纽约,不夜城，大都会。
浪到半夜三更不睡觉的人很多。
众所周知熬夜会促使皮肤衰老，女士们开沙龙的时候总是会聊到抗衰话题。
刘嘉在专卖店的办公室里看华纳兄弟送来的剧本,一位店员对刘嘉说来了一个特别难搞的客人,投诉护肤品没有效果,现在在店里大吵大嚷，声称ea是骗子，影响到其他客人了。
要是在巴黎，老练的店员早就把这事处理得好好的,根本用不着她出面。
算了，新店，原谅她们一次。
刘嘉亲自出去接待了怒发冲冠的戴维夫人。
“哦，我亲爱的戴维夫人，发生了什么事让您这样的淑女如此生气”刘嘉在“淑女”上加了重音，提醒戴维夫人她的身份。
在这里闹确实难看，就连街边上的无业游民都往里张望，戴维夫人大发雷霆的气势被中断，然后刘嘉把她请到会客室,店员马上端来饮料和小吃,伺候地体贴又到位。
戴维夫人这才说出她的遭遇,她在ea开业的时候就买了一整套的护肤品,当时店员跟她说的好好的保湿、润肤、可以保持青春。
如今已经用了两个月了,可是，就在昨天，她去参加了一个盛大的沙龙，遇到几个数月没见的熟人，结果她们都问她这段时间发生了什么,怎么一下子老了这么多。
“天呐，老，太可怕了。”戴维夫人看起来好像要昏过去。
刘嘉对戴维夫人的生活习惯有所耳闻，天天烟不离手，酒不离口，三天两头半夜出去嗨，嗨到凌晨两三点才回来，一天天的高油高糖的甜点往嘴里塞。
这种生活方式，你不衰老谁衰老。
但是当着客户的面又不能这么说，只能在她的生活习惯上挑毛病，说ea的护肤品是有讲究哒，里面添加了以灰姑娘的名字命名的高精尖产品“仙杜蕾拉素”，也就是说，晚上十二点之前必须睡觉，涂它才有用处。
以及仙杜蕾拉素与高油高糖会起化学反应，毕竟灰姑娘不可能吃这么好，所以这种饮食习惯是犯冲的。
刘嘉像医生似的，给她开了个单子，让她照着做，务必每天坚持打卡，一个月之后再看，绝对有效。
刘嘉说得十分笃定，一套一套的专业名词从她嘴里出来，让怒气冲天的戴维夫人平静下来，开始反思自己。
不过戴维夫人并没有那么好糊弄，她对刘嘉说“好，以后我每天过来，让你看看我的皮肤状况，如果一个月后没有任何改善，我就告你欺诈。”
戴维夫人走了，刘嘉想起在21世纪，有一种名为a醇的东西，对于戴维夫人这个年纪的人，确实有立竿见影的功效。
只是这年头有a醇吗大概没有吧
但是a醇不就是维素a1吗
既然起的代号叫a，就说明它是维生素大家族里第一个被发现的。
一战都打完了，闲着也是闲着，应该已经被发现了吧
刘嘉也不确定，此时世界理工科的重心还在欧洲，特别是德法两国，更是有机化学和生物化学的天才云集之地。
她同时向德国拜耳、法国巴斯德发出询问，想知道现在有没有人工合成维生素a的技术。
结果令人暖心，1913年就有美国人的论文确认鱼肝油可以治干眼病，且已经有了提纯技术。1920年，这种“脂溶性a”被英国人正式命名为维生素a。
然而，无趣的人类居然只是提取，还没有走上工业合成的道路。
维a里含有多种不同的a族，刘嘉需要的a醇，只是其中一小部分，名为视黄酮，直接把鱼肝油往脸上糊，那功效微乎其微，糊一斤可能都没什么太大的用处，还会把皮肤闷出别的毛病来。
刘嘉想让他们把视黄酮分离出来。
钱不是问题，问题是她不知道视黄酮怎么说。
英语的视黄酮跟松节油和维生素a一个单词，她又不知道化学分子式。
现在刘嘉心里就是后悔，非常后悔，当初开开心心研究a醇的时候，怎么就没想着看一眼分子式呢
堕落啊刘适之，你当年听人说炭和钻石是同一种东西的时候还认真研究过两种东西分子式的，怎么遇到往脸上糊的东西，这么不走心呢。
后悔也没用，书到用时方恨少。
现在她只能凭自己当初研究a醇不耐受反应时候的记忆，向化学家们提出“维生素a里有一种强抗氧化剂，浓度过高会导致脱皮和红肿，低浓度大多数人不会有什么问题，能增强皮肤生长因子受体的数量，就是可以让人看起来老的慢一点
她把脑子里的那点存货全抖出来了，但是问题是，提纯维生素a才刚刚走上正轨，突然说要再把里面的东西分离出来，还不知道要分啥，反正就是把里面能分的都分一分，然后轮着试，才知道到底哪一个才是刘嘉要的东西。
这两家实验室现在手上都有别的工作，没有足够的人手和空档给她做这个。
与人命关天的药物研发比起来，这种“涂涂脸，让人稍微显得精神一点”的东西，简直不值一提。
还是那句话，在身上钞票有限的情况下，当然是要死的人花钱比较积极。
“啧，经济萧条蒙蔽了他们的眼睛。”刘嘉摇头。
这番往来只得到一个重要信息可以提纯。
既然德国法国说可以提纯，可见这技术不是特别的难，于是刘嘉找到美国几家有机化学和生物化学还不错的大学，但是大家都挺忙，根据顾宗华一个朋友无意中透露的信息，他们琢磨的东西都不能见光。
自从德国在一战时率先用了芥子气，从此各个国家的军备竞赛打开了新世界的大门。
之后各种花里胡哨的毒气就在二战前后被研发出来。
刘嘉真想跟美国的有机化学家们说你们歇歇吧，后世最牛逼的几大毒气，什么、、梭曼全都是德国研发的，不等到德特里克堡生物实验室出来，你们啥事都干不成，现在干点别的不好吗，比如帮我做个视黄酮。
梦想果然要有，万一实现了呢。
此前与她打过交道的哥伦比亚大学化学系慷慨伸出了援手，嗯，严谨地说，是化学系的两个中国人。
先进门的是一个三十岁左右的男人，戴着眼睛，说着一口标准的南京普通话。
后进门的男人刘嘉觉得好像在哪里见过，但一时想不起来。
“刘小姐，您好，我叫陈裕光，是留美中国学生会会长，上次辩论会的时候，我正在其他城市，非常遗憾没有见到。”
接着他又介绍了另一位刘嘉觉得十分眼熟的男人“这位是侯德榜博士。”
果然是他
侯氏制碱法，高中化学知识点
刘嘉因为写错被恐怖的化学老师罚抄了一百遍
刚才没认出来，是因为学校的名人墙上，他是秃头
现在他还有头发。
听到这名字，刘嘉的脑中就冉冉升起了那三个这辈子都不会忘的化学方程式。
先不管陈裕光是谁了，有侯德榜在，应该没什么问题。
未来的中国化学会第一届至第四届的理事会会长、金陵大学的校长、中国轻工业化工方向的大神，就这么被刘嘉当成了“侯大神的同学兼好友陈路人”。
陈裕光首先询问刘嘉想要做什么样的东西，然后告诉她“没问题，只要实验材料和经费够。”
刘嘉笑道“别的大学就算了，哥伦比亚大学还能缺你们经费”
陈裕光长叹一声“我想做的项目，不是导师想要的。”
他想要搞肥料和农药，提高农产品收成，把人喂饱。
导师满脑子想的是怎么做杀人的玩意儿，把人弄死。
此前他靠研究有毒物质，琢磨出有机磷农药的制作流程，不过现在已经距离他想要的农药和化肥太远太远了，如果硬要说相关，那就是被毒死的尸体可以分解为肥料。
他太想研究化肥和农药了，导师允许他使用实验室，但是所有的试剂和耗材都得他自己买。
“好的催化剂，一克就要上百美元。导师的项目有好几大袋，我连最起码的五克都买不起。”
刘嘉不是天使轮投资人，她自己就以说故事忽悠人见长，对别人说的故事也没有太大的兴趣，更何况她又不认识陈裕光。
刘嘉只要数据，双方就前期投入需要多少，预计需要多长时间能得到初步的结论达成共识。
所谓初步结论，不是指出成果，而是知道这事能不能做得成，是继续还是放弃。
刘嘉知道化学的艰难，对出不了成果有心理预期，很大方地接受了这个设定。
然后就是双方讨论劳务费。
陈裕光接这个活，就是为了养活农药化肥项目，所以，劳务费方面刘嘉没有过多的克扣，这笔钱在20世代的欧美绝对算得上是一大笔钱了。
“拿到钱之后打算怎么花啊”刘嘉笑道。
陈裕光想了想“买量筒、载玻片、巴斯德吸管”
他一口气报出了一堆耗材的名字，刘嘉点点头“哦，那剩下的呢”
陈裕光抿紧嘴唇，片刻之后才说“我会尽量省着用，剩下的用我的奖学金买。”
“”刘嘉看不下去了，“你那个化肥农药项目，到底有多少缺口”
陈裕光报出了比劳务费还要高的数字，刘嘉摆摆手“这钱，我出了。别因为没钱，耽误粮食收成。”
“太好了”陈裕光高兴坏了，还盛情邀请刘嘉去参观他的那片小试验田。
刘嘉目瞪口呆地看着大概只有20平方米左右的田地，“做产量试验这点就够了吗北京的那个农业大学有三千五百亩实验田呢这点面积做出来的数据，连文都困难吧”
陈裕光默默扭头“这还是学校开特例批的，再多拿不到了，附近郊区的都是别人家的地，要花钱买。”
“知道了，堪萨斯州怎么样我打算在那里买个农庄，你可以把那里当作试验田。”
陈裕光睁大眼睛“这怎么好意思。”
刘嘉笑笑“田又不是你的，是我的就是借你用用。”
“我明白我明白。”陈裕光难以抑制兴奋的心情，嘴角快扬到天上去了。
刘嘉确实不是为他出手，而是本来就想买地，美国大农庄的大型机械化生产能够以最低的人力成本产出巨大数量的粮食，不然美国大豆也不能在2004年狠狠恶心了中国一把，导致中国有名有姓的压榨油企业只剩下一家中国全资公司。
先不管2004年的事，民国时期的饥荒可不止顾宗华亲自参与赈灾的华北四省一回，后面隔两三年就有一回，除了真天灾，还有奸商囤积居奇造成粮价飞涨。
外来粮食足够，就能有效平抑粮价。
“先不说粮食了，快把视黄酮分离出来，急等着用。”刘嘉轻描淡写，好像从维a里提取视黄酮就跟把两斤绿豆红豆分开一样简单，只是稍微麻烦一点。
确实不难，就是贵了一点。
从海洋鱼类肝脏里提取的就是维a1视黄酮，主要是鳕鱼。
从便宜的淡水鱼肝脏里提取的则是维生素a2，不能用。
陈裕光忐忑不安地将提取视黄酮所需要的鳕鱼总价报给刘嘉，她看了一眼，皱起眉头。
陈裕光也开始紧张起来，确实，太贵了，大学里其他项目都是利润巨大的公司，或者干脆就是百年财团支持，刘嘉一个单枪匹马在欧洲创业才两年的人，以她的资金量，一定十分吃力。
刘嘉眨了眨眼睛，然后提了一个她十分关心的问题“你们是只要鱼的肝吗”
“对”
“我可以把肉拿走吗”
“当然。”
刘嘉开心了起来，鳕雪耶
英式高端的fishandchis里的fish往往用的就是鳕鱼。
麦当劳的麦香鱼，也号称用的是鳕鱼，当然，肯定不是高贵的深海鳕鱼，只是某种鳕鱼科的亲戚。
可见鳕鱼这种食材，在欧美是符合广大主流群体欢迎的。
绝不会像皮蛋那样，让贝爷都不敢下口。
没过几天，美国快乐之声和各大报纸同时宣传iuskit推出新菜单快乐鳕鱼堡。
五天之内，iuskit所有店铺，快乐鳕鱼堡买一送一。
一时间，快乐鳕鱼堡销量爆增，但是利润并不大，与成本刚刚持平。
餐厅卖得越多，等于做得白工越多，只能靠卖套餐的时候，稍微赚点汽水和薯条的利润。
餐厅经理们大惑不解，不明白老板在想什么，这促销力度也太大了。
“我有什么办法，我也很绝望啊。”刘嘉苦恼地看着租下的冻库，这已经是纽约能找到的最大冻库了，但是都不够装被割走肝脏的鳕鱼，各地餐厅必须马上把存货清空，这样才能迎接新鱼到来。
子曾经曰过浪费食物会被天打雷劈。
实验要做，鱼也得吃完。