方子晨说的话，乖仔是深信不疑，说屎炒出来是香的他都信。
刘婶子点点:“如果是方小子说，那应该就是好吃了，这会儿我倒是也好奇起来了。”
谁不好奇。
毕竟都没听过，没吃过。
红薯泥巴多，有些不圆润，缝里、小洞里全是泥，不好洗干净，坏的地方还要挖掉，不然会影响口感，七/八个人洗了大半天，手都冻僵了，回来了还要拿瓦片把皮削掉，然后把红薯弄成红薯泥，这一过程也叫磨粉，最是辛苦，几人不停歇的磨了两天，然后洗粉、滤粉，沉淀，最后沉淀下来的就是红薯淀粉了。
后续还有一系列繁琐的操作，做出来的红薯粉还要经过晾晒，干了才好保存。
方子晨也跟着做，以前他奶奶好这一口，过年了总爱泡些来下火锅，可现代的红薯粉人加的料太多，完全没有以前那味儿了，军区大院里几个老太太平日闲着，一合伙就买回来做了，方子晨力气大，还被奶奶抓去当了大半来天的壮丁，这玩意儿怎么做他可熟了，红薯粉不止打火锅好，做成酸辣粉那也是顶呱呱。
几人忙活了三天，腰酸背痛，总算是把粉做出来了，挂竹条上晒在院子里，一根根的，几人瞧着都呆。
要不是亲手做的，他们哪里能晓得红薯还能做成粉呢？
刘婶子和刘阿叔更是吃了一辈子的红薯，就晓得这玩意儿啊！能蒸能煮能烤，就是没想还能做成粉，实在神的咧。
方小子这脑瓜子怎么长的哟？这都能想得出来。
方子晨被他们看得都有点尴尬。
这哪里是他想出来的，他一个富二代哪里懂这些，就是杂七杂八的书看的多了，又瞎猫碰上死耗子，可不就会了。
老祖宗才是最无敌的，他就是脑子好使，过目不忘，一看就记住了。
最近天阴沉沉的，还时常的毛毛雨，红薯粉没有十来天的怕是晒不干，要年底了，赵哥儿还想着回涸洲过年，年节那会方子晨总要见见手下的人，村里地儿小，待客到底是不方便。
方子晨也急，于是红薯粉被搬到了厨房，里头烧了火，热些，能干得快。
刘家来了，见着有活儿干心头舒坦，刘小文不回造纸厂那边了，睡厨房里，顺便的看看火。
红薯粉四天后就全干了，赵哥儿在几孩子的催促下，干的当天就煮了一锅出来。
红薯粉煮至变软，一掐就断即可，然后调个料汁，放点蒜沫，小葱，辣椒，葱花，辣椒面，一点盐，加点醋，再加上点灵魂辣椒油，搅两下放入碗中，加入煮红薯粉的原汤，倒入红薯粉，撒点香菜，酸豆角，一点花生米，搅拌均匀就可以开吃了。
酸酸辣辣，红薯粉滑溜爽口有劲道，柔嫩滑润，超美味的。
几个孩子和大人都很喜欢，抱着碗吃得停不下来。
赵哥儿眼睛都亮了:“夫君，真好吃。”
方子晨都还没说话，乖仔先嗯嗯两声:“爹爹说的对头，太好吃咯，乖仔真是喜欢得不得了，乖仔能一次吃三碗。”
方子晨:“······”
这个坑爹货真是一个小饭桶。
啥都能一次吃三碗。
滚滚蛋蛋不能吃辣，赵哥儿只放了点酱油，两孩子也依旧吃得香，不会拿筷子，勺子也舀不上来，直接上手了，站在桌边吸溜吸溜着，粉条很长，泡的时候忘了剪，一根长长的，两瓜娃子吸粉吸到要断气，寻常一碗瘦肉粥就够吃了，这会一碗都不够。
刘婶子一家也一个劲的说好。
倒不是恭维，而是真的好，连着吃了好些碗，刘叔和林小侠更是一筷子，那血盆大口再一吸，碗里的粉就去了大半。
原先赵哥儿还觉得煮多了，可最后硬是啥子都没剩，娇娇自己就吃了四大碗，比乖仔都厉害，方子晨就坐她旁边，自己一碗没去一半，她就去打第二碗了，方子晨都想给她跪。
最后她打了个饱嗝，方子晨怀疑这会伸手进她喉咙还能把花生米给扣出来。
整整四大碗啊！
正暗暗佩服，乖仔突然打了一个大喷嚏。
方子晨一看过去，两根面正从他鼻子喷射出来，而后挂在他鼻子里，像是从里头爬出来一样。
方子晨:“······”
这是什么操作啊？
乖仔自己也傻了，旁边几人哈哈大笑起来。
赵哥儿也笑了几声，帮他把粉条拉出来:“呛道了？”
乖仔点点头，又呼啦啦吃起粉，实在太好吃咯，怎么都吃不够，要是有两个肚子就好了。
方子晨捏他鼓起来的脸，小松鼠一样，道:“慢点吃，吃完了不够你爹爹再给你煮。”
乖仔蹭了一下他的手，乖乖点头。
大家都说好吃，但这几人吃过的好东西少，最后煮了些喊张泉几人过来，一吃，也是赞不绝口的。
“大人，好像有点少了，还没尝出个味，能不能再下一锅，我们兄弟几个仔细品品？”
方子晨冷哼一声:“想让你们品出味来，怕是没有个五六碗的不行吧！”
“也没那么夸张。”张泉笑了笑:“吃个两三碗的应该就能品出味儿来了。”
赵哥儿:“······”
禁卫军说好，就连着啥都吃过的唐阿叔也称赞，方子晨心里就有谱了。
人口味各异，吃的和用的到底是不同。宣纸造出来，好赖标准也就那样，没谁会说，我喜欢辣的，咸的的纸，我喜欢黑的或者绿的纸，好的宣纸就只有那么个标了，均匀的质地、适宜的厚度和吸墨性。
书生用纸，多是买那些质地均匀、没有瑕疵的宣纸，因为只有这样的宣纸才能够更好地表现出书法的质感。此外，宣纸的厚度也是极为重要，太薄的宣纸容易破裂，太厚的宣纸则不容易控制笔画的粗细。
造纸厂里产生宣、熟宣和半生宣三种类型。生宣的吸墨性较强，容易表现出墨汁的浓淡和渗透效果，适合书写具有粗细变化的笔画；熟宣的质地更加细腻，不易渗墨，适合书写需要保持清晰轮廓的作品；半生宣则综合了生宣和熟宣的优点，适合书写一些需要表现出一定渗透效果和粗细变化的字体。
就这么三个标准，不喜欢这个，还能喜欢另一个。反正就这几个，跟盐巴一样，就那个味儿了，没得选了，怎么都能买得出去，有得赚。
可吃的不一样，那是众口难调。
要是小打小闹，跟当初做血肠一样，方子晨是直接大手一挥，说做就做，亏了不要紧，反正都是自家的，几百文的事儿。
可这会儿不得行，他要带着人，要做大，卖不出去，几个村老百姓可就要饿肚子了，不得不慎重。
隔天赵哥儿带着人去了安和县，年关将近，方子晨是忙得很，各县汇报上来的事儿要看要审，要批，孩子要教，赵哥儿大概也晓得他想做什么，便帮他跑了。
乖仔脑子是聪明的，很多事儿看过一眼就记得了，如今方子晨开的卷子基本都是中学的内容，这地儿到底不是现代，英语他不用学，历史也不用，进度就快了，比得现代孩子幸福，照理说数学这些当是也不用，可方子晨觉得这东西是有用的，以前同学们老说数学难，学这个有破用，我也用不上。
确实是，买东西用不到勾股定理，也用不上微积分，可在社会中，那些精英、那些具有数学思维的人是真的厉害！他们逻辑思维能力强，反应快，想事情全面而细致，总是能在众多竞争者中脱颖而出！
可大多人上学的时候，从没有意识到学数学能带来这么大的好处。
而且要是没用，早废了。
方子晨给乖仔讲了一早上的课，开了卷子打发他去写后，自己忙起了旁的。
溜溜跟着从屋里出来，一脸茫然，刘婶子问他听懂没有，溜溜摇摇头，说啥都听不懂。
他天天的都在书院里学习，从早学到晚，乖仔却像是三天打鱼两天晒网，一天打拳跑步看书，加起来也不过两个多时辰，可这会儿溜溜拿以前的问题去问他他却都能懂，侃侃而谈，似乎没有什么难度的样子。
刘婶子都惊，认真叮嘱溜溜多跟他学。
……
赵哥儿带着两禁卫军打马到了安和村，见了老王头。
这会儿晌午了，估摸着人赶路怕是一路啥都没吃，老王头吩咐一旁的老婆子去弄些吃的来:“你过生那会翠娘不是拿了一块腊肉回来吗？你洗洗蒸一下。”
赵哥儿笑了，喝了口水起身道:“王大伯，您去村里喊些人来，我和伯娘去忙。”
喊些人，这些人自是在村里有些德高望重的，说话有分量的，怕是有事商量，村长知道了，吩咐大儿子去喊人，却是不同意赵哥儿忙的。
家里还有老大老二媳妇在呢！哪有上门的客人亲自忙活的。
赵哥儿从带来的袋子里拿了两小捆红薯粉，说他这也算是正事儿，进了厨房，大儿媳和二儿媳帮着打下手，知道村长家情况不好，赵哥儿自带了些菜油和辣椒油。
花生米，辣椒面这些旁的村里都有。
红薯粉水开了下锅煮就行了，调制的料水，老王头洗完香菜葱花切好后就在旁头看，油放的不算多，料汁刚一调出来就香喷喷的，红薯粉捞了放进去一搅拌，色泽诱人，一瞧就是好吃。
村里说话有份量的就几个族老，还有外姓的三个老头，大家本来都在家里头正忙着，老王头大儿子过去。
“你父亲喊啊？那等会儿，我把这凳子修好了就跟你去。”
“方夫郎来了，怕是有事商量，您老的快点啊！”
“啥？”老头子凳子一丢，手一洗:“不能让方夫郎等，快走快走。”
“······”
到了老王头家没见着方夫郎，正要询问，一股香气儿就先冒出来了。
“老王头，你家里煮了啥？这般香的，我肚子都馋了。”
“是啊！我来前刚吃了三红薯，这会儿硬是闻饿了。”
村里人除了赖子，不过年过节没谁会留旁人家吃饭，可这会前脚喊他们来，后脚就传来味儿了，莫不是喊来吃饭的？怕着他们客气不来，还特意拿了方夫郎做幌子。
这老王头真的是，何必呢！他们也不是那种很客气的人，还找这种理由。
正坐下，老王头大儿子端着托盘出来了，上头七/八碗红薯粉红彤彤的，里头还搁了翠绿的香菜，咋看咋好吃。
赵哥儿跟在后头出来。
几老头一见着人赶忙的站起来，想行礼又不晓得怎么行，只得一个劲儿的点头问好。
赵哥儿摆摆手:“不用这般客气，我煮了点酸辣粉······”
“啥？”一老头先站起来了，满脸怒色的朝老王头看去。
这老王头怎么这么不知事儿，让着方夫郎干活？是不是仗着黄土埋到脖子了，倚老卖老了？
赵哥儿晓得他误会了，笑着解释两声。
这红薯粉大家没煮过，怕是不晓得怎么弄，虽是好煮，可料汁让老王头大儿媳她们去调，说一通，还不如亲手做还快过。
大家也琢磨不准赵哥儿是何意，说让他们先吃，几老头子听话的吃了。
原还想着在贵人跟前，要端着些，也有些放不开，可酸辣粉一进口，谁还端得住啊！都不受控制，呼啦啦吃起来。
吃粉嗦起来才有味道。
那声儿老大，碗都恨不得舔干净，明明是刚吃过东西的，可这会儿好像再来个五六碗的也能吃下去，几人吃完了脸才红。
“方夫郎让你笑话了。”
赵哥儿坐在一旁，暗暗松了口气。老王头几个孙子也进来了，嘴巴红彤彤，刚吃完酸辣粉，在厨房吃完了，便到这边来，拿崇拜的眼神看着赵哥儿。
赵哥儿笑容和煦的摸了摸石哥儿的头，石哥儿没躲开，还有些腼腆的笑了笑。
赵哥儿掏了些糖出来:“拿去和几个弟弟一起分吧！”
石哥儿没接，先看了下老王头，看见老王头点头了，他才接过:“谢谢赵叔。”
几老头还在回味方才的味道，刚那粉真是好吃，可惜了，就那么一点儿，哪里卖的？以后还能不能吃到，便听赵哥儿问:“几位叔伯，你们可晓得这粉是什么做？”
哪里能知道。
不说村里没见过，外头镇上也是没见过。
怕是涸洲城那边的吃食，那可就难买了，哎！
赵哥儿把一捆红薯粉拿了出来。
红薯粉是灰色的，看着没啥子亮眼之处，晒干了一掰就断，大家还是摇头说没见过。
赵哥儿道:“这是红薯粉。”
“啊？”扯上红薯了，莫非是，大家心里一紧，赵哥儿见他们看向自己，满是惊疑，点了点头:“如你们所想，是拿红薯做的。”
“这不······”一老头儿诧异的站了起来，坐都坐不住，怎么会是红薯做的？红薯他们吃了多少年了，是个什么味还不懂啊？那玩意儿吃得他们都腻歪了，可话到一半，‘不可能’后两字还未出口，他硬声声止住了。
“是方大人做出来的？”
赵哥儿点头:“嗯！”
那就没啥子好怀疑的了，前几天他们刚托老王头送了红薯过去。
这是回礼啊？
也不可能啊！
回礼的话全村都送了，总不能只给他们几个老头子回。
赵哥儿也不兜着了:“原儿这事我夫君是想亲自过来的，不过年底了忙，我就过来了。”
“晓得的晓得的。”
“我夫君的意思是，想让你们再继续种红薯。”赵哥儿说完，几个老头子没有立马就说话，要是没有红薯粉在前，听了这话怕是要立马急了，可这会都耐心听着，大人总归是不会害他们，大方法子多呢！
赵哥儿继续道:“想必你们也知道化肥的事儿了吧！”
“知道的。”这事儿传遍了，一亩地四石几斗，先头没人信，可化肥厂真建起来了，平详村周边几个村子都跑去看了，没谁怀疑真假。
“若是以后地里的庄稼都用上了化肥，一亩地几石不是问题，安平县那边十几个村子，上千来亩地，一年该产多少？”
赵哥儿道:“不说安平县专种水稻的，就是落山县，蜀南等地也是这般，水稻一旦产量上来了，外头商户给的价怕是会降下去。”
几个老头子点点头，就连外头坐屋檐纳鞋垫子的假装干活实则好奇，竖着两耳朵偷听的两儿媳都知道。
春季那会儿新发的野菜，她们常摘了去卖，先头最是好卖了，因为长的少，一捆蕨菜她们能卖三文钱，可后头野菜长得多了，大家都想着些个银钱，都没舍得吃，背去镇上，那价格就下来了，有时候两文钱都没啥子人买。
这话就像兜头一盆冷水浇了下来，整个人都僵了。
先头想着有水了，有化肥了，谷子贵，两季都全卖出去，然后拿一些银钱拿来买糙米吃，剩下的还能有二十来两，大家个个高兴，这会儿才晓得他们想的浅了。
脸是立刻愁苦了起来，心里拔凉拔凉的。
老王头两儿媳鞋子都纳不下去了。
这眼看着日子好像要起来了，结果······
“物以稀为贵，这红薯粉是我夫君家乡那边的东西。”赵哥儿捧着还热乎的碗，喝了一口水，意味深长道:“我夫君是海外人，这红薯粉溱洲没有，吉洲没有，涸洲没有，外头上阳、源州甚至京城都没有。”
老王头猛然抬眸看他，手指微微有些颤抖。
赵哥儿:“你们继续种红薯，红薯外头人吃得少，我们定然是卖不出去，但如果做成红薯粉呢？这玩意儿刚你们都吃过，觉得能卖得出去吗？”
“咋不能。”一老头拍了下桌子，先激昂的说了:“我老头子这几年虽住村里头不咋的出去，可年轻那会儿我常在镇上干活，那主家待人亲厚，那会家里嫁了闺女摆了酒席，请的楼里师傅来做菜，剩了些他就分给我们这帮雇工的，我那时候吃了，油呼呼，还有肉，可那味道没这个好。”
因为是第一次吃的大口肉，还是镇上最大的馆子里的师傅亲手做的，那味儿他记了一辈子。
要是先头有人说，有旁儿东西比肉好吃，他定是不信，有什么还能比肉好吃？肉香喷喷的，可刚吃了那碗酸辣粉，他感觉确实是真的比肉好吃，往常吃了肉，吃完了他没能这么馋。
赵哥儿看他脸都通红，胸膛剧烈起伏着，都怕人等会儿一口气上不厥过去。
能不激动？
刚是一盆冷水浇下来，现在又像人把他们塞到了炉子里，又燃起来了。
“咱们涸洲穷，很多东西都卖不出去，镇上人家也不算得多富裕，我夫君在平详村建了个造纸厂，就是想着卖到外边去，外边有钱人多，追求口味，一道菜几十两的，吃起来都不含糊，他们都舍得花，这红薯粉要是做起来了，也往外头销，虽是远了些，可卖得贵，咱就能回本，甚至有的赚。”赵哥儿说。
几老头觉得这话在理。
涸洲还是地里刨食的老百姓多，要是家家户户真起来了，自家就有谷子，凭啥的去外头买？
那镇上黄家的米铺听说从他们这里收了粮，也是运到的外边卖。
村里人没卖过粮不晓得，可也听过，前前年旱，谷子长得不太好，黄家给的五文，但大多时候，都是给的四文。
后头要是人卖得多了，怕是会给个两三文也不一定。
“方夫郎，这红薯粉都是拿前儿那些红薯做的吗？”老王头问。
赵哥儿晓得他想问什么，道:“是，我算过了，一百斤红薯，差不多能做二十来斤的红薯粉。”他一一说清楚了，虽是少，但红薯粉卖得贵，就拿最低的价来算，一斤如果只卖二十文，二十斤就是四百文。
一百斤谷子，一斤四文，也是这个价。
但红薯粉要真卖到外头去，绝对不单单只是一斤二十文。
外头一斤肉都十几来文了。
到时候真要做红薯粉的话，红薯渣还能拿来做饲料，再起个养猪场，猪卖出去了，是不是又是一笔收入？
而且，一亩地，能出四石但粮食，可红薯却是不一样的，种的好，有时候一个就能一斤了，一亩两千多三千来斤不成问题。
如此算一下，那是种红薯好的，能赚得更多。
这数大，老王头两儿媳算不出来，但刚在厨房帮忙，后头也吃了，那红薯粉做的可简单了，一捆掂了下，大概就一斤，能做八/九碗，碗碗都是满满当当的，里头都不用得放啥，就那油贵些，还有方夫郎说的辣椒油，可她们自己弄了一碗，就放了点猪油，然后放了香菜葱花辣椒面，醋也放了些，虽是比不得放了辣椒油的好吃，但也不差，比得镇上卖的粉味道都要好，酸辣粉简简单单的，没啥手艺可言，人人都能做。
镇上一碗粉就要六文钱了，大王氏做姑娘那会儿吃过一次，也没得这般好吃。
八碗，要是搁镇上卖，就四十八文了，这红薯粉咋得可能只买二十文一斤，拿最低的算，她们种红薯都不亏了，要是再高些······
王老头几人自然也是想到了。
要说没有吃过红薯粉，方大人喊了，他们定是也会听话，可到底是心里头愁，担忧，不得劲，不过这会儿吃上了，心里就有了谱。
这事儿能成！
就算不运到外头卖，以后家家户户起来了，晓得这玩意儿好吃，还能不舍得花二十文来买吗？
赵哥儿都仔仔细细说了，几人都觉得行，不是热血上头的，当下就拍着大腿说了，不种稻谷了，还是继续种红薯，要是以后想吃大米饭了，出去买就是。
而且建了厂好啊！村里人可以去里头做工了，老王头去了平详村两次，每次路过造纸厂外头，看着那延绵的厂墙，都不晓得多羡慕。
好了，这下他们村也有······
不是，方夫郎还没说这厂要建哪儿呢！
王老头小心翼翼问了声。
赵哥儿先头就在这一带跑过，地理位置上，安和村在九个村子正中央，要是说服大家都种红薯，为着以后各个村运送方便，厂房建在平详村还是比较好。
而且村口有空地儿，还靠近河道，厂里引水方便。
赵哥儿给了话，别说老王头，满屋子的人都高兴。
一老头突然一拍大腿站起来:“哎呀。”
老王头都吓了一跳：“咋的了？”
“我家那小子刚说吃了饭要去镇上买些谷种回来，留着开春种，现在买便宜些，后头人买多了怕是要贵，不行不行，我得回去一趟。”
大夏不似现代，没有专门的谷种卖，所谓谷种，其实就是收割的时候，直接割了那些谷粒比较饱满的连着稻穗回来晒，干了脱粒后，把空坑的选出来，然后保存好，这种谷子就是谷子种了，卖得比寻常谷子要贵些。
还带黄壳的谷子，一斤四文，去了壳的，能直接下锅的大米，一斤六文，都是不一样儿的。
若是不种稻谷了，买了谷子种，可就亏了，白瞎好几文钱呢！
老人家都坐不住，一边嚷着一边往外跑。
话都说清楚了，赵哥儿也起身了:“村长，你们考虑考虑，要是觉得行，就跟村里人说说，若是大家都同意了，这事儿才好定下来。”
要是就几家愿意种红薯，那建厂就不得行了不划算。
村长晓得，赶忙道:“您放心，等会儿我就通知大家，给大家说说，您是要回去了？”
赵哥儿摇头:“没，还要去旁的村。”