菲戈小说网>穿越重生>满级绿茶事业>第44章

  秋日暖阳恰好的气温中发酵得蓬松柔软的面团被分成鸭蛋大小,铺在洒了面粉的案上,掌间翻覆按揉几次排出多余的空气,用粗圆的擀面杖来回滚上几下,用不着饺子皮那般精细均匀,粗粗压过的面团几子就成了鲜美肉馅儿最好的承载物。

  许棠指头尖的纱布前两日已经撤了,见水也无甚大碍,就是新生的粉嫩皮肉娇嫩,敏感得很,还使不上什么精巧的力道,就负责将圆圆的面团压扁擀圆,变成巴掌大的包子皮交给何云锦。

  何云锦左手拿了快要从掌心中溢出去的大张包子皮微微窝成凹状,右手木勺连挖三大勺半熟汁水丰厚香葱猪肉的馅儿,放下勺子赶紧旋着面收口,厚软肥实的包子皮收得严丝合缝,顶着漂亮利落的线条乖乖墩到铺了蒸布的格子中。

  两个人在厨房忙活了一下午,先还有说有笑,后来看着满眼流水线一般待处理的面团肉馅,眼睛都木了,手酸眼胀干到天微微擦黑,实在是不行了。

  “云锦姐,歇会儿吧,我都饿了,咱们边吃边蒸。”

  何云锦站起身,揉了揉酸涩的腰背,开始往大锅里添水:“行,我叫宁儿来烧火。”

  “我去吧,僵立了好一会儿了,我活动活动筋骨。”

  许棠跨出门去,房前屋后瞧了一圈,竟是安静得出奇,连个人影子都没看到。

  她脑子里莫名就飘过一句话。

  孩子静悄悄,必定在作妖。

  院子里没有,她就从三间房一个个看过去。

  她们的卧房没有,堂屋也没有,最后是宁儿和阿温自己住的地方,房门还虚掩着。

  许棠悄悄靠近,抬手正要敲门,却忽然被门缝中漏出的光景惊住了。

  卧房里那张小小的书桌支在窗前,宁儿趴在书桌前,为了和端坐的阿温视线平齐,正撅着个腚摇头晃脑给他念着些什么。

  “……寒来暑往,秋收冬藏。闰余成岁,律吕调阳……”

  二人的面前铺了一本都快翻卷页的书,听内容是许棠前些日子有一搭没一搭给宁儿讲过的千字文。

  她当时只想着顺便启蒙,却没想到宁儿这孩子居然能对着流利地念下来了,现下还学着她的样子有模有样地教着阿温。

  许棠带着一点欣慰和自豪,推开了他们的房门,两人齐齐回头。

  她伸手拍拍宁儿的脑袋瓜:“好啊小兔崽子,记性不错嘛,姨姨教的都认得了。”

  “嗯!”宁儿受了夸奖,高兴得快要冒泡,邀功一般递上桌面上的书,“阿温看到我的书,我就念给他听!”

  许棠平了平毛躁的书角,问阿温:“想学汉话,学认字?”

  阿温点点头。

  许棠扬了嘴角,一手拿书一手牵起板凳上楞坐的阿温:“走,咱们厨房去,一边等包子一边学。”

  宁儿跟着在后头跑着跳着也不知道在高兴些什么,闹着问:“我呢我呢,姨姨我呢?”

  许棠刮了刮他的鼻子:“你啊,你娘让你守着灶底下烧火蒸包子!”

  宁儿的脸顿时皱成了苦瓜。

  一家四口热热闹闹又全挤在了厨房。

  今日吃咸包子,按照许棠那套莫名其妙的理论,就该喝甜粥。

  何云锦惯着她,秋梨洗净切成块,甜脆的红枣干细细去了核,一起投到软糯翻滚的江米中,变成一大锅泛着清香甘甜的稀粥。

  宁儿被按头坐在灶底下守着火,确保蒸笼里白白胖胖的生包子能持续受到均匀水蒸气的洗礼,努力再膨胀一番,把面皮上的褶都撑平了,变成香喷喷松软扎实的熟包子。

  何云锦拿了碗,三小一大,要盛满满四碗粥,等一刻钟过后包子出炉,正好温凉不烫口。

  一勺一碗,一勺一碗,一勺又一碗,等轮到阿温所用那比脸还大的海碗,何云锦思索了一下,垫了软帕端起砂锅整个吨吨吨将其填满,砂锅往回放的时候,明显轻了一半。

  挤在灶下认认真真听许棠念书的阿温闻声抬头,看到自己装了半锅粥的海碗,一不小心又涨红了脸,低着头一言不发。

  何云锦干笑两声:“没事没事,不多,咱们都只盛了一人一碗,不够再添啊。”

  许棠赶紧把阿温的注意力拉回来,捡起半根折断的树枝塞到他手里,握着他的手在灶下扑出来的灰里比划着。

  “来来来,我教你写,阿——温——”她指指地上对于少年阿温来说有些复杂的横竖撇捺,又指指他,“这是你的名字。”

  少年皱着眉,深邃的眉眼一半隐在阴影里,一半被灶膛里温暖的火光刻出清晰的轮廓,他皱着眉,一笔一划复述着方才那滚烫的附着所教给他的比画,歪歪扭扭地写成了自己的名字。

  许棠有些小小的吃惊,准备往下教来着,一旁的少年却抬头,轻轻指了指她。

  “我的?”

  阿温点点头。

  许棠不做它想,握着半截断枝,恶作剧般加快了速度,在草木灰上迅速地写下自己的名字,末了还在尾巴上默默添了姐姐两个大字。

  阿温盯着看了一会儿,很快落了笔,虽然有些笔画的顺序出了点差错,但字形还是像那么回事的。

  许棠在暗戳戳等他写姐姐两个字,心想叫不出口写出来也能让宁儿那小兔崽子认输了。

  可阿温却收了笔,半截树枝悬在空中愣是一动不再动了。

  许棠有些着急:“这不会么?这两个字都是一样的,你比着画就行的——”

  话到一半,许棠抬头看了看眼神飘忽的阿温,她突然就笃定,这小子是故意的!因为虽然是一闪而过的瞬间,但她没有看错,这小子刚才是偷偷笑了的!

  她嗖地起身:“好哇!好——好香?”

  灶前的何云锦早能就对许棠这般一惊一乍熟视无睹了,她掐着点就在许棠要发作的时候一把掀开了笼屉的盖子。

  满室蓬勃氤氲的咸鲜肉香混着熟透的葱香扑面而来,香得让人一时忘记了言语。透过散开的雾气一看,方才还略有矜持相隔甚远的包子们此时热热闹闹挤成了一团,你挨着我我挨着你,个个发得比拳头还要大!个别馅儿包得太多的悄悄在脑袋顶上开了口,里头油亮丰盈的汁水堵在裂口处,咕嘟咕嘟翻着热闹的小泡。

  许棠和宁儿扒在锅边吞了好大一声口水,何云锦拿着木夹赶人:“洗手去洗手去,小棠给我拿个赶紧的簸箕来,宁儿火不要灭哦,我把下一锅蒸上了再吃!”

  等何云锦放好下一锅的蒸屉,簸箕里堆成尖尖的包子已经不那么烫手了,许棠尖着爪子下手拿了第一个,张牙舞爪的撕扯开一口,鲜香的内馅儿事先蒸过,水蒸气从每一处缝隙中浸透过,逃不出去的化成滚烫的汁水,吸满了食材的风味,浸透膨胀的面粉内皮,成为内外两种口感统一的滋味纽带。

  两个拳头大的包子囫囵吞下去,许棠又唏哩呼噜咽下去半碗白粥,已经觉得有点顶了,她悄悄瞄了一眼,阿温吃相斯文,可是两三口就能解决一个包子一点不带含糊的,今日包子没用碗装,没了定量提醒,阿温这一会子功夫,可能自己都没意识到已经有三四个包子囫囵下肚了。

  许棠这才担心起来,这孩子莫不是不知道饥饱?

  可她该死的好奇心就是想知道一下阿温敞开肚皮能吃多少。

  有了!书上都说吃得慢些饱腹感会明显一点,她拿过那本卷了边的千字文,找了个他回手就能拿到包子的位置,拉着阿温坐下。

  “我想吃下一锅加了小松蕈的,先缓缓,你慢慢吃,我给你讲这个好不好?”

  她欲盖弥彰,阿温吃着饭像陷进去一般,他喝了两口海碗里的甜粥,心下想着今天也只喝这一碗,点了点头。

  许棠平稳的声线从厨房里穿出,在天地玄黄宇宙洪荒的朗朗书声中,又一屉包子出笼,放到了八仙桌当中的巨大的簸箕中。阿温注意力全在许棠和书上,伸手又拿一个,咬一口,山林雨菌特有的风味喷薄而出,在口腔内壁久久回味不曾散去。

  嗯,果珍李柰,菜重芥姜,是讲吃的,好吃。

  何云锦吃好了,坐在一旁收捡着最后的材料,巧手翻转包着最后一屉包子,她粗粗数过,阿温已经吃了十多个拳头大的包子了,再悄悄瞥一眼半大少年被腰带束着的腰腹,居然没有一点起伏。

  难不成这孩子的五脏庙是个无底洞?

  她包好最后一个,上前关切道:“阿温,别光顾着吃包子,仔细肚腹。”

  阿温点点头,以为何云锦在催他喝粥,他放下包子端起海碗咕嘟咕嘟去了小半碗,又拿一个包子,咧开嘴对何云锦憨憨地笑了。

  何云锦受到了不小惊吓,开始担心家中的存粮还能不能坚持到下一个赶集日。

  最后一笼包子蒸好了,可不敢再往簸箕当中放。

  许棠把千字文翻来覆去念了两遍也乏了,把书丢给阿温自己看,也不管他能不能看懂,起身就要找水喝,一回头,愣住了。

  包子呢!?

  我那么大一堆冒尖尖的包子呢?!

  簸箕里只剩两个圆滚滚的包子可怜地依偎在一起。

  何云锦悄悄把她拉过来,指指阿温那个人畜无害的背影:“全下肚了,好说歹说我把这笼给你留起来了。”

  许棠收起下巴,错愕开口:“那你说,他吃饱了么?”

  何云锦拧着眉头思索了一会儿:“说不清。”

  许棠眼睛骨碌一转,抱着最后一笼包子坐在桌子对面,等阿温拿一个就往里头补一个,让他不至于因为吃完了簸箕中的就停手。

  终于,在五六个来回后,阿温放下书,喝干净了海碗里的甜粥,转头一看,簸箕里还有两个包子。

  他没有再伸手拿,许棠从桌子底下伸出手,指指包子:“还有呢,吃饱了么?”

  阿温不好意思地摸了摸微微鼓起的胃部,意思是饱了。

  何云锦赶紧凑上前:“拳头大的包子三十多个呢,还剩几个?”

  许棠晃了晃轻飘飘的笼屉,眼神直愣愣的:“二十个,他吃了二十个!云锦姐,我觉得我们要吃不起饭了。”