呈哥儿回到家就迫不及待的开始洗鸭蛋,土鸭蛋个头都不算大,用刷子刷净表面的脏污,多洗几遍,在张奶奶家,呈哥儿已经仔细的查看了每个鸭蛋的好坏。
都是实心的好蛋,淡青色的鸭蛋皮恢复了本来的模样,带着淡淡的光泽,呈哥儿开心的拿起一个亲了一口。
用清水泡一泡,泡好擦干水分,放在刚烧的火旁边烤一烤,烤到鸭蛋表面糙糙的。
在锅里放香料,姜片,清水和盐,煮开,自然冷却。
拿出老坛子,把鸭蛋整齐的放在里面,把熬好的料汁倒进去,没过鸡蛋,白酒封顶,密封好,用麻绳系好坛口,放在避阴处,大概二十天就可以。
呈哥儿抱着坛子吭哧吭哧的不撒手,找了好几个地方都不满意,本来鸭蛋就不轻,这种老坛子更是重的惊人。
他抱着坛子找来找去,才在小屋的角落里放好,带着点小骄傲对着于丁一说:
“很快就有自已的鸭蛋吃了。”
于丁一看着他这种招人的小模样,喜欢的不得了。手牵着他的手放在刚刚倒好的热水里洗手。
于丁一站在呈哥儿的身后,搂着他。小水盆里,四只手在彼此交缠,大手攥着小手清洗,不断变换的姿势,在清水里十指相扣,又松开。
又攥在一起,呈哥儿受不了了,怎么洗手,把他洗的满脸通红啊,想把自已的手抽出来,于丁一本来就在呈哥儿的正上方。
只要稍稍一低头,嘴唇印在呈哥儿的脸颊,低声问道:“你昨天答应我的,不许忘,不然我可要生气了。”
他咬在呈哥儿的脸上轻轻用力,留下一个轻轻浅浅的牙印。
脸上的微微痛感唤醒着呈哥儿的理智,他被威胁着,承诺道:“我没忘,我知道,你先放开我。”
于丁一张开双臂,慢慢后退,火光在他的俊脸上蹦跳,谁都知道他这么晚烧水可不仅仅是为了洗鸭蛋。
他扬起眉梢,坏坏的表情燃烧着呈哥儿的理智,呈哥儿舔一舔干瘪的嘴唇,转身冲进来主屋。
于丁一慢悠悠的走着,好像从容不迫似的。
—
今天早上果然降温的厉害,温度急切的下降,外面的小草不见翠色,青色已经被杀光了,叶片上白茫茫的冰霜。
远处山上前几天还郁郁葱葱的大片树林,今早再看已经枯黄枯红连成了一片,不见一点夏日的余温。
于丁一今早起的不算早,房子虽然新,窗纸也完好,仍然不能阻止室外的低温,他赶紧把火点起来,把室内的温度升上来。
这边的温度是降的这么快的吗?他老家是东北的,但是不是很靠北,他也不知道自已现在在那个纬度,降温真是快,太冷了。
火点起来了,屋里就暖和多了,他还多盛了一个火盆放在主屋,陶盆里放已经上烧黑的木头,不怎么冒烟,很热乎。
在盆里扔了好几个土豆,超市里的地瓜,自家种的番薯,玉米。(在我们这,红薯就是地瓜,番薯和红薯是一个东西)
他想看看哪种好吃一点,把牛奶倒进杯子里在火盆旁边烤热,呈哥儿昨天睡的太晚了,现在根本起不来。
于丁一倒是神清气爽,彻底尽兴了,看着土豆都觉得它圆滚滚的又好吃又香。
都烤的差不多了,呈哥儿还是没醒,于丁一起身用自已的下巴蹭他,他从来不知道自已是这么腻歪的人,还这么喜欢亲密的肢体接触。
呈哥儿直哼哼,昨天的于丁一可能忍得太久了,变态了,太能折腾了,真的不让他睡觉啊,闹也闹了,骂也骂了,求也求了,就是不行睡。
他现在眼睛都不想睁开,含含糊糊的说:“别弄我,我要睡觉,困。”
于丁一听话的不弄他了,再不起,连早饭都要睡过去了,他摆弄着面前的火盆,把木炭的火星子重新烧起来。
拿出现成的烤串半成品,小时候在奶奶家聚餐都是吃这样的烤串,不用现串,都是好肉,存量很多。
一把牛羊肉串,在炭火上烤,涮一层油,小味一下子就上来了,正反都要烤到,烤的焦焦的,刷现成的调料酱汁,撒辣椒,孜然。
整个屋子都是香料和肉的味道,非常刺激味蕾。
还在睡梦里的呈哥儿,人还没醒,胃先醒了 ,伸手要吃的,于丁一递给他一串。
烫嘴,肥瘦相间的肉串,肥肉都烤的焦焦的,缩成一点点,瘦肉沾染着肥肉和香料的味道,勾引着呈哥儿。
只吃一串,人就醒了,开开心心的穿衣服,围到炭火边烤火,左手一串,右手一串,哪里有什么起床气?
没有手喝可乐,就对着可乐眼神示意,眼睛还微微肿着,周围都是红了,眼神却亮晶晶的,满眼都是冒着泡,放着冰块,微微挂霜的可乐。
于丁一把习惯插上喂给他喝。
呈哥儿喝完满足的 “哈~” 了一声,接着对着手里的肉串努力。
除了普通的肉串,就是卤好的鸡爪烤起来最好吃,外面是焦香的咸辣的硬壳,里面是软烂脱骨的卤味,接着碳火的烘托,完美的融合在一起。
这是于丁一最喜欢的鸡爪做法,呈哥儿被影响的也喜欢吃,两人吃的都有些不顾形象,嘴角都是油。
碳火里的新土豆已经烧的焦黑,在地上磕磕,磕掉碳化的外壳,里面是火热的烤土豆,把土豆原本的味道发挥到极致,只要一点点的调料,也是顶级的味道。
呈哥儿更喜欢烤玉米,拿筷子从玉米棒的软心中穿过,就可以拿着吃,焦焦的外壳,硬硬的口感,烤玉米就是玉米里最好吃的做法。
食物本身的味道可能本身就是最好的味道,但是清蒸对于于丁一和呈哥儿这两个重口人是不可能的,用火烤可能也是另一种还原食物本身味道的方法。
两种烤地瓜 ,呈哥儿是没有尝出太大的味道区别,于丁一知道这两种地瓜的不同,还是能尝出明显得区别。
自家种的要更脆,超市里拿出来的要更加面,更加甜,区别不大,完全可以以假乱真。