菲戈小说网>穿越重生>最强美食直播[星际]>第98章 三味青团的直播制作

  徐家莉来到会议室时,姜阮等人已经架好了设备。光线敞亮的会议室里人头攒动, 都挤在会议桌边, 往桌面探视着。

  “这是事先炒好的雪里红冬笋腊肉馅儿, 还有这个是炒制好的红豆沙,灰色的芝麻馅。”姜阮正在向镜头前的观众介绍桌面的材料,看着徐家莉进来, 便笑着引导徐家莉看向镜头。“这位是大家再弹幕区常看到的莉莉家家,现在是午安喵的成员。”

  “大家好。”徐家莉拢了拢头发, 腼腆地朝着镜头笑了笑。相比没脸没皮的加尔斯和切尔斯纳,徐家莉可算是含羞带怯多了。

  “白白:莉莉家家好清秀啊!午安喵赚到了!”

  “ID832038:我男神切尔斯纳!看到了!”

  “ID3589345:姜姜带着二皇子入镜耶!这是已经携家带口了吗?”

  “ID323992:克里小殿下躲在桌角干嘛呢?尾巴一甩一甩地,桌面下有什么东西值得好奇吗?”

  “胖子哥哥:我也想吃, 但是军部没有拿到这道菜的授权![哭泣]”

  “我的小伙伴们都到期了,那现在我给大家演示制作流程。这是和好醒好的面团,为什么是绿色的呢?因为我在和面之前, 还掺入了艾草的汁水,这样就是浅绿色的。”姜阮把他面前最近的一团面团拿起,举着递向其他成员。

  “绿色的真的很神奇啊, 等会儿蒸出来也是这种淡淡绿色吗?”徐家莉站在一旁, 换上隔离手套,接过了加尔斯递来的面团。

  “只会更绿, 比现在颜色要深。”姜阮点头,指使着两位高大骚包的男士把桌面的隔离膜边角扯平整,把大敞口盆装着的馅料推向了会议桌中间。“三种材料,先看我包出来一份再动手, 不然破了你们就自产自销。”

  “这么说,难度很大?”对接星网的技术组代表开始惴惴不安。

  天知道他只会做网页设计,制作吃的这还是头一次!

  姜阮似笑非笑地看了他一眼,用勺子舀了一勺还温热着的红豆沙馅料,拽在掌心里揉成了小圆球,接过慕泽析递来的厚薄均匀的青色面皮,手心一圈就给红豆沙包了起来,顶端露出一个小小的酱红色的破口也被细细揉住,包了个严实。

  “这不难啊,上手抓一抓不就行了么?包起来就完事。”切尔斯纳只觉得姜阮手法熟练,完成一个青团简直是人类本能的功夫。

  “那你试试。”姜阮也不急着反驳,抬了抬下巴。

  切尔斯纳斗志昂扬,盯着慕泽析看了好一会儿。过了好几秒,才觉得有些不对。

  “怎么?”姜阮靠在桌面,好整以暇地看着自己的手下。

  “老板,那青团的面皮……”切尔斯纳摊着手。“没皮儿怎么包啊。”

  “惯得你。自己擀,要么就像我一样脱单。”姜阮用手肘撞了撞身边的慕泽析,后者回了他一个纵容地微笑。

  “好好好,这个话题就此打住。”切尔斯纳一脸木然地转向镜头。“你们快看,你们喜欢的男神,生活中是什么样子的!就是这样虐狗,完全没有同事情。”

  “白白:哈哈哈哈笑出声,切尔斯纳还想着找二殿下要面皮儿,是不是想多了?”

  “ID238293:活该,一点都不同情,自找的。”

  “ID3490293:偷偷把老切的表情截图了,等会儿配个生无可恋的台词,正好午安喵在征集不同菜式的设计图标,我去上传一次去。”

  “ID830239:不是吧,那可糗大发了……[捂着嘴幸灾乐祸]”

  正在和面团奋战的切尔斯纳完全没有注意到弹幕上飞速闪过的留言,手里的那个小面团怎么擀都擀不平整,这让他很是沮丧。

  “来来来,为了不让你丢太多脸,这个先给你用着,等会儿还我一个。”

  徐家莉看着切尔斯纳生疏的动作,只好尝试着现擀了一个皮子递过去。让人意外地是,徐家莉头一次擀出来的皮子,虽说没有慕泽析擀出来的厚度均匀,但好歹像模像样也能凑合着用。

  “谢谢壮士,他日当涌泉相报!”切尔斯纳福了福手,趁着徐家莉发飙之前赶忙把皮子拎了过来。

  “嘿!你这人——”徐家莉一时语塞,看着切尔斯纳不雅地翻了个白眼。当看到切尔斯纳磕磕绊绊地用面皮裹住红豆沙,结果没掌握好力度,把圆溜溜的青团一下子捏爆的场景,不禁也噗嗤一声笑了出来。

  整个会议室的视线都集中在切尔斯纳身上,看着他一不小心“出丑”,都十分没有同事情地笑了起来,都纷纷好奇地伸手准备各自实践。

  弹幕上的观众也耐不住,看到切尔斯纳抓爆了青团,全部都在弹幕上狂吐。

  “白白:呕——好恶心……”

  “ID329039:姜姜的同事好没有天分啊!就这么捏爆了!完全不是姜姜刚才电光闪石见搓出来的滚圆丸子样儿。”

  “ID342039:确实,要不是姜姜金玉在前,我看着这人做出来的样子,估计会对青团完全失去兴趣。”

  “乌拉拉:我来啦,一边上课一边偷看。战争史的老师不管后排,我自由自在。班主任在办公室,我觉得她估计也在看。”

  “ID832983:乌晓东!现在是上课时间!在办公室怎么了?就知道你在摸鱼!”

  “乌拉拉:……”

  “白白:感同身受。[突然悲伤]”

  弹幕上聊得一阵火热,会议室里气氛也渐渐热闹了起来。

  不少员工原本只准备过来看看,没想到姜阮是正儿八经地给机会让他们动手,都纷纷按照自己的心意去擀面皮,捏馅料。

  其中,雪里红冬笋腊肉馅是最难操作的一种口味。大家十分有觉悟地没有伸手,都寻着芝麻馅红豆馅去了。温软的馅料可以在手里搓成任意大小的形状,配合着大小不一的面皮,一个个造型各异的青团被码在了会议桌面上。

  “这是你做的?好丑啊!”

  “这个怎么这么大?”

  “你为什么馅料放这么少啊?皮这么厚!”

  “姜姜刚才做的,明明里头大部分是馅料。”

  “就是,黑心商人!”

  “皮太厚了包不来的,不然就会爆掉,我做废了两个了!”

  姜阮也跟着大家的节奏在做,专门跟着慕泽析处理雪里红冬笋腊肉馅。不同于自成形状的红豆芝麻馅,腊肉等食材,对青团面皮的韧性要求很高。

  好在慕泽析手法足够熟料,产出高效质量稳定。等众人把芝麻馅。红豆馅都包得差不多时,姜阮手里的腊肉馅料也快消耗到底了。

  最开始的一批已经被其他员工送到了烹饪房里,等众人收工,第一批实验版的青团也背送了上来。

  “哇哦!好绿啊!这颜色违规了吧?别人会怀疑我们掺了假的!”切尔斯纳夸张地张大嘴,看着蒸笼里一个个被垫在玉米叶片上的滚圆青团。

  “都试试口味,你们接触到的都是半成品,馅料以及和面都是我提前做好的。下次有机会,从第一个流程手把手教你们。”姜阮用生活试剂给自己双手消毒,拿起了一个热乎的青团,送到了慕泽析嘴边。

  二皇子正在帮着其余同伴处理剩下的不规则面皮,还未抬头就闻到了艾草的清香味道,定睛一看,原来是自己爱人来送温暖。

  “试试,什么味道。”姜阮继续往慕泽析嘴边递了递。“忘记让大家再青团最顶端留标记了,现在完全看不到里头的馅料。”

  当着众人的面,慕泽析犹豫着,没有立即下口。

  “怎么了?”姜阮挑眉。“还是觉得冬笋不能接受?”

  怪不得在家里处理材料的时候,特别是冬笋切丁炒制的时候,泽析都会躲到房间里去。

  “还有腊肉,也不喜欢。”慕泽析小幅度点头,微微避开了姜阮举着的手。眼睛小心翼翼看向自己爱人,生怕自己的拒绝会让阮阮觉得不被给面子。

  “早说啊,那下一个你也不能自己吃啊。都不知道是什么味道,早知道我让他们就分开蒸了。”姜阮失笑,率先在青团上撕开了一个口子。

  柔韧的青团皮面被扯开,露出了内里满满的馅料。淡黄色的笋丁、翠绿的雪里红,还有酱红色的腊肉被混合在一起,咸香的气味让人觉得很有胃口。

  “哇哦,真不巧。这个就是我的了,再给你拿一个。”姜阮抿了抿嘴,勾着笑容再去蒸笼里挑了一个青团出来,撕开一个口子之后,扫了一眼就立马递给慕泽析。“快快快,黑芝麻馅料是半液态的,快吸一口!”

  “唔——”慕泽析被塞了个满嘴。带着芝麻特有的油润厚重,高热甜蜜的馅料流淌入口腔里,幸好还有一层软糯的青团皮面包着,不然一准地溅到衣领上去。

  “来来来,我们也来互相喂。没脱单,自我安慰也算安慰,不是么?”切尔斯纳一脸痛苦,内心在滴血,脸上却扯着笑容,拿着一个青团往身边同事嘴里塞去。

  “有病啊——无事献殷勤,非奸即盗!你要干嘛……唔!”一边的同事被殃及池鱼,一脸莫名地瞪着切尔斯纳,嘴里艰难地叼着一个比嘴还大的青团。

  “非奸即盗?那就既奸又盗,怎么样?”切尔斯纳没脸没皮地嬉笑,惹得一中成员都笑闹到一团。

  弹幕里的观众本来对青团馋的不行,看到午安喵的成员们都互相喂食起来,不禁在留言区留下了若干行热泪。

  “ID8238239:午安喵以后的公司宣传词就是——来吧,这里有活宝、美食、和凑对!”

  “白白:馋得慌,得去找姜姜一趟。”

  “ID5475895:好羡慕他们啊,这就是公司福利吗?”

  “乌拉拉:只有我注意到姜姜和二殿下正在角落里悄咪咪调情吗?”

  “乌拉拉:肯定是忘了还在直播,现在截屏,到时候拿出来要挟姜姜多出直播视频,他一定会羞红一整张脸的!”

  “白白:好主意!兄弟我们组队走起!”

  蒸屉里,第一批的青团渐渐减少。而烹饪房里刚入蒸笼的青团们,则承载着午安喵所有员工的期待,正在经过特殊的桑拿蒸汽服侍,最后整装待发,去完成属于青团才有的使命

  不仅要好吃,还要让所有人都记住它们!