因为前期宣传到位, 即便酒楼的位置比较一般,一大早还是聚了一堆食客在门口,何清绮根据沈南珠的安排, 在店门口放上数张横条椅子, 供食客坐下休息闲聊, 还提供了免费的茶水小吃, 一下子把整个气氛给搞起来。
同时还在场外设置了一个活动专区, 划定一个固定的距离, 但凡能跳过去不踩线的直接免了本人的饭钱,这一下让整个开业现场气氛变得更加热闹。
晏家酒楼这段时间生意越做越差, 晏林将责任怪在余掌柜和厨子的身上, 两个厨子天天出工就被骂,后来气不过直接辞工不干。
晏林在狐朋狗友的介绍下,换了两个新的厨子, 但生意也丝毫没见起色, 倒是因为他的脾气和做派, 店里的伙计也都受不了, 纷纷撒手不干, 连余掌柜也待不下去,整个晏家酒楼两个月之内人员大换血,菜式以及味道也发生很大的变化,食客来了点的东西都不一样, 只能是瞎点,好吃就赚到, 不好吃也自认倒霉。
何清绮原先在晏家酒楼的时候和底下的伙计和厨子关系都特别好,好些个知道她重新开店,纷纷过来投靠, 何清绮正愁找不到合适的人手,一下子全部解决了,连余掌柜也请过来。
考虑到开业这几天人流会比较多,除了店里固定的伙计之外,其余所有人都要安排上。
修养了两三个月,何氏的身体已经基本恢复,不知是不是因为人参的关系,连骨折的手臂也恢复得和原来的差不多,这个效果大家都啧啧称奇。
何氏年轻的时候也和父亲一起出去跑过生意,是个吃苦耐劳的女人,加上这些年一直被另外两房压着,过的也是辛苦日子,并不是外人眼中的那种富太生活,自嫁人以后没有一天是为自己活着,如今终于逃离了男人创建的牢笼,觉得一身轻松,如今女儿店铺开业,一大早就起来到店里后厨帮忙洗菜洗完打下手。
厨房固定两位大厨,都是以前晏家酒楼的老熟人,大家磨合起来一点问题都没有,怕忙不过来,沈南珠也加入了厨师的队伍。
为了树立酒楼严谨的形象,伙计和厨师都缝制了标准的服饰,伙计跑堂统一白底青背心,厨房统一白底灰背心,帽子和衣服颜色相搭配,看上去整齐又好看。
当花钰身穿伙计的衣服出现在厨房后院的时候,沈南珠顿时眼前一亮,她身材高挑,穿的背心是加大一号,也很好的掩饰了胸前微微的起伏,长年遮住脸庞的刘海被束到后面去,一派玉树临风的样子。
她不管身边有人在看着,上前两步一把抱住她:“阿钰,你真好看。”
被夸赞的人白皙的脸上出现了两朵红晕。
“咳咳——”
身后一道戏谑的声音冷不丁地响起:“两小夫妻黏黏腻腻的,都不分场合,让我等这些尚未婚配的人可如何活下去啊。”
沈南珠这才放开手去做事,花钰则转过身狠狠地瞪了云霏一眼,嫌弃她多事。
只是云霏见到花钰转身的一瞬间,怔在了原地,花钰刘海后梳,露出白白净净的脸庞,因为做男子装扮,出门之前沈南珠还特意帮她把眉毛画得又黑又粗,甚至在嘴巴上抹了一下若隐若现的黑影,看上去像是青青的胡茬。
之前一直觉得这人看起来有点眼熟,如今这个样子,跟那个人竟然又七分相似,云霏顿时有一种手脚发软的感觉,甚至想上前躬身行礼。
但在一切没有得到验证之前,云霏不敢轻举妄动,但也已经没有先前那种调侃的心态,却是换上另外一副笑颜,突然变得很热情,这一转变让花钰愣了一下,只觉得这人神经病,懒得理会她,出外面去和其他伙计招呼客人。
外面等候的人越来越多,因找人看了吉时,巳时是开门营业的最好时期,时间一到,门口彩带一扯开,众食客纷纷涌入店内。
先前在晏家酒楼的小伙计叫刘二,过来以后何清绮给他封了跑堂领头的职位,又加了工钱,小伙子干得更是卖力。
只见他站在一张椅子上,冲着食客扬声道:“一楼堂食,有两人座也有四人座,有中号桌也有大号桌,客官老爷根据来的人数选择入座,二楼有包房雅座,想清静点用餐的就上二楼。”
酒楼的装修很是精细,桌与桌之间用小栅栏给隔开,古典又有格调,使得食客用餐不相打扰。
食客们第一次见到这样有特色的装修,顿时觉得在这里吃饭身份都要提高不少,而且先前拿到传单的时候看了菜单,价格中上,也不是死贵,这不还没上菜对这酒楼的好感迅速提升。
二楼小包间有专门的伙计服务,一旦食客上楼,就有对应的伙计引领到小包间,伙计们都经过统一的礼仪培训,热情周到却又不卑不亢,让食客觉得来这吃饭档次不要太高。
花钰和云霏就在一楼大堂帮忙给客人点菜,两人长得都很好看,食客种不乏女客,看到花钰都不禁悄悄地红了脸,男食客的眼神也忍不住在云霏的身上徘徊,但看到腰间那把剑之后,知道这个女人不好惹,也不敢造次。
花钰平日虽然冷冰冰地板着一张脸,但在这喜庆的日子,难免也被整堂热闹欢乐的气氛给感染了,连带着脸上也多了几分笑意,惹得女客们纷纷侧目。
因为提早做好准备,客人下单不久饭菜很快就上桌了,第一桌客人刚刚开吃就爆发出一阵吼声。
众人均被吓了一跳,却听到那大汉道:“就是这个味道,我上次在晏家酒楼吃过后,就再也没吃到过了,今天终于又尝到了,我实在太开心了,哇啊啊啊啊啊——。”
看着大汉激动得满脸通红,其他食客也纷纷下筷,顿时整个大堂赞叹之声此起彼伏。
店里的伙计都是熟手,干起活来手脚利索,更何况何清绮都给他们提了薪水,个个卯足了劲地干,走路都是带风。
今天的人多,大家不知疲倦地跑上跑下,才干了一会的花钰就申请不去接待客人了,主动去干收碗的活。
原来女客们吃饱喝足酒意正浓,就大着胆子摸了花钰的手,还没几桌就被摸了小手三四次,这让她整个人非常的不舒服。
同样申请调换的还有云霏,作为一个妖娆的女人,在这桌与桌之间转来转去,还是会有不识好歹的人想趁机吃她豆腐。
于是余掌柜迅速调整人员,今天整个收碗工作交给花钰和云霏,其余的小伙计都安排去招待客人。
经过近半年来空间食材的滋养,花钰整个人身体变得强健了不少,她力气本来就不小,身体底子并不弱,只是沈南珠怕寒毒弄垮她的身子,三天两头给她熬人参,搞得她都要流鼻血了,身上的力量也感觉用都用不完。
如今这最脏最累的活交给她来做,也不觉得辛苦,做起来手脚利索端着一大叠碗筷往后院走健步如飞,一点都不觉得累。
倒是沈南珠见她来回跑了一趟又一趟,心疼的不行,拉着想让她休息休息。
花钰摸了摸她的小手轻声安慰,让她放心。
看着她生龙活虎的样子,沈南珠这才放下心来放她继续去忙活。
何氏在一旁见了笑道:“小珠儿是个会疼人的小姑娘,阿钰捡到宝,阿钰也是个会体贴媳妇的,珠儿嫁给阿钰也是捡到宝,你们啊,都是对方的宝。”
厨房大伙听了哈哈大笑,汇集着锅碗瓢盆的声音,一片热闹好不开心。
沈南珠听着大伙善意的调侃,也不禁悄悄红了脸。
沈南珠心疼花钰,花钰又何尝不心疼沈南珠,看着小人儿在厨房里跟着两个大男人一起掌勺颠锅,虽然这些天天气微凉,但厨房几个大锅子都生着火,加上油烟弥漫,小人儿的小脸被烤地红扑扑的,额前也渗出丝丝的汗水。
花钰收碗回来路过厨房门口都忍不住要往里面看,看着沈南珠被火光映照得通红的小脸,恨不得上前去帮忙炒菜。
“怎么,心疼媳妇了!”
听到后面打趣的声音,花钰便知道这个讨厌人的女人又跟上来了,看也不看她一眼,就出外面去收碗。
云霏看着她的背影,笑了笑,冲着厨房里面喊道:“珠儿,累不累?”
厨房炒菜油水炸开滋滋作响,再加上锅铲相碰的声音,沈南珠压根就不知道她在说什么,抬起头望着门口“啊”了一声。
云霏走进去,大声道:“问你累不累呢,你家的花哥哥都心疼得不行。”
沈南珠知道她在调侃,但仍忍不住又红了脸,正好花钰刚往回走,站在云霏的后面,一脸不悦。
沈南珠没在炒菜了,她擦了擦手上的水,跑到花钰的身前,将云霏挤开道:“我不累。”
花钰目光放在她身上,眼神也放得柔软,捏了捏她的手嗯了一声。
“啧啧啧,我就不该来这后院啊——”云霏看着她们傻傻的互动,顿时觉得酸倒了牙,看到正往后院走的何清绮,一把拉过来:“清绮,你看这两人故意刺激未婚人士,整天在别人面前黏黏糊糊的。”
何清绮正忙着别的事情,敷衍回答道:“云霏姐姐你也赶紧找一个,这样就不用担心被珠儿和花哥哥刺激了。”
云霏摸了摸下巴,找对象,这事儿以前没想过啊。
要找什么样的男人,云霏闭了闭眼,一想到男人顿时就觉得索然寡味,看着靠在一起的花钰和沈南珠,云霏忍不住把自己代入沈南珠,但一看到对面是花钰那冷冰冰的脸,瞬间兴趣降低了一半,于是忍不住又把自己代入花钰,那对象肯定是小珠儿这种软绵绵的小可爱,云霏脑中顿时闪过了一个人影。
只是还没等她仔细思考,身边突然多一个人,她侧过头,看着尽在咫尺的何清绮那放大的脸,瞬间还以为自己脑子里的影像跑到外面来了,她吓了一大跳,支支吾吾地道:“小东西,你要干什么。”
何清绮拉着她的手腕道:“云霏姐姐,你站在门口碍手碍脚的,伙计进出端菜上菜,多不方便。”
云霏原本才兴起的一丝旖旎心绪瞬间消失得无影无踪,她讪讪地让开再往外走:“嘿嘿,我去收碗。”
作者有话要说: 云霏:你什么时候跑到外面来了
何清绮:我一直在外面啊
云霏:胡说,你一直在我脑海里
何清绮:云霏姐姐你是不是得了癔症
云霏:嘘,你别说话,要好好休息
何清绮:我不累
云霏:胡说,你都在我心里跑了一天了,怎么可能不累,还有你什么时候把衣服给穿上的,明明……
何清绮:臭流氓感谢在2021-02-03 20:12:57~2021-02-04 20:00:07期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
感谢灌溉营养液的小天使:小香菇 50瓶;一杯奶茶 10瓶;小泰、自嘲、541、低调的富婆 1瓶;
非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!