菲戈小说网>穿越重生>从爆汁烤鸡翅开始[美食]>第22章 022 竹荪丝瓜汤(一)

  听了云乔的话后, 李望星先是一愣,漂亮的眼睛中盛满了不可思议,旋即望进云乔眼里, 相当难以置信地问:“你是说……这是我爸说的?”

  “他……”李望星心间宛如涌上了一阵细密的海潮, 被冲刷得如沙滩一样松软, “怎么会还记得这个呢?”

  □□跟她那么久都没联系了, 她还以为□□早就不在乎她这个女儿了, 没想到他还记得这种小事。

  她以前确实是有这么一个习惯的, 其实不知是吃烤鱼会点可乐, 她吃一切辣菜的时候, 都喜欢点可乐。她很享受那些气泡在已经辣到快要失去知觉的口腔中一一炸开的感觉,会有种爽到极致了的感觉。

  云乔含着笑轻轻点头,柔声说道:“我这道麻辣烤鱼上新之前,就邀请过你父亲过来试菜, 他当时刚夹了一筷子,就哭了, 说是想起了你和你妈妈的事情。然后, 他就在这儿把事情经过事无巨细地都讲了一遍。其中就包括你吃烤鱼爱喝可乐这件事, 他记得真的一清二楚。”

  云乔语调平缓舒适, 一字一句砸李望星心底,瞬间激得她五味杂陈。

  她其实也没有那么恨她父亲了。

  可能以前确实是真情实感地恨过吧, 但现在都那么多年过去了,她也长大了,思维成熟了许多, 知道有些事情其实是没必要想那么极端的,所以对于当初那件事,也已经学着慢慢放下了。只是……

  李望星眉宇间笼着层浅浅的愁云:“可是这些年来, 他从来都没有在我面前展露过这些,也很少关心我。其实有时候我也会看他的朋友圈,然后发现他和以前一样,还是那么沉迷于自己的事业,就更是觉得他不仅早就忘了妈妈,还已经忘了我……”

  李望星唇角弥漫起了一丝苦涩的笑:“但现在听你这么说,怎么又觉得好像是我自己误解了什么呢?”

  云乔浅笑:“李先生没有联系你,可能是因为当初你说过不想再看到他,也不希望他继续打扰你的关系吧。在那之后,为了不招你嫌,他就刻意拉远了和你的距离。不过,可能他是真的不太会处理,没有掌握好这个度,久而久之就给你造成了种他不在乎你的感觉吧,倒也不是你的问题。”

  李望星听得情不自禁晃了下神,再望向云乔:“”他真是这样讲的?”

  云乔:“千真万确。他还说一直想要和你再吃一次烤鱼呢,说是非常想念那种感觉。”

  说完这些,云乔指了指厨房:“李小姐,我还得去忙,就先恕不奉陪了哦。”

  李望星回过神后,急忙点点头:“好,好,你,你忙……”

  云乔微微一笑,回到了厨房。

  李望星目送她离开,再转过头来一动不动地看着眼前鲜香麻辣的烤鱼,眨眼睛,眼睛里头便像是给烤鱼的热气熏着了一样,也蓄满了雾气。

  一会儿过后,随着李望星一个深呼吸,两颗眼泪就从她脸颊两侧争先恐后地滑落了下来。

  重新拿起筷子,李望星夹起一小块鱼放入口中轻轻抿着,细细品着,不知道在想什么。

  这时,陆秋霜忍不住感慨了一句:“所以你爸还是很看重你的呀……”

  李望星听到这话,终于破防,笑得像哭一样。

  几天后。

  云乔又在店里见到了□□,不过,这次他不是一个人了,而是跟李望星一起来的。

  父女俩点了一份麻辣烤鱼后,□□便大声对王婶说:“再来两罐冰可乐!”

  他脸上洋溢着幸福的笑容,吃烤鱼的时候,父女俩虽然还有些别扭,但也是有说有笑,看起来关系缓和了很多。

  吃完饭后,□□特意来到后厨,跟云乔道谢:“云老板,这次的事多谢你了,要不是你做出了这么好吃的麻辣烤鱼,还帮我们父女俩调解,我只怕这辈子都看不到星星的笑脸啊!”

  云乔淡笑道:“李老板不用这么客气,我什么都没做,就只是和她瞎唠了下嗑。你们能和解的根本原因是你们心里始终装着彼此。倒是我想说,你们能够那么喜欢我做的菜,真的让我很快乐。以后有空常来吃饭啊。”

  □□听完,瞬间哈哈笑了起来,神色全然舒展开来:“一定,一定!”

  云乔也笑了。

  真好啊今天,是过得非常漂亮的一天呢。

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  眼看着店里的生意越来越好,不多时,云乔总算将原本就已经想了许久,招聘新人的事情提上了日程。

  店里客人来得越来越多,她现在不仅需要一个帮厨,还需要一个服务员,不然厨房里只有她一人的话,是很难忙过来的,而大堂内接待客人的只有王婶一人,也很难接待得过来。

  人不是钢铁,再怎么精神的人,精力也是有限的,时间久了,想都不用想也肯定会出错的。那样一来,不禁把人给累坏了,顾客的体验感肯定也会变差,整个店子的氛围都会变得很不好。

  云乔将招聘信息贴在门口后,很快就来了许多应聘的人。

  然后,云乔从中挑了一个叫做秀英的女孩子当服务员。

  秀英长得灵动大方,手脚麻利又性格成熟外向,举手投足间不会拘谨,非常落落大方,但又不会太大大咧咧咋咋呼呼惹人烦,是个令人深感舒适的姑娘。

  云乔选中她后,便拜托王婶带她去熟悉自己的工作以及了解需要注意的具体事项了。

  然后,云乔又从中挑了个叫做路清的男生。

  路清刀工不错,切菜切得迅速并有模有样,性格方面也比较沉稳,看上去很踏实又干净的样子。有帮厨的话,云乔以后就可以将厨房里头一些诸如备菜之类的琐事都交给他,自己则只需要炒菜即可。

  云乔看人的眼光确实是不错,无论是秀英,还是路清,做起事来都干净利落得很,不拍马屁,不玩虚的,云乔说什么他们便做什么,给人一种非常踏实的感觉。

  当天下午,秀英就入职了,由王婶带着熟悉服务员需要注意的东西,路清则还需要一道考验。

  收拾收拾后,云乔就带着他去了趟菜市场。

  云乔从摆摊以来,就已经跟菜市场的老板们处好了关系。

  每天有什么最新鲜的菜,他们都会第一个通知云乔,等她挑完了那些还带着露水和泥浆的蔬菜,他们再把其他的菜摆出来零卖。

  肉铺就更不必说了,云乔早就跟老板打过招呼,老板每天会定时定点的把她订的肉送过来,只要在店里签收就可以了。

  她今天会在这个点儿过来,是因为要采购新品要用的材料。

  云乔已经决定好接下来要做什么新菜了。她要做竹荪丝瓜汤。

  她店里现在的招牌菜都是以麻辣口味菜品为主的,吃多了难免会觉得油腻。可是要知道,并不是所有客人都能接受那种麻辣的口感的。

  有些客人吃不了辣椒,来到她的店里后,就只能看着朋友大快朵颐,自己点一些不加辣椒粉的烧烤解馋,吃菜更是只能去夹一些普通的清炒蔬菜,此外就没什么别的品种可以选择了。

  为了照顾到各种口味的顾客,云乔就决定打造一点精心制作的清淡口味招牌菜出来,让大家都有得选择。

  只是,云乔一直没想好具体要打造一个什么样的菜才既能与普通素菜有所区别,配得上招牌菜,又能清淡解腻。

  今天中午做烤鱼的时候,云乔终于想到了这道竹荪丝瓜汤。清淡的汤菜确实是种解腻圣品,她吃腻了东西时,就喜欢吃点儿蔬菜汤。

  而这竹荪丝瓜汤呢,虽说看起来清淡得不行,里头只有青白两种色,但是真正吃的时候,却是味道鲜美甘淳,令人回味无穷。

  更何况,丝瓜富含丰富的膳食纤维,又是低脂低热量的蔬菜,还有清热解毒的功效,再加上可以清肺润肠的竹荪,简直是一道解腻圣品,特别适合加入她的菜单。

  想想客人们吃完麻辣烤鱼这些菜之后,再来上一道清淡的竹荪丝瓜汤,滋味不知道有多么美妙。

  云乔熟练的穿行在菜市场中,时不时的跟旁边的摊主打个招呼,很快就到了她的目的地——鲜鲜蔬菜店。

  菜市场里卖菜的摊位很多,但每家都各有优势,有的比较偏向于只售卖对于镇上居民而言常见的,家家户户都会吃的,有的会售卖一些来自于其他地区的特色蔬果,有的是从别的地方运输来的,有的自家就有菜地。

  云乔虽然已经很久没有亲自过来买菜,一般都是让合作商家早上直接送店里去,但她早在当初选好合作商家之前,就已经将这边各家的情况都摸了个透,心里自有一杆称。

  菜场的蔬菜一般是从早卖到晚,很多叶子菜到了下午看上去相对于早市的而言,都是有些萎靡的,为了让菜看上去还是非常新鲜的模样,有些商家还会往上头喷水保湿,只是这么做虽然会让菜看上去更加新鲜翠绿,仿佛是才从地里采来的一样,却会让蔬菜坏得更快。

  所以云乔在购买蔬菜时,一般都会避开这样的商家。

  一会儿后,云乔走到了自己与之有所合作的商家——鲜鲜蔬菜店摊位处。

  这家就属于那种会拥有不少外地菜的店,瓜果类种类繁多,常见的不常见的都有,如果有实在找不着的品种,还可以跟老板预定,他会帮忙从别的市场里调货过来,非常方便。

  云乔在摊位上找寻了一阵,便找到了竹荪丝瓜汤最重要的材料——六角丝瓜。

  六角丝瓜是丝瓜里一个比较特别的品种,跟普通的丝瓜不太一样,它的外表有几道棱角,因此,有些地方会直接叫它有棱丝瓜,又因为这东西在粤菜里比较多见,还被叫做广东丝瓜,云乔吃过一次之后,就喜欢上了它的味道。

  比起普通的丝瓜,这种六角丝瓜的水分更少,口感方面也不像普通的丝瓜那样绵软,更偏于清脆,煎炒烹煮皆可。

  所以广东人一般都会管普通的丝瓜叫水瓜,管这才叫丝瓜。据说这种丝瓜营养价值也更高,是种绝妙的失败。

  云乔拿起六角丝瓜,仔细地瞧了一阵儿。

  瓜果类的蔬菜不像叶菜那样容易萎靡,即便已经到了下午这个点儿,这丝瓜看上去也还是挺不错的。

  然后,买瓜果类的蔬菜时,除了看表面的色相外,其实是还有一个小妙招的,就是瞧一瞧瓜蒂,也就是连接瓜果的那一小截藤蔓截面。

  一般来讲,此处截面倘若还有汁液的,都是新鲜的,倘若已经完全变黑长安,就说明这东西已经不太新鲜了。

  而鲜鲜蔬果店的这丝瓜,一看就是还很新鲜的类型,买了不亏。

  不过云乔并没有立即买下,而是突然又想起了什么来,于是转头问路清: “你会挑菜吗?”

  路清:“还可以。”

  云乔点头:“那你觉得这丝瓜怎样?”

  路清仔细端详了一番眼前的六角丝瓜,答:“瓜皮绿得鲜明,棱条明显,摸上去质地比较硬,瓜蒂新鲜,品相好,新鲜度也很好。”

  他爸爸以前在长海市开过饭馆,生意还不错,家里忙不过来的时候,就会让路清过来帮忙,路清从小就热爱美食,也愿意帮爸爸的忙,跟着爸爸学了一手好刀工,对于如何挑选新鲜蔬菜,自然也有所涉猎。

  只是天不遂人愿,爸爸在开饭馆之后结识了一些狐朋狗友,被他们带去玩老虎机,开始爱上了这个玩意儿,后来赌得越来越大,把家底输得干干净净,将一家人安身立命的饭馆也赔了进去后,爸爸难以接受这个打击,索性跳了楼。

  路清孤身一人,无处可去,便回到了老家晨曦,本想换个行业,但却发现自己离了厨房之后,就有些手痒痒,实在是对美食心怀热爱,那天路过云间客,正巧看见云乔在招聘帮厨,便过来应聘了。

  “不错,”云乔满意了,“你不仅刀工过关,眼光也不错。”

  路清来她的店里应聘时,穿着打扮都干净清爽,虽然年纪不大,但看上去非常沉稳,不像有些老油条,应聘的时候就油嘴滑舌,总想着多占她点便宜。

  路清年轻不过二十上下,云乔本来更倾向招个看上去更有经验的人,有点怀疑他是否能够胜任,然而路清露了一手刀工之后,便将其他人比了下去。

  “这丝瓜确实不错。”云乔掂了掂丝瓜,唇角含笑:“既然你能看出一个蔬菜的新鲜程度,那以后早上收菜验菜这一道工序,我就可以放心地交给你了。”

  路清点头:“好,我会好好完成这项工作,为云间客的食材把好关的。”

  作为一个真心热爱美食的人,不用云乔说,他也会这么做的。

  鲜鲜蔬菜的老板见状,急忙迎了上来,笑容满面的跟她打招呼:“云老板,今天怎么这个点儿来亲自买菜了啊?还是你识货,我这六角丝瓜是一等一的好菜,刚从广东那边运过来的,还水灵着呢!”

  云乔微微点头,笑道:“是啊,我打算做一道新菜,需要用到六角丝瓜,就过来看了。果然还是您这儿的东西好啊,种类多又丰富。”

  鲜鲜蔬菜的老板一听,顿时喜上眉梢。六角丝瓜在广东那一块儿家喻户晓,在晨曦这边其实并不常见,有些附近居民过来看了,不仅不识货,还嫌弃他的丝瓜不够优秀。

  更有甚者还质疑起了他,说是上面都长棱角了还在卖,这还怎么吃,不是坑人么,天天把他气得半死。还是云乔识货,见多识广!

  “好好好,没问题,云老板要的菜,我当然给你留最好的,”老板手脚麻利的打包了几个六角丝瓜,塞进云乔手中,“这几个六角丝瓜,就当是样品了,你带回去尝尝,有什么不满意的地方,你直接跟我说。”

  “好的。”云乔点头。

  他将六角丝瓜递给云乔之后,就从柜台里摸出订货单,刷刷刷的给云乔开票,又问道:“云老板,还是每天那个点给你送到店里吧?”

  云乔“嗯”了一声,指尖微抬,将装了丝瓜的购物袋递给路清:“我们再去看看竹荪吧。”

  “好。”路清说完,便跟在云乔身后,走向了卖竹荪干货的铺子。

  云乔两手空空,脚步轻快了几分。

  进入一家干货铺子之后,云乔站在一大筐竹荪面前:“竹荪是这道汤的灵魂,一定要挑最好的。”

  路清明白她的意思,云乔带他来菜市场,明面上是要他帮忙打杂拎东西,实际上却是考验,旨在看看他会不会挑选最好的菜,能不能胜任这份工作,就和之前挑丝瓜时一样。

  然后,路清便微微附身,一家铺子挨着一家铺子地,仔细挑选起了竹荪。不多时,路清终于锁定了一家干货铺,从里头拿起一个竹荪,递给了云乔。

  云乔仔细一看,他挑的竹荪表面微微泛黄却又不过度。

  这就是新鲜竹荪经过烘烤之后,才能自然而然出现的颜色。那些白得太漂亮的竹荪,大多数是漂出来的。看上去是漂亮,吃了却对人身体非常不好。

  路清也没有刻意去挑选那些小的竹荪。这就说明是个真会吃的人,有的人喜欢挑小的竹荪,觉得那些小的煲汤的时候更入味,却不知道优质的菌类往往生长得肥厚匀称,那些小的都是发育不良的,没什么营养价值。

  此外,路清挑的干货也不是什么陈年旧货,就很优秀。

  “不错,”云乔对路清的满意又多了几分,“所以呀,平日备菜时,如果你发现有什么干货不行了,丢掉就是,我们要为食客保障品质。”

  “好。”路清作为一个真心热爱美食的人,看到云间客这么有良心,也不由深感愉悦。

  随后,两人购买完所有食材,就一并回了小饭馆。

  经过这一轮选购,云乔已经完全肯定了路清。回到店中,两人签好工作协议,云乔便系上围裙,开始准备煮汤了。

  首先将竹荪泡在水中,等它慢慢泡发,为防止瓜肉苦涩,云乔拿起丝瓜将皮削得干干净净,将其切成了大小均匀的滚刀块儿放进化了盐放了白醋的温水中,搁至一边备用。

  这样可以让丝瓜不被氧化,保持鲜绿模样。

  随后,云乔切了些姜丝,并抓了撮虾皮与之一并放入小碗中,搁到了旁边备用。

  最后,云乔捞出已经泡发完毕的竹荪,用清水来回洗了多次,洗直雪白模样,去掉上头的网状帽子,切掉了根部一小截。的竹荪内部往往暗藏泥沙,而且这些往往集中在根部,所以截掉势不可少。

  一切清理完毕,云乔便将竹荪切成小段放到了一边。

  路清在一旁看着她切菜,默默记下了所有步骤。他的主要工作是帮云乔备菜,所以以后像是泡发东西、切菜配菜之类的事儿都得由他来做,如此一来,他就必须得记得一道菜需要用到哪些食材,这些食材又得切成什么个样子。

  好在路清喜欢品尝美食,自己平时也会下厨做饭,知道其中窍门,也明白一道色香味俱全的好菜必然是每一个环节都要做到尽善尽美的。

  就拿这道竹荪丝瓜汤来说吧,竹荪的泡发到什么程度,六角丝瓜切成多大的块儿,都是非常关键的,有一个地方出了错,最后做出来的味道都不太一样,理解起来就也不会吃力。

  云乔将材料准备好之后,便起锅烧热油,将姜丝与虾皮一并倒入了其中。加虾皮的目的,是为了增鲜,这样要比一味加鸡精煮出来的东西更为鲜美。

  待姜丝与虾皮爆香后,云乔就将丝瓜块儿从温水中捞出,丢进锅内翻炒了几下。炒至微微有些出水后,云乔再往里头加入了适量的清水,将食材淹没其中。

  一分钟后,水烧开,云乔就放入竹荪,同丝瓜一起煮了起来。最后,云乔往锅内烹入盐,便关了火准备出锅。

  此时,厨房里弥漫着一股淡淡的清香,鲜气扑鼻。

  这种香味跟之前的麻辣烤鱼完全不一样,没有那股霸道的劲儿,却像是清风一样沁人心脾。

  王婶平日里最注重养生,闻到这股味道,不由得从外面探身进来,问道:“乔乔,你这是在做什么,味道这么鲜?”

  云乔侧头对她淡淡一笑,回答道:“我想到店里都是麻辣口味的菜,准备做点清淡的丰富一下菜单,这是竹荪丝瓜汤,王婶你要试试吗?”

  她刚准备去拿碗盛汤,刚一拉开橱柜,就听见路清说:“我来吧。”

  他不知什么时候已经拿出了一只汤碗,正站在她的旁边,一副翘首以待的模样,一见到云乔说现在可以喝汤了,路清就伸手接过了她手里的汤勺,小心翼翼的将竹荪丝瓜汤盛进碗中,像是在对待什么琼浆玉液一般。

  云乔这才反应过来,自己是有帮厨的人了,不用再凡事都亲力亲为了。这样一想,她的小饭馆还真是越来越像样了呢。

  心中泛起一丝不知应当如何形容的喜悦,云乔就由路清去了,转而挽起了王婶的手臂:“走吧王婶,我们去外面等着。”

  王婶乐呵呵地笑道:“好!”

  云乔和王婶在桌前坐下后,路清很快就将汤给端了过来。

  只见精致的青花瓷碗中,汤面浮着一点不多不少的油星子,却一点都不影响汤底的卖相。只见那汤底清澈透亮,绿色的丝瓜在其中浮浮沉沉,四周窝着白生生的竹荪,光是视觉上来看,就清新爽口得不行。

  王婶一见就爱上了,迫不及待的盛了一碗:“竹荪是个好东西啊,就是有点儿贵,平时去菜场见着了,也舍不得买回来做,这次乔乔上新品,我们是有口福了。”

  瓷碗中的汤冒出袅袅白气,王婶鼻子一动,使劲闻了闻,那股淡淡的清香便浓郁起来,鲜美的味道直往她的鼻子里钻,舌尖下意识分泌出了唾液,促使她赶快尝一尝。

  王婶注重养生,喝汤向来讲究,即使再馋,也不能在汤汁滚烫的时候就入口。因为那样喝汤,不仅失了鲜味,还容易烫着嗓子,惹来一身毛病,是与养生相悖的。

  于是她先舀了一勺汤,让清润的汤汁在勺子里晃荡几下,使白气散了个干净,温度从滚烫变成温热,这才将勺子送入口中。

  这一尝,王婶就被这汤的味道给折服了。

  咸味儿适中,香味儿浓郁。不同于味精调出来的鲜味,这汤鲜得很是独特,入口就鲜得人都瞠目结舌了,其中还夹杂着一种若有似无的清香味道,跟神仙才吃的东西似的,叫人流连忘返。

  王婶仔细感受着竹荪丝瓜汤的鲜美,发出了连连的感叹。

  竹荪是一种很特别的菌类,周身遍布细密的小孔,在煮汤的时候,这些小孔会将汤汁的味道都吸收进去,变得鲜美异常。

  而且,竹荪香味浓郁,煮出来的汤往往会有一股特别的滋味,再混着丝瓜的清香,虾皮的鲜香,几相融合后,喝起来更是叫人回味无穷。

  “这汤是真鲜啊,原来竹荪煮出来的汤竟然能够鲜成这样,我今天算是开了眼了,”王婶一口气喝了半碗汤,还觉得意犹未尽,“绝了绝了,这滋味真是绝了。”

  随后,她又马不停蹄地从碗里捞起了一块竹荪。

  只见白胖的竹荪上细密的小孔内早就已经吸饱了汤汁。王婶顾不及细看,吹了几下后,就迫不及待地将其放入口中,一口咬了下去。

  瞬间,随着清脆的口感往下一压,那种鲜美至极的味道便在舌尖爆发出来,顺着汁液横扫口腔,久久无法散去,又清爽又鲜美,给足了人味蕾上的期待。

  尝完竹荪,王婶赞不绝口后,又将目光给锁定到了碗中的翠绿丝瓜上头。

  云乔精挑细选的六角丝瓜更是奇妙,一般的丝瓜炖煮过后,模样简直没法看了,绵软的模样就像是马上就要化在水里似的,看起来就叫人没食欲。

  但这丝瓜却很不一样,又炒又煮之后,它却还保持着原本的形状,看上去十分乖巧,浸泡在鲜香的汤汁之中,叫人胃口大开。

  王婶夹起一块丝瓜看了好一会儿后,直夸这丝瓜卖相好。

  然后,王婶将它放进了口中,发现这丝瓜吃起来更是独特。口感细腻顺滑,但又不会绵软,比普通的丝瓜要更加丰润一些,肉质厚实许多的样子。

  王婶作为一个养生狂魔,自然是不会放过丝瓜这种食疗作用丰富的食材的,平时没少在家里煮丝瓜吃,但那些丝瓜吃起来水兮兮的,其实并不太符合她个人的口味,要不是为了健康,她都不会怎么吃。

  然而,这种丝瓜却完全没有给她那种感觉。王婶吃在嘴里,只觉得鲜咸可口又甜润清新,肉质厚实爽口,跟平时那些软塌塌的丝瓜完全不同。

  不得不说,她喝了这么多的汤,还是云乔这道竹荪丝瓜汤最合她的口味。

  王婶心满意足的喝了一碗汤,眼睛突然扫到了缩在柜台后面的淑芬。

  看到女儿那躲藏的模样后,王婶瞬间拧起了眉头,然后冲那边大声叫道:“淑芬,你躲那儿做什么?还不过来喝汤!”

  淑芬抬起脑袋看着她,伸手挠了挠后脑瓜子,最后噘着个小嘴,不情不愿磨磨蹭蹭地说:“妈,你知道我最讨厌喝丝瓜汤了,我不要过来……”

  她其实不是挑食的人,但唯独对丝瓜敬而远之。

  事情会变成这个样子,原因很简单,就是小时候她跟小伙伴们打打闹闹时,有个调皮的男生抓了几只毛毛虫扔在她课桌上,把她吓得半死。

  好巧不巧,当天晚上她回家之后,王婶就正好煮了一锅丝瓜汤。然后,因为丝瓜种类的问题,加上王婶技术不太到位,步骤缺这缺那,把丝瓜都给煮化了,还煮黑了。

  于是,一条条切细了的丝瓜漂浮在汤里,看起来就像是一碗起起伏伏的毛毛虫,格外可怕。而且最关键的是,在王婶的技术下,之后的丝瓜汤看上去也都是那个德行。

  在那以后,淑芬就对丝瓜这种食物留下了阴影。

  云乔说要做竹荪丝瓜汤的时候,淑芬就暗自嘀咕了一阵,选什么菜不好,为什么要做丝瓜汤呀,之前做的麻辣烤鱼和卤味锅不香么,等这个汤上了,她一定要躲得远远的,绝不参与试菜环节。

  王婶见她半天不动,索性走到收银台边上,直接拉起了淑芬的手腕,作势要将她从里头拽出来:“你这孩子真是的,丝瓜有什么不好?你就试试又不会怎么样!乔乔这是六角丝瓜,不一样的!”

  “六角丝瓜也是丝瓜啊,我不吃丝瓜的,”淑芬挣扎了半天,仍旧没有逃脱亲妈的魔爪,只好心不甘情不愿的坐在了餐桌边,双手合十对云乔说,“老板别误会,我是真的不吃丝瓜,不是对你有意见……咦?”

  淑芬视线一转,看见了青花瓷碗中的竹荪丝瓜汤,顿时语气就变了:“老,老老老板,这也是丝瓜汤?可是这个……怎么看起来这么漂亮啊?”

  眼前的竹荪丝瓜汤色泽莹润,丝瓜被切成了一块块漂亮均匀的滚刀模样,外观上看着好似一块块碧玉的翡翠,瓤的部分又在阳光下泛着淡淡的乳白色,而旁边漂浮着的雪白竹荪,更是为其增添了几分仙气萦绕之感,跟她记忆中的毛毛虫汤是天差地别。

  这哪里是毛毛虫汤呀,这分明就是琼浆玉液好吗?!头一次,淑芬想用“有逼格”三个字来形容一碗丝瓜汤。

  淑芬立即拿起了勺子,边舀汤边解释道:“老板,你不知道,我妈平时做的丝瓜汤,真的就离奇啊,味道奇怪也就算了,卖相也恐怖得要死,就是一碗灰扑扑的汤,里面飘着一堆被切成了细条的暗绿色丝瓜,每一条看着都软趴趴的,像掉了堆毛毛虫进去,就跟,就跟毛毛虫集中营一样!哎呀真是想想就酸爽得不得了……”

  王婶到这儿再也听不下去了,忍不住狠狠地瞪了女儿一眼,大声道:“净瞎说,我做的丝瓜汤有那么差劲吗?还毛毛虫集中营,你真是要气死老娘了!叫你喝你就喝,哪那么多话!”

  淑芬将脑袋往边上一甩,气呼呼地哼了一声。然后,她不再跟王婶顶嘴,重新转过头来,捧着那碗竹荪丝瓜汤,对着里头袅袅升起的白雾深深地吸了一口气。

  老板做的菜就是不一样,手艺真是壁了她认识的所有人,竟然连这种她最不喜欢的东西都能做得这么香!

  光是闻着味道,她的口水就快要流出来了。淑芬可不像王婶那么有定力,连勺子都没拿,直接端着碗喝了一大口。

  她来得迟,竹荪丝瓜汤早已在桌上放着晾了一会儿,目前正是最适宜入口的温度,倒也不会再出现烫人的事情。

  淑芬一口下去,顿时觉得满口生津,感觉自己人生都圆满了一样。那竹荪特有的香气如同一阵烟雾,将她环绕其中,一时浓郁,一时淡雅,令淑芬又忍不住喝了几口。

  她特别想知道这股奇妙的滋味究竟是从何而来,但这滋味似乎已经融入了整碗汤中,叫人实在捉摸不透,只觉得味道鲜美异常,让人想一口接一口的喝下去,直至碗中空空。

  是的,只是转眼间,淑芬就将一整碗汤喝光了!

  喝光了不算,她还觉得有些意犹未尽。于是,淑芬又为自己盛了一碗汤,这一回,她舀了许多竹荪和六角丝瓜,吃得那叫一个风卷残云,吞得那叫一个如狼似虎,一碗接一碗……

  没过多久,淑芬就已经将一碗汤料堆得高高的汤又喝光了!

  正当她拿起勺子,准备再盛第三碗的时候,王婶轻哼一声,上下打量了她一遍,似笑非笑地侃道:“哟,怎么都喝第三碗了,有些人之前不还犟来犟去的,说什么最讨厌丝瓜汤了吗?”