菲戈小说网>都市情感>安氏小饭馆>第2章 地三鲜、绿豆汤

  向珊很想大吼你的凉面是有什么特殊秘料吗你敢卖这么贵,你知不知道外面的价格卖多少钱,你考虑过你的饭馆人为什么这么少的原因吗?

  最终她只是僵着一张脸,机械的挑着嘴角,道:“好,好的。”

  早知道就不进来了。

  她今天出门一定没看黄历,怎么偏偏倒霉事都堆到了一起,毕业后好不容易找到一份工作,工资又低的出奇,老板总是在画大饼,今天又被领导不分青红皂白的臭骂了一顿。

  想着出来走走,吃个饭吧,又倒霉的走进了坑人的饭店,自己脸皮薄,又不好意思再出去。

  她一脸烦躁的开始坐下玩手机,还没刷了两个视频,就见老板端着碗放到面前,语气温和道:“慢用。”

  态度倒还不错。

  向珊一边这样想,一边又忍不住挑刺,做的这么快,怕不是什么粗制滥造的食品,她嫌弃的掰开一次性筷子,漫不经心的把凉面搅拌了一下。

  面条随着她的动作均匀粘上碗底的汤汁,轻易看见了辣椒的身影,再加上西红柿和黄瓜的点缀,瞬间挑起了人的食欲。

  没想到老板还有两把刷子。

  向珊先是试探性的尝了一口,瞬间就停不下来了,入口便感到了辣,紧接着便是酸,一口面条吃下来,再配一片西红柿或黄瓜丝,适度抵消了那份辣味。

  她吃着吃着,眼眶悄然有些湿润,向珊用纸巾轻拭眼角,余光瞥见老板没注意这边,不由松了口气。

  被辣椒辣哭什么的,也太丢人了吧。

  向珊已经很久没哭过了,这一哭出来,她内心顿时豁达很多,连一直紧皱的眉都松开了。

  不知不觉,一碗凉面已经吃完了,向珊却完全觉得不够,她弯着嘴角,精神气和刚才已完全不同。

  等把汤底一口喝完后,向珊一边被辣的吸气,一边亢奋道:“老板,再来一碗!”

  足足吃了两碗后,向珊才感觉自己饱了,当然也有部分原因是她不舍得再花钱了。

  毕竟,凉面再好吃,价格也是摆在那里的。

  临走之前,她为自己之前的小心思内疚了一会儿,又为自己的钱包捏了把汗,但还是忍不住高兴问道:“老板,你们这里有菜单吗?”

  她计划每天中午或晚上来这吃一顿,饭菜虽贵,但省一省自己还是能吃得起的。

  最重要的是,经此一顿,向珊对这里的好感大大提高。

  甚至已经有了向别人安利的意思。

  虽然卖的贵,但老板人长的帅还温柔,做饭超级好吃啊!

  安宾白一听这话就知道老顾客要来了,要是以往,他早就把自己擅长的菜系娓娓道来,但现在,他只想悠闲度日,对即将要有的第一位老顾客提不起多少兴趣,“没有菜单,但你想吃什么都有。”

  “那明天中午主要卖什么呢?”

  “那得明天才知道。”我也不知道我明天中午想吃什么。

  “老板你不会一天只卖一道菜吧?”向珊根据进门时老板的介绍,说出了这个可怕的猜想。

  然后,她就得到了确切的答案。

  “目前来说是这样的。”安宾白思考,又不确定道:“可能是两道?中午和晚上有时候不一样。”

  向珊皮笑肉不笑,她好像知道饭馆人流量这么少的原因了呢……

  她叹了口气,有些无奈,“那我明天来问。”

  “欢迎再来。”

  等把顾客送走后,安宾白才开始准备自己的晚饭。

  他不喜欢在顾客用餐时搞失踪,万一顾客有什么问题的话他是不能第一时间出现的,所以,他虽准备好了材料,但一直没有开始。

  索性现在饭馆人不多,耽搁不了什么。

  安宾白准备做地三鲜。

  在锅中倒水,煮熟切好的土豆,接着炒制青椒,再煎炸裹了一层淀粉的茄子,沥干水份的土豆炸至金黄色捞出。

  锅中放葱姜蒜爆香,倒入之前调好的料汁,放水淀粉勾芡,汤汁浓稠后加土豆茄子和青椒,翻炒均匀出锅装盘。

  盛一碗之前蒸好的米饭,舀一勺带浓稠汤汁的地三鲜,汤汁润进粒粒分明、晶莹剔透的米饭上,外壳焦脆,颜色鲜亮,一口下去,更是唇齿留香。

  安宾白满足的吃了一大碗饭,菜吃完后还把剩余的汤汁拌了饭。

  等吃完收拾过后,已经快要八点。

  这中间,饭馆空荡荡的,没有一个客人,他把门锁后,出去遛了两圈,回来睡觉。

  第二天一早,安宾白早早起来,这时候正是最凉爽的时间,他呼吸着新鲜的空气,沿着马路跑了半个小时。

  接着去菜市场买了菜、猪肉和鱼,又特意称了绿豆。

  炎热的夏天怎么能没有绿豆汤喝呢?

  回到饭馆后,他把昨天晚上剩下的米饭简单给自己做了蛋炒饭,吃完后开始处理鱼肉,他只买了两条鱼,一条自己吃,如果没有顾客点菜的话,那剩下一条明天吃。

  鲤鱼是买的时候已经被处理过的,安宾白只用清水洗净后就放在一旁。

  再把买回的绿豆捧上一把,洗净后放进锅中泡。

  待到十点半的时候,他开火准备煮绿豆汤。

  十一点半的时候,他蒸上了一锅米饭。

  如果今天没人的话,那明天的菜单就是蛋炒饭。

  安宾埋头看书,偶尔走神想今天中午会有人来吗。

  然后,他听见饭馆的门被推开,发出轻微的“吱嘎”声。

  安宾白下意识抬头,嘴角顺势挑起微笑,他道:“欢迎光临。”

  今日的气温比起昨天也是不遑多让,宁市的夏天总是如此,尤其是中午,动不动就三十五度。

  推开门的男人戴着鸭舌帽,帽沿压的很低,直到他抬起头摘下帽子,安宾白才把男人认了出来。

  男人五官特色鲜明,很难让人忘记,更是他开业来第一位顾客,安宾白讶异之际,顿感亲切。

  这就是传说中的忠实顾客吗?

  没想到他开业第二天就已经有了!

  虽然只有一人,但不妨安宾白对因为自己的手艺让人喜爱而感到开心。

  他微笑营业:“今天是红烧鱼,一份70元。”

  卫俞找地方坐下,把鸭舌帽放在了一旁的桌子上。

  他抬头看了一眼坐在前台的老板,没吭声,忽然拿起桌上的纸巾,擦了擦额头的汗。

  安宾白看得清清楚楚,他想着你这是在暗示什么。

  他神色未变,装没看懂,又想起今天自己还做了绿豆汤,于是临时起意,接着前面的话说:“今日店内绿豆汤免费,清凉解暑,只要点餐就可以无限续杯。”

  然后他就见顾客停下了手中的动作,向他看来。

  安宾白微笑,姿势未动。

  二人对视几秒。

  沉默下来的氛围中,卫俞打破了这饭馆内的寂静,他像是放弃了什么般,轻抿了下唇,开口道:“要一份鱼。”