菲戈小说网>穿越重生>从爆汁烤鸡翅开始[美食]>第47章 047 土豆炖牛腩(二)

  淑芬说完后, 又夹了一筷子牛腩起来喂到自己嘴边,迫不及待地咬了一口。霎时间,一股优越至极, 咸香鲜美的味道就在她的舌尖散开了。

  牛腩已经被炖得入味至极, 轻轻一咬, 那透露着浓郁酱香的汤汁就从口中爆开, 带着点微微的辣, 醇厚的香, 幸福的味道大概就是这个模样了。

  而且这牛腩炖了好些时候, 早就已经被炖得酥软鲜嫩了, 一口下去,肉嫩筋糯,软韧弹牙,简直叫人别提多满足了。

  “牛腩肯定也很好吃的, 我们老板什么人,她做的菜就没有不好吃的。”秀英也不是第一天来这儿上班了, 早已从云乔那里领教到了什么叫做“化腐朽为神奇”。

  人人都有那么几样不爱吃的东西, 秀英也不例外, 并且一直都坚定地认为那些东西是绝对不可能好吃的, 直到她遇上了云乔。

  然后她发现,好多时候其实都不存在有什么不好吃的食材, 只存在有不好吃的做法。大部分情况下,其实都是做饭的那个人拖累了食材本身。

  而云乔就不会。无论什么东西,只要到了云乔手里, 都会变得非常可口。至于那些本来就容易做得可口的东西,到了云乔手里后,则会变得更加地美味了。

  所以, 她已经成为了云乔的超级小迷妹。

  然后,秀英也夹起了一块粘满了浓稠汤汁的牛腩。那牛腩厚实大块儿,模样莹润,看起来就很不错。

  秀英垂下头去,只咬了一口,就禁不住地微微睁大了眼睛,半捂嘴唇感叹道:“这个也太好吃了吧!”

  秀英一直以为自己在家吃的土豆炖牛腩已经够好吃了。至少她在外头飘荡时吃过的那些土豆牛腩,都远不如她家里的优秀。

  要不是选用的土豆品种有问题,吃起来太脆,要么就是牛腩不够好,筋太多,肥瘦不得当。要么就是炖的时间不够,牛肉吃起来发硬等等。所以,她一直都觉得,她家的土豆炖牛腩应该是这道菜的天花板了。

  直到她吃到了云乔今天做的这个土豆炖牛腩,简直感觉刷新了她对这道菜的认知。

  云乔炖出来的牛腩口感十分软嫩,完全不像她之前做出来的那样干柴发硬,咬不动还塞牙,而且就连秀英以前一直不爱吃的牛筋部分,在云乔这里也成了画龙点睛之笔。

  牛筋在小火慢炖之下,已经全都被炖成半胶质的状态,看上去有些透明,软软地依附着在牛腩上头,吃起来完全不会让人觉得干硬难嚼,而是软糯中带着一丝小小的韧劲,嚼着嚼着会有一种微微的弹牙感,却是恰到好处,一点都不废牙。

  味道方面就更别说了。牛腩早已吸饱了浓汤,一口咬下去后,简直鲜香浓郁。哪怕是已经将肉咽了下去,也还是能够让人感觉到那香味久久地停留在唇齿之间,叫人回味无穷。

  “怎么样,还是牛腩好吃吧?”淑芬笑着问。

  秀英点头:“是啊,特别好吃!吃了这个牛腩,我才知道什么叫做真香,真的太香了。和这比起来,我以前吃到的牛腩都差了点儿意思!”

  王婶也跟着附和道:“对啊,我以前一直觉得土豆炖牛腩里头的牛腩不好吃,又硬又柴,咬不动就算了,还老是塞牙,吃起来怪干的。但是乔乔做的这个就完全不一样,感觉就算是八九十岁的老太太,也绝对吃得下!”

  “嗯,”路清眼中带着笑意,跟着大家的话题继续往下说道,“我们老板做的这道菜,一切真是恰到好处。牛腩软中带韧,一点都不会干柴,吃起来很软糯,土豆也是软硬刚好,特别入味,香味很浓,真的很好吃。”

  云乔忍不住笑道:“你们夸得我都要不好意思了。”

  不过,大家还真不是在刻意拍云乔彩虹屁,而是真的都是这样想的。云乔做出的这道菜,简直彻彻底底地颠覆了大家对于牛腩的认知。

  不过别看他们嘴上夸个不停,手上的动作却是一点儿都没耽搁,手中的筷子总是速度飞快,精准地夹起里头的一块块牛腩和土豆。

  甚至简直可以说是在抢了,都没过多大会儿的功夫,那碗里的菜已经下去了一大半,只剩下那么一点儿了。

  不过,云间客的试菜环节经常出现这样的情况,众人已经习惯了,也学精了。

  以前大家还都会多说说话什么的,边吃边聊,现在一个个地都是闷头吃,尽其所能地抢着菜,生怕自己慢了一步,其他人就将盘子清空了。

  没办法,云乔做的菜实在是太好吃了!

  就这样,大家一直争抢到碗中空空如也,只剩下一些佐料残骸什么的够,方才放下了筷子。

  然后,王婶摸着肚子,意犹未尽地感叹道:“乔乔做的这个土豆炖牛腩啊,可真是绝了,吃起来也太香了。我还记得在我年轻那会,吃过一次国营饭店,据说那个店的大师傅是从苏联学习回来的,特别会做这个菜,做出来真的绝了。我还以为以后都吃不到那种味道了呢,但真是没想到乔乔现在做的,竟然跟那个味儿不相上下!”

  苏联?

  淑芬听了这话,不禁迷惑道:“土豆炖牛腩和去苏联学习过有什么联系吗?”

  路清恰好对此有所了解,于是浅浅一笑,向她解释道:“土豆炖牛腩原本是一道匈牙利名菜,后来传入了前苏联,就成了美好生活的代表。再到后来,传入我们这边后,就成了一道家常菜了。”

  “原来如此,”真是长见识了,淑芬不禁感叹道,“看来,现在我们过的就是美好生活了。”

  王婶点头道:“那可不是?现如今像土豆烧牛腩这种菜都可以想吃就能吃,这要都不是美好生活,那什么才是美好生活啊?哎,也就是这些年国家发展起来了,才能过上这种日子,我们小时候,吃口肉都难,要是能吃到这样一顿饭,那更是该得嘴角都笑咧了!”

  云乔听着她的这番感慨,冷不防就想起了上次做川香回锅肉时,王婶也曾说过她小时候吃不起肉的事情。

  她之前做腌笃鲜的时候,查过腌笃鲜的起源,知道腌笃鲜也是因为当时生活艰难,大家才会用咸肉边角料配上当季便宜的鲜笋,来做点平时吃不到的东西改善生活,不由叹了叹气。

  云乔穿来这个世界已经有一段时间了,虽然现在这个世界人们的日子普遍都变好了,但以前可不是这样的。

  对于那些个年代里的艰难生活,云乔不仅听王婶说过,也在网上有所了解过,知道是怎么回事儿。因此,云乔现在听见王婶的感叹,心中也是感慨万千。

  “我还以为土豆炖牛腩就是一道普普通通的家常菜呢,没想到原来还有这样的说法啊,”秀英咬下一口软糯可口的土豆,然后十分认真地看着它,边咀嚼边说,“难怪我家逢年过节都要吃这个呢,看来我爸妈可能也觉得这就是美好生活的象征吧。这样一说,现在我就更想学会了。”

  她以前只知道这菜好吃,却完全不知道背后也是有故事的,现在知道了,就更想学了。

  云乔微微一笑,说道:“没事,刚刚你看得那么认真,一定可以成功的。”

  秀英“嗯”了一声,重重点头。她已经想好了,过两天就是妈妈的生日,到时候,她就做这个!

  而且,只许成功,不许失败,她要让妈妈知道,她长大了,不再是那个什么都做不好,凡事都需要人照顾的小废物了!

  试菜结束后,云乔便将土豆炖牛腩作为最新菜品加入了某众点评的菜单中。

  作为一道味道又深受大众喜爱的硬菜,土豆炖牛腩刚一进入菜单,就立马得到了众人的欢迎。

  附近的居民过来吃的时候,都愿意点上一道。尤其是那些爱邀兄弟好友喝酒的汉子,更是喜欢点这个。一是因为这菜够硬,二是因为大部分人都喜欢这个菜,三则是……不知道为什么,反正这菜对汉子们来说,就是特别适合拿来喝酒聊天。

  而且,由于这道菜虽然备受广大群众喜爱,但做起来又复杂得要死,费事费劲的,自个儿在家里做的话,不仅麻烦,捣鼓出来的味道也远远没有云乔做得好。

  大家衡量一番后,觉得还不如直接上云间客来吃更加方便划算,自然就都干脆直接上这儿吃了。

  后来的某个早晨。

  云乔早起买完几个包子一杯豆浆,拎着走到店子门口,刚拿起吸管往豆浆杯子上一戳,就发现秀英已经在那儿等着她了,不禁有些诧异。

  然后,云乔看了看时间,含着吸管问道:“秀英,你今天怎么来得这么早啊?”

  现在才八点左右,离午市开始还有很久。

  她来这么早是因为她是老板,也是后厨的重要人员,得早一点儿来这边做准备。但秀英是服务员,工作内容是服务客人,时间是在午市开始后,完全没有必要现在就到这边来等着的,所以云乔完全没有想到自己竟然会在这里看见秀英。

  “老板,我有个好消息跟你说!”秀英看到云乔来后,就迫不及待地一路小跑了过来。

  “啊?”云乔吸了一口豆浆,咬了一口包子,迷惑地看着她。

  秀英满脸挂着兴奋,小跑到她旁边停下后,喘了两下,就举着手机凑到了她面前:“你看,昨天我妈妈生日,然后我按你说的方法做了土豆炖牛腩,特别成功!”

  手机里,照片中,那土豆炖牛腩看上去色泽明艳,层次丰富,黄红交织,卖相还挺不错。

  云乔一看她拍的照片就笑了起来,咽下一口包子,轻轻拍了下胸脯:“不错啊,挺好看的呢。”

  “对,我也觉得好看,”秀英将手机收回来,搁眼前看了一遍又一遍,脸上满满当当的都是快乐,“我妈说,土豆焖得又软又入味,吃起来很香,牛腩也煮得很软糯,比我上次做的好了很多很多。”

  云乔笑眼如新月,轻轻握住秀英娇俏的肩膀:“恭喜你啊,这次终于成功了。”

  秀英放下手机,侧身看着云乔:“说到底都是托了老板你的福,谢谢老板!”

  赶在云乔摇头说不客气前,秀英又赶忙继续补充说道:“我妈妈还特意让我谢谢你呢,说我自从来你这里工作以后,变得越来越外放了,以前那种死气沉沉的感觉已经少了很多,而且还学会了做饭,这样一来,以后就可以好好照顾自己了,直说我这份工作找对了呢!”

  其实,秀英刚到云间客小饭馆工作的时候,她的父母也是很不赞同的。

  他们一直觉得女儿前一份工作就不怎样,后来盼星星盼月亮的,女儿终于辞职了,结果又来了云间客,他们都傻眼了。

  在他们看来,趁着年轻,再怎么说至少也应该去市里见见世面才好。

  就算要干服务员,也该到大酒店里头去,那样才有前景。毕竟在大酒店里头,是有各种晋升机会的,以后还可以当领班,部长,经理等等。

  而像这样子窝在家门口一个不知道什么时候可能就会倒闭的小饭馆里当服务员……无论怎么看,都实在是太没志气了,一点都不像是年轻人做的事。

  所以,听说她准备在云间客小饭馆工作,父母还是挺担心的。

  他们生怕她做这个打算是年纪轻轻不思进取,万一以后跟不上时代,那可就糟了。现在她年轻,有他们在背后撑着还好,万一以后他们老了,这丫头可该怎么办呢?

  虽然父母出于对女儿的尊重,没有直接说出来,但是,秀英从他们平时的言行举止里,还是能察觉到他们对自己的担心的,心里偶尔也会有些郁闷。

  看着爸妈总是一副强颜欢笑的样子,这让秀英总觉得有点难过。

  毕竟,在秀英看来,她来云间客,真的是她最近几年来做过的最好的决定。而且,云间客的氛围真的很好,大家不仅相处得像是一家人一样,还会互相帮助,她在这里真的学到了很多东西。

  她真的很想让父母知道她的选择是正确的。

  于是昨天晚上,她按照云乔的方法做了一份土豆炖牛腩。

  没想到,端上餐桌之后,爸妈就都给惊到了。

  要知道,以前的秀英在家的大部分时候都是很闷的,极少跟他们交流什么。而且做菜做饭的技能也是差劲得不行,鲜少能做出能够让人吃下去的东西,总让人担心这孩子以后究竟能不能够照顾好自己。

  而现在,秀英却变了。

  不仅变得爱和她们说话了,还变得热爱生活了,这样积极向上的女儿,看上去就像是欣欣向荣的小草,让人一下子就放心了好多。

  黄澄澄的土豆上点缀着葱花,边上是炖得香软的牛腩,一齐浸泡在浓稠的汤汁里,秀英做的土豆炖牛腩,简直比秀英妈妈做的都漂亮。

  当时,秀英妈妈的眼眶就红了,女儿做的土豆炖牛腩软糯可口,味道十分浓郁,一看就是花了心思的,看来,秀英现在是真的长大了。

  当天晚上,秀英一家人都吃得很开心,秀英更是开心了一个晚上。

  不管怎么说,那种得到了父母认可的感觉,是真的很好。

  因此,今天一大早,秀英就迫不及待地出了门去,想要将爸爸妈妈夸云间客小饭馆的事快点告诉云乔,即便她根本不用那么早就上班。

  云乔听秀英说得这么兴奋,不禁唇角微翘,露出一个浅浅的笑容:“你妈妈喜欢你做的土豆炖牛腩真的太好了,真好啊,你们家很幸福啊。”

  老实说,云乔有一点羡慕。不说别的,光是秀英有家人这一件事,就已经十分令人羡慕了。更别说家人还时时刻刻都惦念着她了。

  “是啊,我家感情还是很好的,平时都不怎么吵架,就是为了我工作的事情,念叨好久了,”秀英笑道,“不过,这次总算是让他们放心了,我妈还说,以后有时间就跟我爸一起过来吃饭呢。”

  云乔听着她的话,收回那些在不知不觉中就飘远了的思绪,笑着点了点头:“好啊,有机会一定要来。”

  不过仔细想想,其实自己现在也很幸福呢。

  难道不是么?

  ……

  卫凯是一名普普通通的小白领,从毕业到现在,他来长海市工作已经有好几年了,平时都没什么机会回老家,只有过年能回去看看老人。

  他家父母走得早,是奶奶独自一人辛辛苦苦把他带大的。

  可奶奶退休金十分微薄,大部分时候都只够祖孙俩人吃口饱饭,小部分时候还不一定能吃多饱。所以,为了让卫凯能够吃饱穿暖,奶奶只好经常去外头接一些零活回来干,想着起码多少能够赚点钱,补贴一下生活也是好的。

  于是,在卫凯的记忆中,他家经常都是这样的:

  卫凯写作业的时候,奶奶就在旁边糊纸壳,再不然就是帮别人织毛线,串珠子等等。

  反正就是一直都在忙碌,好像都没有过什么空闲的时候。

  每次卫凯劝奶奶休息时,奶奶都不愿意,总是告诉他:“奶奶做这个可开心了,因为这样子啊,可以赚到钱。只要我每个月能够多赚到一点钱啊,就可以给你买衣服买书咯。再凑凑啊,说不准还能做一顿你喜欢的土豆炖牛腩呢!”

  是的,卫凯自从在同学家吃到过一次土豆烧牛腩后,就被那个味道给征服了,成日对其念念不忘。但卫凯知道自己家里条件差,从来都没主动要求过要吃它。

  只是,奶奶还是知道了,就总想方设法地要做给他吃……

  再后来,靠着奶奶年复一年的努力,卫凯总算是长大成人了,而且还考上了不错的大学,以优异的成绩毕业了,找了份好工作留在长海市。

  不过,奶奶的眼睛却是越来越花了。

  卫凯看在眼里,疼在心里,总想着等到他以后有钱了,就在长海市买个房子,然后把奶奶接过来这边养老。

  虽然现在还买不起……但至少,可以先让奶奶感受一下大城市的繁华。

  于是,卫凯特意把奶奶接来了长海市,还带着她去大饭店吃了一顿饭,想让一直都没怎么享受过生活的奶奶享受一下。

  可谁知道,那顿饭却吃得让人有些不尽人意。

  亏他还选了市里一个有名的大饭店,并且点上了小时候奶奶常做的土豆炖牛腩。

  做这些,就是想让奶奶知道他现在有出息了,可以报答她的养育之恩了。

  可是,那份土豆炖牛腩端上来以后,卫凯才发现它真的很一般。牛腩炖得死硬,而且吃起来一点都不香,完全没有小时候那种软糯可口的味道。

  奶奶当时咬了一口,就叹了口气,摇了摇头,说:“凯凯,看来啊,奶奶年纪是真的大了,老了不中用啊,都咬不动这些东西了,还是你吃吧。”

  说罢,奶奶就把所有的牛腩都挑了出来,堆在了卫凯的碗里,自己则只吃土豆。

  卫凯看着奶奶的动作,别提多心酸了。又急又不知道该怎么办。明明他是想让奶奶大口吃肉的,结果却……

  他突然想起了小的时候。

  奶奶每次做的土豆炖牛腩基本都是土豆多,牛肉少的。毕竟,牛肉那么贵,他们祖孙俩买不起多少,就往菜里多加些土豆,凑出满满一大碗,放在桌上就有一种幸福的感觉。

  然后,也正因为土豆多牛肉少的关系,从那个时候起,奶奶就老是吃土豆,然后把牛腩留给他。

  那时候,奶奶还总是跟他说什么,土豆炖牛腩里的土豆最好吃了,全是肉的味道,吃起来特别香。

  话是这么说,但卫凯心里却很清楚一件事。他家穷,所以哪怕是逢年过节,都没什么可以敞开了吃肉的时候,所以对肉始终是馋着的。

  饶是那土豆再好吃,再怎么全是肉的香味儿,对于一个没吃够肉的普通人而言,肯定都是没有肉好吃的。

  其实奶奶会这么说,无非就是想把牛肉留给他吃而已。

  他们祖孙俩生活条件一向不好,平时猪肉鸡蛋都是稀罕东西,一礼拜吃上那么一回就不错了,更别说牛肉了。

  有一回,卫凯听见奶奶跟街坊聊天,说要不是因为孙子爱吃那个菜,而且又在长身体,怕营养不好长不高,她是万万不会花那个钱去买牛肉吃的。

  还说什么:“我吃不吃肉没关系,一把老骨头,半截身子都快埋进地里了。但我孙子还小,还年轻,未来的日子还长着呢,可不能受委屈。”

  听得卫凯心里一酸。当时他就在想,以后等他有了钱,一定要报答奶奶,让奶奶过上好日子。

  可这好日子还没过上呢,奶奶就……

  去年卫凯回老家的时候,发现奶奶竟然有点认不清人了。

  当时有几个很久没见的亲戚过来拜年,奶奶想了半天,也愣是没有想起他们是谁,最后还是在他的提醒下才回忆起来的。

  考虑到奶奶的年纪,卫凯带奶奶去医院检查了一圈。

  结果医生说,奶奶这是阿兹海默症的征兆,也就是俗称的老年痴呆,要是不加以干预,很快就会记性越来越差,生活能力也会退化,变得很难自理了。

  卫凯一听到医生这么说,心里更加着急了,恨不得马上就将奶奶接到自己身边照顾。

  然而,为了攒钱买房,卫凯在长海市的工作格外忙碌,不是996就是007,还跟别人合租着一套老破小,房间小得可怜,根本就转不开身。

  卫凯实在是没办法,请隔壁的大婶照顾了奶奶半年后,便东拼西凑借了一点钱,在长海市首付了一套小小的二手房。

  然后,卫凯把它简单地装修了一下,就在能住人后,火急火燎地把奶奶给接了过来。

  奶奶在长海市住下之后,也还算是习惯,只是离开了熟悉的环境后,难免有些寂寞。

  好在卫奶奶生性开朗,还是很快就跟周围的邻居们打成了一片。

  每天卫凯出去上班,卫奶奶就跟邻居们一起上菜场买菜,分享着最新的小区八卦,日子过得还是相当滋润的。

  卫凯想着奶奶现在正是需要跟人多多交流,以防阿兹海默症继续加重的时候,所以,他是很支持奶奶跟邻居们一起玩的。

  为此,他还特意给奶奶买了运动手环,可以实时查看奶奶的位置,这样一来,安全问题也解决了。

  这天,卫奶奶刚从菜场回来,就兴致勃勃打电话给卫凯:“凯凯,我听隔壁楼的刘姨说,有家馆子的土豆炖牛腩做得很好,咱们哪天去试试?”

  卫奶奶很少在上班的时候打电话给孙子,卫凯刚接到电话的时候,还在想出了什么事情,但听见奶奶说起附近的土豆炖牛腩很好吃时,顿时有些哭笑不得。

  他还以为奶奶遇见了什么麻烦呢,原来是想出去吃饭了。

  电话里,卫奶奶兴奋地跟他分享着从邻居那里听来的消息:“凯凯,你刘姨说了,那个馆子做的土豆炖牛腩啊,味儿特别正。哎呀对了,你不是还挺喜欢吃麻辣烤鱼的吗?巧了,那儿也有!孩子,你等着,等奶奶这个月的退休金发了,就带你吃好吃的去!”

  卫凯听到最后,心里蓦地涌起了一阵暖流,鼻尖却漫上了一丝酸涩。

  他现在已经年近三十,在公司朝九晚九地上着班,供着一套小小二手房,不管怎么看,都已经一个成年人了,不再是小孩子了。

  但是,在奶奶的心里,他却还是那个小孩儿,那个她要等着发了退休金就带他出去吃好吃东西的小孩。

  卫凯眼里渐渐蒙起了一层湿气,鼻尖也红了,然后轻轻舒出口气,握着手机笑道:“奶奶啊,我现在上班了,有钱。你想去哪家店?我带你去!”

  卫奶奶这时才恍然大悟,一叠声地说道:“哦!对哦!我家孙儿现在已经能赚钱了,可以带奶奶去享福了!你刘姨说的那个馆子叫云间客小饭馆,在晨曦。”

  卫凯微微一笑:“好,那咱们今晚就去。”

  挂断电话后,卫凯就在某众点评上搜起了这家云间客小饭馆。

  他本来是没抱什么希望的,毕竟,这是刘姨推荐给奶奶的饭店,十有八/九是那种名不见经传的街边小店,装修破破烂烂的,一看就不怎么干净,唯一的优点就是价钱低,但是,当他点开云间客小饭馆的某众点评页面时,却发现跟他的想象完全不一样。

  这个云间客小饭馆,点评页面还弄得有模有样的……

  不仅如此,卫凯点进评论区一看,才发现这家店虽然是个街边小店,但环境却是一派干净整洁的模样,简直一扫他对苍蝇馆子的固有印象。

  而且,从评论区里大家发的吃饭返图来看,这家店的菜真是个个色泽诱人,看着就十分漂亮。写点评的食客们也基本上都在夸味道好,还不是那种一看就是拿了钱所以瞎吹的夸赞,看得卫凯不禁有些期待起来了。

  于是,到了下班时分,卫凯就跟经理打了个招呼,说他今天晚上有事,不能留下来加班了,然后就直接提着公文包火速地往家里头奔去了。

  等他回到家,才发现奶奶早就准备好了。

  奶奶不仅好好儿地穿着他前年给她买的呢子衬衣,那头雪白的头发也梳得一丝不苟,满脸期待地说:“你爷爷还在那会儿,总带我下馆子,现在好了,换我孙儿带我下馆子了,真好哎,真好!”

  卫凯瞬间听得心中一酸。奶奶年轻时是小镇上的一枝花,嫁给爷爷后一直没吃过什么苦头。

  直到他的父母走了,奶奶为了把他拉扯大,每天做零活做到半夜,这才开始吃苦了。甚至可以说,奶奶这辈子的苦都是在他这个孙子身上吃的,卫凯时常觉得自己就是个拖油瓶。

  结果奶奶现在却还乐呵呵地说自己享福了,实在是让卫凯愧疚得不行。

  好在云间客小饭馆离他们家也不远,卫凯看着地图循着路线,很快就找到了位置。

  此时正值饭点,云间客小饭馆前更是大排长龙,乌泱泱一片。

  卫凯取了号之后,看着眼前的队伍,不免有些急躁,早知道这家店这么火爆,他就应该先打个电话过来问问,看看哪个时间段人少再带奶奶过来,那样一来,就不用让奶奶在外头等那么久了。

  好在云间客的服务员担心大家等太久肚子饿,还过来给排队的大家一人发了一些小糕点填肚子。

  不过卫奶奶倒是心情挺不错的,笑眯眯地说:“这么多人啊,看来味道是不错了,你刘姨说,这家店的土豆牛腩炖得特别软嫩,尤其适合我们这些老年人吃,一咬,那肉就下来了,一点不费牙。”

  卫凯点头:“那好,等会我们就先点个土豆炖牛腩,再看看这家店有什么你感兴趣的菜,然后咱们都点上!”

  奶奶脸上笑容越来越灿烂: “好,好。”

  等了大概半个多小时,终于轮到了他们。

  秀英见卫凯带着奶奶过来,特意给他们安排了一个饭馆里头的位置,免得卫奶奶坐在塑料棚里吃饭会不舒服。

  卫凯拿到菜单后,先点了一份土豆炖牛腩,然后便将菜单递给了奶奶,细致地问道:“奶奶,你还想吃点什么?”

  卫奶奶眯着眼睛看了一会儿,说:“那再来个竹荪丝瓜汤吧,年纪大了,得吃清淡点,你想吃什么再点一点吧。”

  到了卫奶奶这个年纪,饭量总是会相对减少的,很多时候,一顿饭也吃不了太多东西了。因此,两个人点两个菜也差不多已经够了。

  不过,卫凯想着自己在网上看见的评价,就又点了一串爆汁烤鸡翅,才将菜单还给了秀英,然后耐心地等待了起来。

  片刻后,秀英便端着土豆炖牛腩过来了,轻轻摆在他们桌前,笑道:“两位请慢用。”

  卫奶奶看着土豆炖牛腩的模样,顿时便笑了,说:“你刘姨推荐的这家馆子是真不错,你看这牛腩,炖得软乎乎的,牛筋都是半透明的,一看味道就好。”

  卫凯点头,眼前这份土豆炖牛腩汤汁浓郁,土豆黄澄澄的,颜色十分鲜亮,比起上次他们在长海市那个大饭店吃的土豆炖牛腩,卖相好了不知道多少倍。

  卫奶奶闻着空气中鲜美的香味,忍不住伸出了筷子,夹了一块土豆送入口中。

  这土豆炖得绵软至极,嘴巴轻轻一抿就化开了,还有一股浓浓的鲜香味道,吃起来咸鲜中带着一丝微辣,吸饱了牛腩的味儿之后,变得格外香软。

  卫凯急忙问道:“奶奶,你觉得这家味道怎么样?”

  说实话,卫凯看了云间客小饭馆的评论后,对这家店还是挺期待的,尤其是想到之前他带奶奶去大饭店吃饭时的情景,就更加希望这家店能够合奶奶的胃口了。

  卫奶奶眯着眼睛,尽情享受着软滑的土豆在嘴里化开的感觉。听见卫凯的问题后,喜滋滋地回答道:“好吃啊!比我自己做的好吃多了,也比你上回带我去的那家好吃多了。”

  卫凯一听这话,心情不好形容。

  奶奶说比上次那家大饭店好吃,他是很高兴的。但是,奶奶说比她自己做得还好吃,他心里就又十分五味杂陈了。

  在卫凯看来,奶奶做的土豆炖牛腩就是最好吃的,没有任何人可以超越。

  这时,卫奶奶夹了一筷子牛腩,放进卫凯的碗里:“来吧,快尝尝。”