另外一个办法，把隔壁的宅子买下来扩大一下，但是隔壁住的好好地，并没有售卖的意思。
虽然他主动去跟人提，隔壁会因为他县令的身份将宅子卖给他，但他不想用身份压人。
他觉得就算把两个宅子买了，也不够他以后的生产。自从上次送了两件家具、花园摆件之后，他就怀疑以后还会出个家居摆件商城，说不定还会有布置家园的任务，到时候再在家里种地、养家禽和牲畜就不合适了。
所以他否定了将隔壁买下来的想法，改成了在城郊建造一座庄园，虽然离现在的位置远一些，但是可以种更多的地，也不会影响以后县城的发展。
现在可以先把区域划分出来，之后能雇佣更多工具人之后，再一步步的将田地、鱼塘、家禽等等产业都搬过去。
白今时蹲在地上，伸手戳了戳其中一只小鸡的脑袋，小鸡晃晃悠悠的没站稳一屁股坐在了地上，逗得白今时低声笑了起来。
顾青南也蹲在他旁边看着这群小鸡，一旁是他们的菜园子，有种田园生活的轻松惬意之感。白今时的存在，让这场游戏穿越过得没有那么压抑，任务也没有那样枯燥。
“我明日想在集市上招一些磨坊的工人，这次我想全部都招女子和哥儿。”白今时知道若是他对别人说这样的话，必定会不屑的说女子和哥儿那么柔弱，怎么可能做的了磨坊的工人？可他知道顾青南是不会歧视女子和哥儿的，所以他才敢这样对顾青南说。
“集市？人肯定很多，不仅仅是县城里的人去，周边几个村子的人也都会过来，鱼龙混杂，你带着顾二五过去怕是会有危险……”顾青南沉思片刻，“这样，我派几个衙役帮忙，你支一张桌子，想报名的可以去你那边登记，你带好笔墨。”
白今时本以为他会说太危险你不要去了，没想到他竟然要给自己派几个衙役保护，并且还让他拿着笔墨做登记。
顾青南想让白今时多接触接触人，锻炼一下能力，让自己的小队友多增长增长经验，以后两个人能更好的一起做任务升级。
“好，我现在就去看位置，提前一晚就把位置定好了，免得明天被人占了。”白今时兴奋地现在就要过去，却听到核桃过来说晚饭已经好了。
“吃了再去吧，今天我叫人准备了火锅，保准你没吃过。”顾青南拉着他往饭厅去。
核桃在一旁笑着说：“大人说的这个火锅，我买了材料回来之后，厨房里的那几个婆子都说不会做，不敢做，怕做坏了，还是稻花哥过去做的。”
他们到饭厅门口的时候，就闻到了一股辣椒的香味，稻花从里面出来，“我已经按照顾大人说的把汤底做好了，你们吃，我去忙我的了。”
“你也留下来，咱们三个一起吃。”顾青南对稻花说。
【弹幕：每次听到你说我们仨一起的时候，我都心里一跳，觉得你要说你们三个一起过。】
【弹幕：你不会连老婆的闺蜜都要下手吧？虽然这个小哥儿看着也不错，还有一股□□感。】
【弹幕：太变态了，你对三个人到底有着怎样的执着？】
顾青南原本没多想，就觉得稻花是白今时的好朋友，他帮着做好了饭，总不能让人不吃饭就走，也太不够朋友了，看了弹幕之后他才发现有这么多人想多了，他赶忙去看白今时，很怕心思敏感的白今时也会多想，对着白今时解释：“我想着以后你们都没吃过辣椒，让你朋友也跟着尝尝，多研究一些关于辣椒的菜品，以后放到小饭馆里卖。”
白今时看他那么紧张的样子忍不住笑，偷偷扯了扯他的袖子，“知道了。”
一旁的稻花没有看到他们两个人之间的小动作，“顾大人说的辣椒，是那个很呛人的东西吗？刚才我切菜的时候辣的手疼，真的可以吃进肚子里吗？”